เนื้อหา
- เชอร์รี่เปรี้ยว: แค่อร่อยหรือมีสุขภาพดี?
- ค็อกเทลสารสำคัญ
- เชอร์รี่รสเปรี้ยวทำงานอย่างไรในร่างกาย?
- ความสำคัญเป็นพิเศษของโพลีฟีนอล
- เชอร์รี่เปรี้ยวในรูปแบบใดที่มีสุขภาพดีที่สุด?
- เคล็ดลับ & เทคนิค
เชอร์รี่เปรี้ยว: แค่อร่อยหรือมีสุขภาพดี?
กลางฤดูร้อน - เวลาเชอร์รี่เปรี้ยว ทุกคนที่คิดถึงเชอร์รี่เปรี้ยวคิดถึงอะไรบางอย่าง ผลไม้ที่สดใสเหล่านี้ไม่เพียง แต่อร่อยสำหรับขนมขบเคี้ยวสำหรับน้ำผลไม้และแยม พวกเขายังโน้มน้าวให้มีเนื้อหาสำคัญของสารซึ่งทำให้พวกเขากลายเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
ค็อกเทลสารสำคัญ
เชอร์รี่เปรี้ยวเป็นค็อกเทลที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง พวกเขาอุดมไปด้วยแร่ธาตุธาตุวิตามินและโพลีฟีนอล ที่แร่ธาตุพวกเขากองกับโพแทสเซียมและแคลเซียม ในองค์ประกอบที่เป็นร่องรอยไม่ว่าจะเป็นแมกนีเซียมสังกะสีและเหล็ก นอกจากนี้ยังมีปริมาณกรดโฟลิกและวิตามินซีสูงสำหรับการบริโภคเชอร์รี่เปรี้ยว
เชอร์รี่รสเปรี้ยวทำงานอย่างไรในร่างกาย?
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสีแดงเข้มถึงพันธุ์ดำนั้นเต็มไปด้วยเหล็กและโพลีฟีนอล น้ำผลไม้เชอร์รี่เปรี้ยวบีบแก้วหนึ่งแก้วจึงเหมาะอย่างยิ่งในการฟื้นฟูปริมาณธาตุเหล็กในร่างกาย
เนื่องจากเชอร์รี่เปรี้ยวมีเมลาโทนินซึ่งทำหน้าที่เป็นฮอร์โมนในร่างกายพวกมันช่วยแก้ไขปัญหาการนอนหลับที่เกิดขึ้นโดยเฉพาะในวัยชรา นอกจากนี้พวกเขาบอกว่าจะมีผลกระทบต่อไปนี้:
ความสำคัญเป็นพิเศษของโพลีฟีนอล
นักโภชนาการเน้นเนื้อหาของโพลีฟีนอลในเชอร์รี่เปรี้ยวเป็นพิเศษ พวกเขาจะเรียกว่า anthocyanins การทดลองแสดงให้เห็นว่าสารเหล่านี้ขัดขวางการพัฒนาของเนื้องอกในหนูหรือทำลายเซลล์มะเร็งของมนุษย์ในลำไส้ใหญ่
เชอร์รี่เปรี้ยวในรูปแบบใดที่มีสุขภาพดีที่สุด?
เป็นการดีที่สุดถ้าคุณกินเชอร์รี่เปรี้ยวสดจากสวนโดยตรง คุณสามารถทำอาหารว่างระหว่างนั้นใส่ในสลัดผลไม้และของหวานเช่นไอศกรีมหรือน้ำผลไม้คั้นได้ ไม่แนะนำให้ดำเนินการด้วยการพาสเจอร์ไรซ์ เชอร์รี่เปรี้ยวให้ความร้อนทำลายโพลีฟีนและวิตามินที่มีอยู่มากมาย
นอกจากนี้คุณควรเก็บเกี่ยวเชอร์รี่เปรี้ยวอย่างเต็มที่ จากนั้นพวกเขามีเนื้อหาที่สำคัญที่สุดของสารสำคัญ หากคุณไม่สามารถกินฝูงเชอร์รี่ให้แห้งหรือแช่แข็ง
เคล็ดลับ & เทคนิค
นอกจากผลไม้ใบไม้ดอกไม้ก้านผลไม้และเรซิ่นเชอร์รี่เปรี้ยวแล้วยังกินได้และมีสุขภาพดี ตัวอย่างเช่นก้านผลไม้มีลักษณะลื่นและสารต้านอนุมูลอิสระเมื่อคุณใส่พวกเขาด้วยชา
เกียรตินาคิน