เนื้อหา
- การเลือก elderberry - กฎที่สำคัญที่สุดได้อย่างรวดเร็ว
- รู้จักต้นอ่อนสุก
- คำแนะนำสำหรับการเลือกที่ถูกต้อง
- Elderberries หินสีแดง
- เคล็ดลับ
Elderberry เก็บเกี่ยวในปลายฤดูร้อน
การเลือก elderberry - กฎที่สำคัญที่สุดได้อย่างรวดเร็ว
Elderberries ฉ่ำเชิญคุณทานของว่าง เพื่อให้ทุกอย่างดำเนินไปอย่างราบรื่นในการเก็บเกี่ยวคุณควรปฏิบัติตามกฎบางอย่าง ภายใต้สถานการณ์บางอย่างผลไม้เป็นอะไรที่นอกจากบริสุทธ์ ที่นี่คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเลือก elderberry อย่างถูกต้อง
รู้จักต้นอ่อนสุก
ภายใต้สภาพอากาศปกติวันครบกำหนดของ elderberries อยู่ในช่วงต้นเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายน ผลองุ่นจะห้อยลงบนกิ่งไม้ เนื่องจากพวกเขามีพิษ sambunigrin ในสถานะที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะคุณควรประเมินสถานะของวุฒิภาวะตามเกณฑ์ต่อไปนี้:
เพื่อให้แน่ใจว่าครบกําหนดอย่างเต็มที่สวมถุงมือและบีบเบอร์รี่ หากน้ำผลไม้เบอร์กันดีออกจากความกังวลทั้งหมดสามารถลบออกได้
คำแนะนำสำหรับการเลือกที่ถูกต้อง
พึงพอใจการทดสอบวุฒิภาวะใส่ถุงมือและเสื้อผ้าเก่า น้ำผลไม้ Elderberry ทำให้คราบที่ถอดออกยาก ดังนั้นตะกร้าที่บุด้วยพลาสติกจึงเป็นวิธีการขนส่งที่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว วิธีทำถูกต้อง:
วางแผนการเก็บเกี่ยวเพื่อให้คุณมีเวลาเพียงพอสำหรับการประมวลผลเพิ่มเติม Elderberries ไม่คงทนและรวดเร็วเข้าสู่กระบวนการหมักที่ไม่พึงประสงค์ หากคุณไม่สามารถนำผลไม้ลงมาได้ทันทีให้แช่แข็งสะดือทั้งหมดในตอนนั้น
Elderberries หินสีแดง
ผลของต้น Elderberry แดงมีเมล็ดที่มีพิษไม่แตกสลายในการปรุงอาหาร ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเตรียมหินก่อนการเตรียมการ
เคล็ดลับ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลเบอร์รี่ของ elderberry ดำซึ่งสามารถต้มที่ยอดเยี่ยม ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างคุณสามารถทำแยมอะโรมาติคเยลลี่ฟรุ๊ตตี้หรือน้ำเชื่อมชั้นหนึ่ง อย่างไรก็ตามผลไม้ถึงความเป็นประโยชน์โดยการให้ความร้อนอย่างน้อย 80 องศาเซลเซียสเนื่องจากอุณหภูมินี้ปริมาณพิษจะสลายไป