เนื้อหา
- เก็บกะหล่ำปลี - อนุญาตสองสามวัน
- อย่าเก็บค่อนข้างเตรียมความพร้อมสด
- เก็บกะหล่ำปลีแหลมเฉพาะชั่วคราว
- เก็บกะหล่ำปลีในตู้เย็น
- เคล็ดลับ
- เก็บกะหล่ำปลีในห้อง
- อย่าวางไว้ข้างๆแอปเปิ้ล
กะหล่ำปลีแหลมจะเหี่ยวแห้งอย่างรวดเร็ว
เก็บกะหล่ำปลี - อนุญาตสองสามวัน
กะหล่ำปลีแหลมเป็นหนึ่งในกะหล่ำปลีชนิดที่อ่อนโยนที่สุด ในสวนคุณสามารถเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีรูปทรงกรวยขนาดเล็กได้เร็วกว่ากะหล่ำปลีชนิดอื่น แปรรูปสดใหม่ให้รสชาติที่ดีที่สุดและกัดกรอบ แต่แม้หลังจากการจัดเก็บระยะสั้นก็เป็นสิ่งที่ดี
อย่าเก็บค่อนข้างเตรียมความพร้อมสด
เตรียมกะหล่ำปลีให้ดีที่สุดหลังการเก็บเกี่ยวหรือหลังการช็อปปิ้งกะหล่ำปลีนี้ไม่ได้ทำขึ้นเพื่อการเก็บรักษาที่ยาวนาน
ตรวจสอบให้แน่ใจเมื่อช้อปปิ้งที่ใบทั้งหมดยังคงเป็นสีเขียวและอวบอ้วน ในสวนกะหล่ำปลีปลายแหลมนั้นเก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดอย่างต่อเนื่องแม้กระทั่งก่อนที่หัวจะมีน้ำหนักถึง 1.5 กิโลกรัม ด้วยวิธีนี้ฤดูสดจะขยายในเวลา ในทางตรงกันข้ามพืชผลขนาดใหญ่ไม่สมเหตุสมผลเพราะความสามารถในการเก็บรักษาของกะหล่ำปลีแหลม
เก็บกะหล่ำปลีแหลมเฉพาะชั่วคราว
หากไม่สามารถบริโภคกะหล่ำปลีสดใหม่ได้ในทันทีการเก็บรักษาระยะสั้นภายใต้สภาวะที่เหมาะสมเป็นไปได้ กะหล่ำปลียังสดอยู่และควรปิดหัว กะหล่ำปลี Bursted ไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บ
เก็บกะหล่ำปลีในตู้เย็น
ในตู้เย็นมันมืดและเย็นดังนั้นเหมาะสำหรับเก็บกะหล่ำปลีแหลม
- ลบใบเหี่ยวแห้งหรือเสียหาย ห่อกะหล่ำปลีในผ้าห้องครัวชื้น ใส่กะหล่ำปลีในช่องใส่ผัก หากช่องมีขนาดเล็กเกินไปกะหล่ำปลีอาจถูกนำไปวางไว้ที่อื่นด้วย บริโภคกะหล่ำปลีภายในหนึ่งสัปดาห์
เคล็ดลับ
ทั้งสองสัปดาห์กะหล่ำปลีควรเก็บในตู้เย็นเมื่อห่อในหนังสือพิมพ์ นี่เป็นคำแนะนำจากคุณย่าอย่างน้อยที่สุด
เก็บกะหล่ำปลีในห้อง
ในห้องเย็นและมืดคุณสามารถเก็บกะหล่ำปลีแหลมได้ มันสามารถแขวนในมุ้งหรือวางบนชั้นวาง ก่อนหน้านี้ใบทั้งหมดที่ไม่อยู่ในสภาพที่สมบูรณ์ควรถูกตัดด้วยมีดใกล้กับลำต้น
อย่าวางไว้ข้างๆแอปเปิ้ล
เมื่อกะหล่ำปลีปลายแหลมและแอปเปิ้ลถูกเก็บไว้ใกล้ ๆ กันสิ่งนี้จะทำงานได้ไม่ดีนักสำหรับกะหล่ำปลีปลายแหลม แอปเปิ้ลคายก๊าซที่ทำให้สุกซึ่งเร่งกระบวนการที่จะเหี่ยวแห้ง