เนื้อหา
- กะหล่ำปลีสีขาวทนต่อน้ำค้างแข็งหรือไม่
- ผักกาดขาวไม่ได้เป็นผักคะน้า
- กะหล่ำปลีสีขาวแข็งหรือไม่
- กะหล่ำปลีพืชเท่านั้นหลังจากน้ำค้างแข็ง
- แช่แข็งกะหล่ำปลี
- เคล็ดลับ
กะหล่ำปลีสีขาวหลายประเภททนต่อความเย็นจัด
กะหล่ำปลีสีขาวทนต่อน้ำค้างแข็งหรือไม่
ผักคะน้าจะเก็บเกี่ยวหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก แต่แล้วผักกาดขาว เขายังมีรสชาติที่ดีขึ้นหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกและเขาเคยอดทนไหม? เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกะหล่ำปลีสีขาวและความสัมพันธ์กับน้ำค้างแข็ง
ผักกาดขาวไม่ได้เป็นผักคะน้า
คะน้ามักจะมีรสขมเมื่อเก็บเกี่ยวก่อนที่จะเย็น นี่คือสาเหตุที่มีปริมาณแป้งสูงและปริมาณน้ำตาลต่ำ เมื่อมันเย็นลงมันจะหยุดการผลิตแป้ง แต่ยังคงผลิตน้ำตาลต่อไปโดยจะมีรสขมและหวานน้อยลง สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับกะหล่ำปลีสีขาว กะหล่ำปลีสีขาวไม่ได้ลิ้มรสขมอย่างใดอย่างหนึ่งดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวก่อนน้ำค้างแข็ง
กะหล่ำปลีสีขาวแข็งหรือไม่
กะหล่ำปลีสีขาวนั้นมีความแข็งแรงหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับความหลากหลาย กะหล่ำปลีสีขาวบางชนิดเรียกว่าผักกาดขาวในฤดูใบไม้ร่วงปลูกในฤดูใบไม้ร่วงยังคงอยู่บนเตียงตลอดฤดูหนาวและเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิต่อไปนี้ เพื่อปกป้องมันจากน้ำค้างแข็งคุณควรวางกิ่งไว้เหนือต้นกะหล่ำปลี
อย่างไรก็ตามกะหล่ำปลีในยุคแรก ๆ นั้นมักจะไม่แข็งแรงและควรเก็บเกี่ยวก่อนฤดูหนาว โดยทั่วไปควรสังเกตว่ากะหล่ำปลีไม่ควรเก็บเกี่ยวในช่วงน้ำค้างแข็ง
กะหล่ำปลีพืชเท่านั้นหลังจากน้ำค้างแข็ง
เช่นเดียวกับผักทุกชนิดเช่นเดียวกันกับกะหล่ำปลีสีขาว: ใส่พืชกะหล่ำปลีสีขาวลงในแปลงเฉพาะในกรณีที่ไม่มีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นในทุกกรณี ตามกฎแล้วนี่คือศิลปะศักดิ์สิทธิ์ในกลางเดือนพฤษภาคม หลังจากวันที่นี้คุณยังสามารถหว่านกะหล่ำปลีของคุณลงบนเตียงได้โดยตรง
แช่แข็งกะหล่ำปลี
ผักกาดขาวสามารถแช่แข็งดิบลวกหรือปรุงสำเร็จได้อย่างง่ายดาย ในการทำเช่นนี้ให้ทำความสะอาดกะหล่ำปลีของคุณให้ละเอียดหั่นเป็นเส้นหรือขูดมันแล้วลวกในน้ำร้อนสักครู่ เป็นการลดระดับเสียง อนุญาตให้กะหล่ำปลีของคุณเย็นแล้ววางในถุงแช่แข็งหรือภาชนะบรรจุภัณฑอื่น ๆ นี่คือวิธีอื่นในการเก็บกะหล่ำปลีของคุณ
เคล็ดลับ
ภาพรวมนี้จะบอกคุณเวลาที่จะหว่านและเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีขาวประเภทใด