เนื้อหา
- เก็บเกี่ยวดอกทานตะวันเพื่อการบริโภคหรือการหว่าน
- เมล็ดทานตะวันจะเก็บเกี่ยวเมื่อใด
- ดอกทานตะวันที่สุกแล้วนอกบ้าน
- นี่คือวิธีที่คุณเก็บเกี่ยวเมล็ด
- หลังการเก็บเกี่ยว
- คั่วหรือบีบเมล็ด
- เคล็ดลับ & เทคนิค
หากดอกทานตะวันไม่ได้รับการปกป้องในเวลาเก็บเกี่ยวพวกเขาจะถูกเพื่อนขนของเราเก็บเกี่ยว
เก็บเกี่ยวดอกทานตะวันเพื่อการบริโภคหรือการหว่าน
เมล็ดทานตะวันมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ - ไม่เพียง แต่สำหรับคนเท่านั้น แต่ยังมีไว้สำหรับสัตว์เลี้ยงและนกในสวนด้วย นอกจากนี้ดอกทานตะวันใหม่สามารถปลูกได้จากเมล็ด ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะเก็บเกี่ยวเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วง
บทความแรก ๆ ดอกทานตะวันต้องการปุ๋ยจำนวนมาก บทความถัดไปการอบแห้งด้วยทานตะวัน - ทำงานอย่างไร!เมล็ดทานตะวันจะเก็บเกี่ยวเมื่อใด
เมล็ดทานตะวันจะสุกเมื่อแยกออกจากหัวของดอกทานตะวันได้อย่างง่ายดาย
เมล็ดนั้นมีเปลือกแข็งมากซึ่งมีสีน้ำตาลหรือสีดำและสีขาวขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
ดอกทานตะวันที่สุกแล้วนอกบ้าน
เป็นการดีที่สุดที่จะปล่อยให้เมล็ดทานตะวันสุกด้านนอกบนพืช หากคุณเก็บเกี่ยวพวกมันมาก่อนมีความเสี่ยงที่พวกมันจะเน่าหรือไม่เหมาะสมกับเมล็ด
อย่างไรก็ตามนกและกระรอกชอบเก็บเมล็ดจากดอกไม้ก่อนที่มันจะสุกเต็มที่ คุณต้องปกป้องหัวดอกทานตะวัน
มัดผ้าโปร่งแสงหรือถุงกระดาษไว้เหนือหัวดอกไม้เพื่อป้องกันไม่ให้นกและกระรอกห่างจากเมล็ด อย่างไรก็ตามกระดาษมีข้อเสียที่คุณต้องต่ออายุการคุ้มครองหลังจากฝนห่าใหญ่ทุกครั้ง
นี่คือวิธีที่คุณเก็บเกี่ยวเมล็ด
หัวดอกไม้ยังคงอยู่บนก้านจนกระทั่งเมล็ดสุกสมบูรณ์ คุณสามารถบอกได้จากความจริงที่ว่าด้านหลังของหัวดอกไม้มีสีน้ำตาลมากและรู้สึกแห้ง
ตอนนี้ตัดหัวดอกไม้พร้อมกับห่อและนำพวกเขาเข้าไปในบ้าน
เมล็ดจำนวนมากกำลังสั่นคลอนอยู่ ส่วนที่เหลือจะคลายด้วยแปรงจากหัว
หลังการเก็บเกี่ยว
จากนั้นเตรียมแกนสำหรับการจัดเก็บหรือการบริโภค:
คั่วหรือบีบเมล็ด
เมล็ดสามารถคั่วในเตาอบและบริโภคเป็นของว่างได้ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการอบ
หากคุณมีโรงงานสกัดน้ำมันของคุณเองแกนยังสามารถบีบออกเพื่อสกัดน้ำมัน นี่เป็นเพียงมูลค่าที่คุ้มค่าของเมล็ดทานตะวันที่มากขึ้น
เคล็ดลับ & เทคนิค
เมล็ดทานตะวันอุดมไปด้วยโปรตีน เมล็ดที่ปล่อยออกมาเพียง 100 กรัมเท่านั้นที่มีโปรตีนมากกว่าสเต็ก