เป็นไปได้ที่จะทำให้สุกงอม physalis?

เนื้อหา

• เป็นไปได้ที่จะทำให้สุกงอม physalis?
• Physalis ที่ยังไม่ได้เก็บเกี่ยวไม่สุก
• Tomatillo เก็บเกี่ยวสีเขียว
• ซัลซ่าสีเขียวกับ tomatillos (ซัลซ่าเวอร์เด)
• เคล็ดลับ & เทคนิค

เป็นไปได้ที่จะทำให้สุกงอม physalis?

ผลไม้แสนอร่อยของ Physalis (เรียกอีกอย่างว่า Andean berry หรือ Cape Gooseberry) ซึ่งมีต้นกำเนิดจาก subtropics ของอเมริกาใต้ไม่เพียง แต่ดูน่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังเป็นวิตามินระเบิดที่แท้จริงอีกด้วย ไม่น่าแปลกใจที่เจ้าของสวนและระเบียงจะปลูกพืชที่ดูแลรักษาง่าย แต่น่าเสียดายที่ผลไม้เชอร์รี่ขนาดสุกเท่านั้นที่มีความร้อนเพียงพอเพื่อให้การเก็บเกี่ยวสามารถล้มเหลวในบางปีเนื่องจากฤดูร้อนที่สั้นเกินไป ในกรณีดังกล่าวสวนสงสัย: ร่างกายจะสุกได้หรือไม่?

บทความก่อนหน้า Physalis จำศีลอย่างถูกต้อง

Physalis ที่ยังไม่ได้เก็บเกี่ยวไม่สุก

อย่างน้อยผลไม้ที่เก็บเกี่ยวเล็กและสีเขียวจะไม่ทำให้สุกแน่นอนแม้ว่าคุณจะใส่แอปเปิ้ลหรือกล้วย ในกรณีนี้ก๊าซที่ทำให้สุกออกจะเร่งกระบวนการเน่าเปื่อยที่สุด ในทางตรงกันข้ามถ้า Physalis berries เกือบสุก - แต่ยังไม่ถึง - คุณมีโอกาสที่จะปล่อยให้มันสุก มีสามตัวเลือกสำหรับสิ่งนี้:

1. ก่อนอื่นให้วางพืชในที่อยู่อาศัยในฤดูหนาวอันอบอุ่น อย่างไรก็ตามคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเท Physalis อย่างเพียงพอแล้วอาจจำเป็นต้องใส่ปุ๋ย นอกจากนี้พืชควรยืนสว่างเท่าที่จะทำได้ ถ้าเธอสูญเสียใบไม้ของเธอมันมืดเกินไป หลังจากผลไม้ทั้งหมดสุกเต็มที่แล้ว Physalis สามารถย้ายไปยังฤดูหนาวที่เหมาะสม วิธีนี้ใช้งานได้แม้ในขณะที่ผลไม้ยังคงเป็นสีเขียวมาก

2. ตัดต้นพืชก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกและวางหน่อด้วยผลไม้สุกในที่มืดและอบอุ่น อย่างไรก็ตามวิธีนี้ใช้ได้กับผลเบอร์รี่ที่เกือบสุกแล้วเท่านั้น

3. ผลเบอร์รี่สุกเกือบสามารถเก็บเกี่ยวได้พร้อมกับก้านและปลอก กระจายผลไม้ไปทั่วพื้นที่ขนาดใหญ่ในสถานที่อบอุ่นที่คุณจะทำให้สุก

Tomatillo เก็บเกี่ยวสีเขียว

เบอร์รี่แอนเดียนสุกมีรสเปรี้ยวมากและมีพิษในปริมาณมาก อย่างไรก็ตามคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลมะเขือเทศ Tomatillo (Physalis ixocarpa) สีเขียวซึ่งแตกต่างจาก Physalisart นี้ ผลไม้นี้ใช้สีเขียวอมม่วงในสภาพที่สุกและสามารถรับประทานดิบได้ ในทางกลับกัน Tomatillo ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะมักถูกใช้เพื่อเตรียมซัลซ่าเผ็ดและ / หรือเผ็ดและ Chutneys

ซัลซ่าสีเขียวกับ tomatillos (ซัลซ่าเวอร์เด)

สำหรับซัลซ่าเม็กซิกันทั่วไปคุณต้อง:

เคล็ดลับ & เทคนิค

มะเขือเทศสีเขียวส่วนใหญ่จะใช้เป็นผักและมีความหลากหลายมาก พวกเขาพอดีกับในผักต้ม, สลัด, dips และซอส ผลไม้รสชาติดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน บริษัท อะโวคาโดและมะเขือเทศ

IJA