เนื้อหา
ขมิ้นมีสุขภาพดีมากสำหรับมนุษย์และสัตว์
ขมิ้น - พิษหรือมีสุขภาพดี?
ด้วยดอกที่มีสีสันของมันพืชขมิ้นจึงดูแปลกใหม่มากซึ่งอาจทำให้ชาวสวนงานอดิเรกบางคนรู้สึกถึงอันตรายที่อาจเกิดพิษจากพืชชนิดนี้ นี่คือพืชที่มีเหง้าให้สีเหลืองเข้มสำหรับผงกะหรี่
ปลอดสารพิษสำหรับมนุษย์และสัตว์
ทั้งใบหรือหัวที่มีน้ำหนักไม่เกิน 3 กก. เป็นพิษต่อมนุษย์หรือสัตว์ อย่างไรก็ตามหัวอาจมีสีเหลืองเนื่องจากมีขมิ้นชันเมื่อไม่สวมถุงมือ
ผลบวกของการบริโภคเหง้าขมิ้น
ขมิ้นชนิดซึ่งเป็นของครอบครัวขิงมีการเพาะปลูกในอินเดียและจีนส่วนใหญ่เป็นเพราะเหง้าของพวกเขา การใช้ในการเตรียมอาหารกล่าวกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพดังต่อไปนี้:
เคล็ดลับ
ตามกฎแล้วร่างกายมนุษย์สามารถใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ในหัวขมิ้นได้ไม่ดีนักเท่านั้น การรวมกันของน้ำมันและพริกไทยดำ (ที่มีไพเพอรีน) มีการกล่าวถึงการเพิ่มการดูดซึมของเคอร์คูมินในร่างกายอย่างมาก