เมล็ดทับทิมแช่แข็งได้ง่าย

เนื้อหา

• เมล็ดทับทิมแช่แข็งได้ง่าย
• องค์ประกอบของผลไม้
• การใช้ทับทิม
• ฤดูกาลทับทิม
• อนุรักษ์ผลทับทิมด้วยการแช่แข็ง
• เคล็ดลับ & เทคนิค

เมล็ดทับทิมแช่แข็งได้ง่าย

ทับทิมนำเสนอด้วยกลิ่นหอมสดชื่นและทาร์ตของพวกเขาเป็นประสบการณ์รสชาติที่พิเศษ เมล็ดเพื่อสุขภาพจะถูกเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์ตามธรรมชาติของพวกเขา - จานแข็ง - ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์ นอกจากนี้ทับทิมยังให้ความเย็นแก่เมล็ด

องค์ประกอบของผลไม้

ทับทิมได้รับการปกป้องจากภายนอกด้วยเปลือกหอยที่ทำจากหนัง ภายในเปลือกผลไม้แบ่งออกเป็นห้องโดยผิวสีขาวละเอียด ห้องบรรจุเมล็ดจำนวนมากล้อมรอบด้วยเปลือกผลไม้สีแดงฉ่ำฉ่ำ เมล็ดเหล่านี้กินได้จริงในทับทิม

การใช้ทับทิม

ผลทับทิมจะต้องเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเนื่องจากไม่สุก ผลไม้สุกมีรสชาติดิบที่ดีที่สุดเป็นของหวาน แต่ยังสามารถใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับการปรับแต่งสลัดซุปเครื่องดื่มหรือไอศกรีมได้ เมล็ดยังใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับเกมและอาหารสัตว์ปีก ทับทิมถูกนำมาแปรรูปเป็นน้ำผลไม้และน้ำเชื่อมโดยใช้เปลือกและรากในการผลิตสี

ฤดูกาลทับทิม

ทับทิมสดไม่มีขายในประเทศเยอรมนีตลอดทั้งปี ในเดือนมิถุนายนถึงเดือนกันยายนทับทิมมาจากแอฟริกาเหนือหรืออิสราเอลจากตุลาคม - ธันวาคมจากอิตาลีหรือสเปน ในช่วงที่เหลือของฤดูกาลคุณจะไม่ได้รับพวกเขาหรือพวกเขาค่อนข้างแพง

สำหรับคนที่ชอบทานทับทิมเป็นประจำเมล็ดที่อร่อยเยือกแข็งถือเป็นวิธีที่ดีในการเพลิดเพลินกับเมล็ดทับทิมสดแม้ในช่วงเวลานี้ ความเย็นทำหน้าที่เป็นสารกันบูดเมล็ดแช่แข็งสอดคล้องกับคุณภาพเกี่ยวกับเมล็ดสด การสูญเสียของส่วนผสมต่ำกว่าการจัดเก็บและการแปรรูปประเภทอื่น

อนุรักษ์ผลทับทิมด้วยการแช่แข็ง

แม้ว่าความคิดเห็นจะแตกต่างกันที่นี่: โดยทั่วไปเมล็ดทับทิมสามารถถูกแช่แข็งได้โดยไม่ทำให้รสชาติแย่ลง เพื่อจุดประสงค์นี้แกนถูกกระจายในชั้นบาง ๆ บนกระดาษรองอบ เมื่อนำไปแช่แข็งก็สามารถใส่ในถุงแช่แข็งและวางในช่องแช่แข็งเพื่อเก็บ

เคล็ดลับ & เทคนิค

ผลไม้หนึ่งผลมีเมล็ดสีแดงประมาณ 400 แสง ได้รับการปกป้องจากเปลือกแข็งพวกเขายังคงความสดอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์