เนื้อหา
การเก็บรักษาและการเก็บรักษาบวบ
บวบแรกหมดแล้ว มีบวบอัดแน่นแสนอร่อย, บวบย่าง, ผักบวบ, บวบในสลัด และยังคงพืชดำเนินอย่างล้นเหลือ ประมาณสองสัปดาห์ผลไม้จะคงความสดใหม่ โดยการทำให้แห้งการใส่และการแช่แข็งยืดอายุการเก็บของพวกเขาจะขยายออกไป
จะไปกับบวบที่ไหน
บวบจะถูกเก็บไว้ที่ดีที่สุดที่อุณหภูมิสูงถึง 12 องศาเซลเซียส เหมาะเป็นสถานที่ในห้องใต้ดิน อย่าเก็บใกล้แอปเปิ้ลและมะเขือเทศเพราะก๊าซสุกจะทำให้บวบเร็วกว่า สำหรับบวบที่ไวต่อความเย็นตู้เย็นค่อนข้างไม่เหมาะสม
บวบแห้ง
แทรก
คล้ายกับแตงกวาคุณสามารถเก็บบวบไว้ในเหยือกได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใส่น้ำร้อนเครื่องเทศและสมุนไพรลงในแก้วไอน์เวค
แข็ง
พันธุ์บวบส่วนใหญ่ไม่เหมาะสำหรับการแช่แข็งเนื่องจากผลไม้จะนิ่มและเป็นน้ำ ข้อยกเว้นคือความหลากหลาย "Gold Rush F1"
เคล็ดลับ & เทคนิค
บวบทรงกลมเช่น "Eight ball F1 Hybrid" สามารถใช้เป็นอาหารดั้งเดิมได้ นอกจากนี้คุณปล่อยให้ผลไม้สุกลดลงครึ่งหนึ่งและกลวงออกเสร็จสิ้นเป็นชาม