เนื้อหา
- รวบรวม Woodruff และใช้อย่างถูกต้อง
- ค้นหาที่ตั้งของ Waldmeister ตามธรรมชาติ
- ระบุพืชที่ไม่ซ้ำกัน
- เลือกและแปรรูปไม้ดุจดังอย่างถูกต้อง
- เคล็ดลับ & เทคนิค
รวบรวม Woodruff และใช้อย่างถูกต้อง
Galium odoratum ยังเป็นที่รู้จักกันในนามดุจดังพืชเป็นพืชสมุนไพรที่นิยมใช้กันมาตั้งแต่ยุคกลางและมีชื่อเสียงในด้านรสชาติ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดควรพิจารณาบางสิ่งเมื่อรวบรวม Woodruff
บทความแรก Woodruff ตรึง - สำหรับการจัดเก็บและการพัฒนารสชาติค้นหาที่ตั้งของ Waldmeister ตามธรรมชาติ
Woodruff ไม่ได้มีอยู่ทั่วไปในทุกภูมิภาคของยุโรปกลาง อย่างไรก็ตามมันเป็นพืชป่าทั่วไปที่ชอบที่จะเติบโตในสถานที่ร่มรื่นภายใต้ต้นไม้และพุ่มไม้ Woodruff นั้นพบได้ทั่วไปในป่าบีชและป่าผลัดใบอื่น ๆ แต่มันก็เกิดขึ้นในป่าสน ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมไม้ป่าที่ปกคลุมพื้นจะแพร่กระจายผ่านการขยายพันธุ์ของรากและเมล็ดภายในไม่กี่ปีในพื้นที่ขนาดใหญ่ ป่าที่มีการเจริญเติบโตของป่าดุจดังในป่ามีแนวโน้มที่จะถูกค้นพบมากที่สุดในช่วงออกดอกประมาณกลางเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม
ระบุพืชที่ไม่ซ้ำกัน
ก่อนที่คุณจะเลือกสมุนไพรหรือพืชอื่น ๆ ในป่าเพื่อตกแต่งหรือใช้ในอาหารคุณควรแน่ใจเกี่ยวกับความเป็นพิษของพวกมัน เมื่อใช้ไม้ดุจดังการบริโภคในปริมาณมากอาจทำให้รู้สึกไม่สบายและอาจส่งผลเสียต่อตับในมนุษย์ได้ พวกเขารับรู้ว่าดุจดังป่าในป่าที่มีความยาวสูงสุด 30 ซม. ซึ่งใบแคบ ๆ จะถูกจัดเรียงวนไปมา ในฤดูใบไม้ผลิดอกไม้สีขาวจำนวนมากปรากฏขึ้นที่เคล็ดลับซึ่งมีลักษณะเหมือนกากบาท แม้แต่ตัวอย่างกลิ่นก็สามารถให้ความมั่นใจได้เพราะรสชาติของต้นแบบป่าโดยทั่วไปสามารถรับรู้ได้ในพืชสดเป็นกลิ่น
เลือกและแปรรูปไม้ดุจดังอย่างถูกต้อง
กลิ่นที่แรงที่สุดในระหว่างปีคลี่ขนนกออกไม่นานก่อนที่จะบานในฤดูใบไม้ผลิ จากนั้นลำต้นสีเขียวจะถูกตัดเหนือพื้นด้วยมีดหรือเคียวสมุนไพร เมื่อเก็บไม้ในป่าหรือในสวนให้ออกจากส่วนที่เพียงพอของพืชเพื่อให้ต้นไม้สามารถฟื้นตัวและทำซ้ำได้จนกว่าจะถึงปีหน้า คุณสามารถประมวลผลดุจดังเป็น:
เคล็ดลับ & เทคนิค
เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นใช้ผลิตภัณฑ์เช่น Maibowle ที่ทำจากไม้ดุจดังถ้าคุณตากก้านเก็บเกี่ยวที่เก็บไว้หนึ่งคืนแล้วปล่อยให้เหี่ยวเฉา
WK