เนื้อหา
- ต้นกำเนิดของโหระพาเมดิเตอร์เรเนียน
- ไทม์เป็นที่รู้จักกันแล้วชาวอียิปต์
- มากกว่า 200 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน
- การเกิดและการกระจาย
- เคล็ดลับ & เทคนิค
ต้นกำเนิดของโหระพาเมดิเตอร์เรเนียน
Quendel, Immenkraut, ความอ่อนน้อมถ่อมตนหรือโหระพาสวน - โหระพาสายพันธุ์ที่แตกต่างกันเป็นที่รู้จักกันโดยชื่อที่นิยมมาก เครื่องเทศและสมุนไพรได้รับการปลูกฝังในประเทศที่พูดภาษาเยอรมันตั้งแต่ศตวรรษที่ 11 พระธุดงค์ตามคำสั่งเบเนดิกตินนำมาจากอิตาลี
ไทม์เป็นที่รู้จักกันแล้วชาวอียิปต์
ในอียิปต์โบราณได้มีการใช้ผลของสารกันบูดในโหระพา (หรือที่รู้จักกันในชื่อ "tham") เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการมัมมี่ การใช้พืชเป็นสมุนไพรเป็นที่รู้จักกันแล้ว ในกรีซโบราณและจักรวรรดิโรมันไทม์ยังใช้ในการรักษาโรคระบบทางเดินหายใจและการร้องเรียนในทางเดินอาหาร นักเขียนที่มีชื่อเสียงเช่น Theoprast, Dioskorides และ Roman Pliny ที่เป็นนักวิชาการในระดับโลกได้อธิบายถึงการใช้งานและการเตรียมการที่หลากหลาย การเยียวยารักษา Hildegard von Bingen อธิบายถึงโหระพาในงานเขียนของเธอในฐานะสมุนไพรแก้โรคในศตวรรษที่ 12 - ในช่วงปลายยุคกลางพืชยังอยู่ในประเทศที่ใช้ภาษาเยอรมันเป็นยาที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย
มากกว่า 200 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน
ในกรณีของเราไทม์จริงหรือที่รู้จักกันในชื่อ Garden thyme นั้นพบได้ทั่วไปในสวนหลายแห่ง อย่างไรก็ตามสปีชีส์นั้นแบ่งออกเป็นมากกว่า 200 ชนิดย่อยซึ่งไม่เพียง แต่ในทุ่งหญ้าแห้งของพื้นที่ทางตอนใต้ของยุโรปซึ่งเป็นที่ปลูกแน่นอน แต่ยังเจริญเติบโตในเขตอบอุ่นของยุโรปกลาง อาจเป็นชนิดที่สำคัญที่สุดของโหระพาเป็นโหระพา (ไธมัสขิงยังเป็นที่รู้จักกันในนามโรมันไทม์), นอกจากนี้ชนิดต่อไปนี้มักจะใช้:
การเกิดและการกระจาย
โหระพาป่าพบได้ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนเป็นหลัก ไธม์ฟิลด์ (Quendel) มีบ้านมากกว่าในยุโรปกลางและเติบโตในอิตาลีตอนเหนือฝรั่งเศสและสวิตเซอร์แลนด์ตอนใต้ พืชที่มีวางจำหน่ายทั่วไปส่วนใหญ่มาจากฝรั่งเศสสเปนตุรกีและโมร็อกโกและบางส่วนมาจากเยอรมนี นอกจากนี้สมุนไพรยังมีการเผยแพร่ไปทั่วโลกในพื้นที่ปลูกที่มีภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนและทวีป
เคล็ดลับ & เทคนิค
ในฐานะที่เป็นดินปกคลุมสมุนไพรที่มีความเหมาะสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสวนหินของโหระพาหุ้มสีเทา (ไธมัส pseudolanoginosus) ซึ่งสูงเพียงประมาณห้านิ้วและดอกไม้สีชมพูสวยพัฒนา