เนื้อหา
- ปอกเปลือกมะเดื่อ
- น่ารู้เกี่ยวกับมะเดื่อ
- เคล็ดลับการซื้อมะเดื่อ
- วิธีปอกเปลือกมะเดื่อ
- การปอกเปลือกมะเดื่ออธิบายทีละขั้นตอน
มะเดื่อไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก
ปอกเปลือกมะเดื่อ
มะเดื่ออาจมาจากเอเชีย อย่างไรก็ตามพวกเขามีถิ่นกำเนิดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเป็นเวลาหลายร้อยปีและส่งออกจากที่นั่นไปยังประเทศเยอรมนี การเก็บเกี่ยวต้นมะเดื่ออยู่ระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงเดือนพฤศจิกายน ด้วยโชคเล็กน้อยและความหลากหลายที่แข็งแกร่งต้นมะเดื่อสามารถเจริญเติบโตได้ในสวนของเรา
น่ารู้เกี่ยวกับมะเดื่อ
มะเดื่อมีหลายสีตั้งแต่สีเขียวสีม่วงสีเหลืองและสีน้ำตาลแดง เนื้อมีสีชมพูอ่อนถึงแดงและมีเมล็ดที่กินได้มากมาย ผลไม้แปลกใหม่อุดมไปด้วยสารอาหารแร่ธาตุเช่นเหล็กโพแทสเซียมและแมกนีเซียมและยังมีเส้นใยอาหารและฟรุกโตสจำนวนมาก มะเดื่อถูกเก็บรักษาไว้โดยการตากแดดให้ส่วนใหญ่ของสารอาหารถูกเก็บรักษาไว้ แต่ปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มขึ้น
เคล็ดลับการซื้อมะเดื่อ
มะเดื่อสุกควรรู้สึกแน่น แต่ยังกดได้ง่าย คุณสามารถเปรียบเทียบความสอดคล้องกับแฮนด์บอลของคุณ เมื่อให้ทางภายใต้ความกดดันเบา ๆ , มะเดื่อควรให้ทาง
เกณฑ์สำหรับการสุกของมะเดื่อนั้นก็คือสีของเปลือกของมันเช่นกันสีเข้มกว่านั้นก็คือส่วนที่ออกผล อย่างไรก็ตามถ้ามะเดื่อรู้สึกอ่อนนุ่มมันจะสุกเกินไปและไม่อร่อยอีกต่อไป
เมื่อขนส่งมะเดื่อตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่กด จุดกดอย่างรวดเร็วกลายเป็นเปียกและคุณภาพของผลไม้ทนทุกข์ทรมาน
วิธีปอกเปลือกมะเดื่อ
โดยปกติแล้วมะเดื่อไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก เปลือกของคุณกินได้ อย่างไรก็ตามมันมักจะมีประโยชน์สำหรับการประมวลผลเพิ่มเติมเพื่อลบเชลล์
ใครอยากปอกเปลือกมะเดื่อต้องฝึกฝน อย่างไรก็ตามด้วยกลเม็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ ทุกคนควรจะสามารถปลดปล่อยมะเดื่อออกจากเปลือกของพวกเขาได้ วิธีง่าย ๆ ในการกินมะเดื่อคือการแยกมันออกเป็นครั้งแรกตรงกลางแล้วช้อนเยื่อกระดาษออกจากครึ่งหนึ่งด้วยช้อน อย่างไรก็ตามวิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับการให้บริการอย่างมืออาชีพของผลไม้
การปอกเปลือกมะเดื่ออธิบายทีละขั้นตอน
- ตัดก้านและฐานผลไม้ออกจากมะเดื่อสุกด้วยมีดคม แบ่งผลไม้ในครึ่งหรือสี่ในสี่ นำมีดด้วยปลายจากใต้ชาม ดึงโบลิ่งลงอย่างระมัดระวัง ไม่ควรมีเนื้อห้อยอยู่บนเปลือก ตอนนี้คุณสามารถดำเนินการไตรมาสผลไม้ตามที่คุณต้องการ