เนื้อหา
- ดอกโรสแมรี่มีหลายสี
- การจำศีลเย็นประโยชน์ดอกโรสแมรี่
- โรสแมรี่ไม่บาน - จะทำอย่างไร?
- ดอกโรสแมรี่กินได้
- โรสแมรี่เชอร์เบท
- เก็บเกี่ยวและเก็บดอกไม้
- เคล็ดลับ & เทคนิค
ดอกโรสแมรี่มีหลายสี
ดอกโรสแมรี่ที่ออกดอกสวยงามน่าดูมาก - ส่วนใหญ่เป็นสีฟ้าอ่อน, ดอกไม้ปากเล็กนั่งเรียงกันเป็นวงในแกนใบ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แต่สมุนไพรอาจบานสีขาวหรือสีชมพู นอกเหนือจากการปลูกกับกลุ่มของดอกโรสแมรี่สีที่แตกต่างกัน - ไม่เพียง แต่สำหรับดวงตา แต่ยังสำหรับผึ้งผีเสื้อและร่วมกันเป็นทุ่งหญ้าที่นิยม
การจำศีลเย็นประโยชน์ดอกโรสแมรี่
ช่วงเวลาออกดอกของโรสแมรี่มักจะอยู่ในช่วงเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคมแม้ว่าบางพันธุ์จะยังบานในเดือนกันยายน ดอกไม้ไม่ได้รับความเสียหายจากกลิ่นเผ็ดของใบไม้นอกจากนี้คุณยังสามารถเก็บเกี่ยวและใช้เข็มได้โดยไม่ต้องกังวลในช่วงออกดอก หลังจากตัดฤดูร้อนที่แข็งแรงบางครั้งโรสแมรี่ก็ผลิบานเป็นครั้งที่สอง สิ่งที่คุณต้องทำคือตัดก้านที่ตายไป ต่อจากนั้นพืชรู้สึกเคลื่อนไหวเพื่อออกดอกต่อไปเพราะพวกเขาไม่พัฒนาเมล็ดเนื่องจากการตัดชิ้นส่วนเหี่ยวเฉาและทำให้ไม่สามารถเติบโต
โรสแมรี่ไม่บาน - จะทำอย่างไร?
โรสแมรี่จำนวนมากเติบโตและเติบโต - แต่ไม่เคยบาน การขาดดอกไม้โรสแมรี่มักเกิดจากฤดูหนาวที่อบอุ่นเกินไป - ตัวอย่างเช่นบนขอบหน้าต่างในห้องครัวที่ร้อน - เป็นหนี้ overwinter โรสแมรี่ของคุณทั้งภายนอก (ถ้ามันเป็นบึกบึน) หรือในบ้านภายใต้สภาวะเย็น d. ชั่วโมง ที่สูงสุด 12 ° C โรสแมรี่ต้องการพักฤดูหนาวและจะไม่บานอีกจนกว่าอุณหภูมิฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่นจะเป็นไปตามฤดูหนาว
ดอกโรสแมรี่กินได้
หลายคนใช้ใบโรสแมรี่ในห้องครัว แต่แม้กระทั่งดอกไม้ที่บอบบางก็ยังกินได้ พวกเขาลิ้มรสความสดใหม่จากพุ่มไม้โรยลงบนสลัดหรือของหวานโดยตรง ดอกโรสแมรี่มักจะใช้เป็นของตกแต่ง แต่ไม่ใช่สำหรับปรุงอาหารโดยตรง
โรสแมรี่เชอร์เบท
เชอร์เบทแสนอร่อยนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารปลาหรือเนื้อสัตว์
เก็บเกี่ยวและเก็บดอกไม้
มีหลายวิธีในการอนุรักษ์ดอกไม้โรสแมรี่ เก็บเกี่ยวดอกไม้ด้วยกันทั้งสาขาหรือเป็นรายบุคคล ก้านดอกโรสแมรี่สามารถนำไปตากแห้งในที่อบอุ่นและมืดในขณะที่ดอกไม้แต่ละใบวางบนกระดาษรองอบและผลักเข้าไปในเตาอบให้แห้งสูงสุดไม่เกิน 30 องศาเซลเซียส ดอกไม้แห้งควรเก็บไว้ในภาชนะบรรจุภัณฑ หรือมิฉะนั้นการอนุรักษ์ด้วยเกลือทะเลหยาบก็เป็นไปได้
เคล็ดลับ & เทคนิค
ดอกไม้ของโรสแมรี่เป็นทุ่งหญ้าเลี้ยงผึ้งที่นิยม เนื่องจากดอกโรสแมรี่บานสะพรั่งในช่วงต้นปีในช่วงเวลาที่ผึ้งผึ้งและผีเสื้อบางครั้งมีปัญหาในการหาอาหารปลูกวัชพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแมลงที่เก็บสะสมน้ำผึ้งเหล่านี้
IJA