เนื้อหา
- เก็บเกาลัด - เก็บผลไม้สดไว้
- ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับการจัดเก็บเกาลัด
- ผลไม้ที่เน่าเสียง่าย
- วิธีการจัดเก็บเกาลัดให้เหมาะสม
- เคล็ดลับ
- เก็บเกาลัดในตู้เย็น
- เก็บเกาลัดที่อุณหภูมิห้อง
- ใส่เกาลัดในถังด้วยทราย
- ตรึงเม็ดเกาลัดและเก็บไว้เป็นเวลานาน
ในช่วงเวลาสั้น ๆ เกาลัดสามารถเก็บไว้ได้ดีในตะกร้า
เก็บเกาลัด - เก็บผลไม้สดไว้
ยังคงเป็นวัตถุดิบหลักในยุคกลางตอนนี้เกาลัดเป็นของว่างมากขึ้นหรือนอกเหนือจากจานผักและเนื้อสัตว์ หากคุณมีความชื่นชอบเป็นพิเศษสำหรับเกาลัดหวานและต้องการเก็บผลไม้จำนวนมากไว้ที่บ้าน ในบทความของเราคุณจะได้เรียนรู้ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้
ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับการจัดเก็บเกาลัด
ตรวจสอบให้แน่ใจเมื่อซื้อหรือเก็บเกี่ยวที่เกาลัดหวานที่เลือกมีความสดใหม่ นี่คือคุณสมบัติที่ระบุต่อไปนี้:
คุณควรหลีกเลี่ยงมือที่อ่อนนุ่มเบาบางและเม็ดเกาลัด พวกเขาอาจไม่สดอีกต่อไป
ผลไม้ที่เน่าเสียง่าย
เกาลัดหวานเสียค่อนข้างเร็ว พวกเขามีปริมาณน้ำต่ำ นอกจากนี้พวกเขาสูญเสียความชุ่มชื้นอย่างรวดเร็ว เกาลัดจึงแห้งเร็วและกินไม่ได้อย่างแน่นอน นอกจากนี้ผลไม้ยังอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต (น้ำตาลและแป้ง) จึงเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่เหมาะสำหรับเห็ด
หมายเหตุความอ่อนไหวต่อเวิร์มด้วย ควรแยกผลไม้ที่ติดเชื้อออก เกาลัดที่น่าสงสัยจะถูกวางไว้ที่ดีที่สุดในชามน้ำ ผลไม้อ่อนนุชซึ่งว่ายน้ำที่ผิวน้ำถูกโจมตีโดยหนอนและถูกโยนทิ้งทันที
วิธีการจัดเก็บเกาลัดให้เหมาะสม
- ใส่เกาลัดสดลงในตะกร้าที่ดูดซึมได้ เก็บผลไม้ถั่วในห้องที่แห้งมืดและเย็น
เคล็ดลับ
ห้องครัวห้องใต้หลังคาหรือห้องใต้ดินเป็นสถานที่ที่เหมาะสมในการจัดเก็บเกาลัด พวกเขาอยู่ที่นั่นนานถึงสามเดือน
เก็บเกาลัดในตู้เย็น
หรือเก็บเกาลัดของคุณไว้ในตู้เย็นซึ่งปกติแล้วจะสดอยู่ได้เพียงไม่กี่สัปดาห์ ใส่เกาลัดในถุงพลาสติกแบบมีรู
เก็บเกาลัดที่อุณหภูมิห้อง
หากคุณแน่ใจว่าใช้เกาลัดของคุณภายในหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้
ใส่เกาลัดในถังด้วยทราย
อีกทางเลือกหนึ่งคือการเก็บเกาลัดในถัง (หรือภาชนะที่คล้ายกัน) ด้วยทรายแห้ง ในรูปร่างพวกเขาหลายเดือนที่ผ่านมา
ตรึงเม็ดเกาลัดและเก็บไว้เป็นเวลานาน
หากคุณต้องการยืดอายุการเก็บรักษาเป็นครึ่งปีคุณควรตัดเกาลัดของคุณก่อนจากนั้นลวกและปอกเปลือกและในที่สุดก็ใส่ในภาชนะบรรจุและส่งไปยังตู้แช่แข็ง