เนื้อหา
- ต้นไม้พีช - รายละเอียด
- ลูกพีชเป็นของตระกูลกุหลาบ
- ดอกไม้และผลไม้
- ความหลากหลายที่ยิ่งใหญ่ของพันธุ์
- การเพาะปลูกลูกพีชในประเทศเยอรมนี
- เคล็ดลับ & เทคนิค
ต้นไม้พีช - รายละเอียด
ลูกพีชเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ได้รับการปลูกฝังมานับพันปี นี่เป็นเรื่องที่แทบไม่น่าแปลกใจเพราะผลไม้ฉ่ำมีรสหวานและสุขภาพดี ไม่มีใครรู้ว่าลูกพีชนั้นเติบโตและออกผลในสภาพอากาศของเยอรมัน ในโปรไฟล์สั้น ๆ นี้เราแนะนำคุณสู่ต้นไม้พีชหนึ่งครั้ง
ลูกพีชเป็นของตระกูลกุหลาบ
ชื่อภาษาละตินของลูกพีชคือ "Prunus persica" และแปลว่า "เปอร์เซียแอปเปิ้ล" ชื่อนี้กลับไปที่ต้นกำเนิดของลูกพีชเพราะผลไม้มาจากอิหร่านในปัจจุบันไปยังยุโรปกลาง ที่จริงแล้วลูกพีชนั้นมาจากประเทศจีน พีชเหมือนกับผลไม้หินอื่น ๆ เป็นของตระกูลกุหลาบและส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับแอปริคอทและอัลมอนด์ แต่ยังรวมถึงพันธุ์พื้นเมืองเช่นพลัมและเชอร์รี่
ดอกไม้และผลไม้
ในประเทศเยอรมนีลูกพีชส่วนใหญ่เติบโตในรูปแบบของพุ่มไม้ซึ่งสามารถเติบโตได้สูงถึงสามหรือสี่เมตร อย่างไรก็ตามขึ้นอยู่กับความหลากหลายของต้นไม้สูงถึงหนึ่งระหว่าง (ลูกพีชแคระ) และแปดเมตร ดอกไม้สีขาวเป็นสีชมพูจะบานในช่วงต้นปีและบางครั้งก็แตกในเดือนมีนาคม อย่างไรก็ตามพันธุ์ส่วนใหญ่ไม่ออกดอกจนถึงเดือนเมษายน ผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายแอปเปิ้ลอาจมีสีขาวถึงสีแดงสดและมีเมล็ดในเนื้อไม้ เมล็ดจริงอยู่ภายในเปลือกไม้และดูเหมือนอัลมอนด์ แตกต่างจากนี้อย่างไรก็ตามมันเป็นพิษและดังนั้นจึงไม่ควรรับประทาน ผลไม้สุกในเดือนระหว่างกรกฎาคมและกันยายน
ความหลากหลายที่ยิ่งใหญ่ของพันธุ์
ทั่วโลกมีลูกพีชประมาณ 3,000 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันไปตามสีของเนื้อ มีลูกพีชสีขาวสีเหลืองสีแดงและสีแดง พันธุ์พิเศษคือจานหรือลูกพีชแบนและ nectarines หลังเป็นสายพันธุ์พิเศษที่ไม่มีขน อย่างไรก็ตามพันธุ์ทั้งหมดไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในสวนเยอรมัน ลูกพีชที่ปลูกที่นี่ควรมีความแข็งแกร่งและทนต่อน้ำค้างแข็งได้ในระดับหนึ่ง
การเพาะปลูกลูกพีชในประเทศเยอรมนี
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคไวน์เยอรมันมีการปลูกลูกพีช โดยทั่วไปต้นพีชทนอุณหภูมิที่เย็นจัดปัญหาส่วนใหญ่อยู่ในน้ำค้างแข็งช่วงปลาย ดอกไม้เหล่านี้ปล่อยให้แช่แข็งและทำให้มั่นใจได้ว่าการเก็บเกี่ยวล้มเหลว อย่างไรก็ตามดอกไม้สามารถป้องกันได้ด้วยความช่วยเหลือของขนแกะ
เคล็ดลับ & เทคนิค
ลูกพีชค่อนข้างมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเชื้อรา การเลือกสถานที่ที่เหมาะสมและการฉีดพ่นสารป้องกันอย่างระมัดระวังสามารถช่วยหลีกเลี่ยงการรบกวนได้