เนื้อหา
- ถั่วบราซิลที่มีปริมาณซีลีเนียมสูงสุด
- ถั่วบราซิลมีซีลีเนียมมากแค่ไหน?
- ถั่วสองเม็ดครอบคลุมความต้องการรายวัน
- ถั่วบราซิลอุดมไปด้วยไขมัน
- สิ่งที่บราซิลนัท แต่ซีลีเนียมและไขมันยังคงมี
- การทำลายเชื้อราของถั่วบราซิล
- ใส่ใจกับรสชาติ
- เคล็ดลับ & เทคนิค
ถั่วบราซิลที่มีปริมาณซีลีเนียมสูงสุด
ไม่มีอาหารประเภทผักอื่นใดที่มีซีลีเนียมมากเท่ากับผลไม้ของต้นถั่วบราซิล แต่ไม่เพียงเพราะปริมาณซีลีเนียมเท่านั้น มันยังมีแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมาก - แต่น่าเสียดายที่มันมีไขมันเยอะ
ถั่วบราซิลมีซีลีเนียมมากแค่ไหน?
ถั่วบราซิล 100 กรัมบรรจุซีลีเนียม 1.9 มิลลิกรัม ไม่มีพืชที่กินได้มีปริมาณซีลีเนียมสูง
ซีลีเนียมเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ของร่างกายจากอนุมูลอิสระ เหล่านี้เจาะเข้าไปในเซลล์ของร่างกายและถือเป็นหนึ่งในสาเหตุที่สำคัญที่สุดของโรคมะเร็ง
ซีลีเนียมป้องกันการเสื่อมของเซลล์ การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ระบุว่าธาตุที่ติดตามทำหน้าที่เป็นการป้องกันโรคเส้นประสาทเช่นหลายเส้นโลหิตตีบหรือสมองเสื่อม
ถั่วสองเม็ดครอบคลุมความต้องการรายวัน
ตามการบริโภคถั่วไม่กี่ครอบคลุมตามความต้องการของผู้เชี่ยวชาญประจำวันของมนุษย์ผู้ใหญ่
ใครเป็นผู้นำถั่วบราซิลสามถึงสี่ครั้งต่อสัปดาห์ให้กับร่างกายของเขาด้วยองค์ประกอบการติดตามที่สำคัญ
ถั่วบราซิลอุดมไปด้วยไขมัน
ถั่วบราซิลไม่เพียงได้รับความนิยมเนื่องจากมีซีลีเนียมในปริมาณสูง พวกมันมีสารหลายอย่างที่ร่างกายมนุษย์ต้องการเพื่อรักษาหน้าที่ของมัน
ปริมาณไขมันสูงมากที่ 66.4 กรัมต่อถั่วบราซิล 100 กรัมมีเพียงพีแคนเท่านั้นที่มีไขมันมากขึ้น อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
ถั่วบราซิล 100 กรัมมีแคลอรี่ 660 แคลอรี ผู้ที่เป็นโรคอ้วนหรือทานอาหารควรบริโภคถั่วบราซิลในปริมาณที่น้อยมากเท่านั้น
สิ่งที่บราซิลนัท แต่ซีลีเนียมและไขมันยังคงมี
การทำลายเชื้อราของถั่วบราซิล
เมล็ดพืชของบราซิลนัทกินดิบ ในการปล่อยพวกเขาออกจากเปลือกแข็งมากต้องใช้ความพยายาม นั่นคือเหตุผลที่ถั่วมักจะปอกเปลือกและขัดในการค้า
น่าเสียดายที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดเชื้อราที่เป็นอันตรายซึ่งกำลังก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพและอาจทำให้เกิดพิษได้
ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะซื้อเฉพาะถั่วบราซิลที่ยังไม่ได้ปอกและจะแตกเร็ว ๆ ก่อนบริโภค จะต้องบริโภคถั่วที่ปอกเปลือกโดยเร็วที่สุด
ใส่ใจกับรสชาติ
ปริมาณไขมันสูงของถั่วบราซิลสามารถทำให้ถั่วเปลี่ยนเป็นหืนได้อย่างรวดเร็ว นี่เป็นกลิ่นที่ไม่ดี
ถั่วหืนรสชาติที่ไม่พึงประสงค์มาก ถั่วบราซิลสดและมีสุขภาพดีมีกลิ่นหอมหวาน
ถั่วบราซิลซึ่งรสชาติหรือกลิ่นตลกไม่ควรรับประทาน แต่อยู่ในถังขยะ
เคล็ดลับ & เทคนิค
ซึ่งแตกต่างจากฮาเซลนัทและถั่วอื่น ๆ อีกมากมายถั่วบราซิลมักไม่ค่อยก่อให้เกิดอาการแพ้ อย่างไรก็ตามหากคุณรู้สึกแสบร้อนที่ลิ้นหรือบวมเมื่อกินคุณเป็นหนึ่งในคนที่แพ้ถั่วบราซิล
Ce