เนื้อหา
- เฉพาะพืชดอกเพศเมียเท่านั้นที่ออกผล
- ผลไม้เป็นพืชผลเพียงตัวเมีย
- นี่คือโครงสร้างของผลไม้ฮอป
- ผลไม้สุกเมื่อไหร่?
- เก็บผลไม้ฮอปอย่างถูกต้องจนกระทั่งบริโภค
- เคล็ดลับ
รูปทรงกรวยเป็นคุณสมบัติที่โดดเด่นของผลไม้ฮอป
เฉพาะพืชดอกเพศเมียเท่านั้นที่ออกผล
ผลไม้ของฮ็อพใช้เป็นหลักในการผลิตเบียร์ พวกเขามีผงที่ให้เบียร์รสชาติรุนแรงและทำให้ทนทาน เฉพาะผลไม้ของต้นฮอปหญิงเท่านั้นที่สามารถนำไปผลิตเบียร์ได้
ผลไม้เป็นพืชผลเพียงตัวเมีย
ฮ็อพแตกต่างกันซึ่งหมายความว่ามีพืชทั้งชายและหญิง พืชเพศผู้ไม่ได้พัฒนาผลไม้ใด ๆ
ในการเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์จึงมีการปลูกเฉพาะพืชเพศหญิงเท่านั้น พืชผู้ชายยังจำเป็นต้องถูกลบออกในบางพื้นที่เพราะพวกเขาสามารถทำลายผลไม้ของพืชเพศหญิง
นี่คือโครงสร้างของผลไม้ฮอป
ผลไม้ Hop มีสีเหลืองสีเขียวและดูเหมือนกรวยเล็ก ๆ พวกมันถูกเรียกว่าโคน กลีบเลี้ยงของผลไม้ซ้อนกัน ที่ด้านล่างมีรูปกลมเล็ก ๆ ที่มีส่วนผสมที่มีค่าที่สุดของฮอปลูปิน
หากผลไม้สุกเกินไปกลีบเลี้ยงจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
ผลไม้สุกเมื่อไหร่?
ผลสุกมีสีเขียวและแห้ง ข้างในจะมีผงสีเหลืองเรียกว่า lupulin
ไม่ว่าจะเป็นผลไม้สุกจริง ๆ สามารถพูดได้ด้วยความมั่นใจเมื่อมีการเก็บเกี่ยวและเปิดสะดือ umbel จากนั้นจะส่งกลิ่นหอม
ฤดูเก็บเกี่ยวเริ่มขึ้นในปลายเดือนสิงหาคมและขยายสู่เดือนกันยายน
เก็บผลไม้ฮอปอย่างถูกต้องจนกระทั่งบริโภค
เพื่อรักษาส่วนผสมผลไม้กระโดดจะต้องแห้งเร็วที่สุดหลังจากการเก็บเกี่ยว สามารถเก็บผลไม้แห้งได้เป็นเวลาหลายเดือน
ในการเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์ผลไม้นำมาแปรรูปเป็นเม็ดเพราะสามารถเก็บไว้ในถุงเพื่อประหยัดเนื้อที่
สำหรับใช้ในบ้านคุณสามารถแช่แข็งผลไม้ฮอปและเก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน หากคุณต้องการเตรียมชาที่สงบเงียบนำผลไม้ได้มากเท่าที่คุณต้องการและชงด้วยน้ำร้อน
เคล็ดลับ
ผลไม้ Hop จะต้องเก็บเกี่ยวในเวลา เมื่อผลไม้สุกแล้วพวกเขาจะไม่สามารถใช้ในการผลิตเบียร์ชาหรือการเยียวยาธรรมชาติ รสชาติจะไม่แห้งเล็กน้อยอีกต่อไป แต่จะกินไม่ได้