เนื้อหา
- กำลังคืบคลานGünsel - วัชพืชกินได้
- การรวบรวมข้อมูลGünselรู้จักและรวบรวม
- ใช้Günselsคืบคลานในห้องครัว
- Günselกำลังคืบคลานเป็นพืชสมุนไพร
- เคล็ดลับ
การรวบรวมข้อมูลGünselสามารถใช้ทั้งในการทำอาหารและใช้เป็นยา
กำลังคืบคลานGünsel - วัชพืชกินได้
Günselที่กำลังคืบคลาน - ตั้งชื่อตามเชิงเขาหลายแห่ง - เป็นไม้ยืนต้นที่สวยงามส่วนใหญ่เป็นสีฟ้าออกดอกซึ่งสามารถพบได้ในสถานที่หลายแห่งในทุ่งหญ้าในป่าผลัดใบป่าโปร่งในป่าและเขตป่ารวมถึงในพุ่มไม้และพุ่มไม้ ไม้ยืนต้นสูงถึง 30 ซม. บางครั้งพบได้ในสวนซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในฐานะที่เป็นดิน Günselคืบคลานยังใช้เป็นวัชพืชและเป็นพืชสมุนไพร
บทความก่อนหน้านี้การรวบรวมข้อมูลGünsel - วิธีต่อสู้กับสมุนไพรเป้าหมายการรวบรวมข้อมูลGünselรู้จักและรวบรวม
คุณจะพบความอุดมสมบูรณ์ของดอกระหว่างเดือนเมษายนถึงเดือนมิถุนายน / กรกฎาคมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคกลางและภาคเหนือของยุโรปที่อุดมด้วยธาตุอาหาร, ดินร่วนปน, สดและดินที่ชื้นปานกลางGünselคือการรับรู้ในช่วงเวลาที่ออกดอกโดยเฉพาะอย่างยิ่งบนเหมือนเทียนตื่นขึ้นช่อดอกในขณะที่ใบสีเขียวสีน้ำตาลแดงสีแดงเป็นเหมือนดอกกุหลาบแบนบนพื้นดิน ตามเนื้อผ้าGünselกำลังคืบคลานเก็บระหว่างเดือนพฤษภาคมและมิถุนายนใช้ทั้งใบและลำต้นและดอกไม้ ที่ดีที่สุดคือการเลือกพืชทั้งแห้งและแขวนในที่มืดที่อบอุ่นและโปร่งสบาย
ใช้Günselsคืบคลานในห้องครัว
การตระเวนGünselมีรสชาติเปรี้ยวและขมขื่นคล้ายกับสีน้ำเงินและดังนั้นจึงควรใช้เท่าที่จำเป็นเท่านั้น ใบและลำต้นเหมาะสำหรับสลัดปรุงรสต้มและซุป นอกจากนี้Günselยังเหมาะกับอาหารมันฝรั่งและไข่ที่หลากหลาย (เช่นคาสเซ็ตมันฝรั่ง, ไข่เจียวที่มีไส้ผัก, ฯลฯ ) และซอสสมุนไพร ในทางกลับกันดอกไม้ที่มีความอ่อนหวานจะทำให้ดวงตาของคุณมีความสุขด้วยขนมหวานและของหวานและยังได้ลิ้มรสผลไม้รสหวานเช่นแตงโมมะม่วงหรือกล้วย
Günselกำลังคืบคลานเป็นพืชสมุนไพร
ที่พบเห็นได้ทั่วไปก็คือการใช้Günselsคืบคลานในการแพทย์พื้นบ้านแบบดั้งเดิมซึ่งการแช่ของGünselblütenและใบสามารถนำมาใช้ทั้งภายนอกและภายใน สมุนไพรต้านการอักเสบส่วนใหญ่ใช้สำหรับรักษาแผลฟกช้ำฟกช้ำและรอยแผลเป็น แต่ยังมีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้ปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารและการสูญเสียความกระหาย
เคล็ดลับ
โอกาสที่จะเกิดความสับสนนั้นมีอยู่เฉพาะกับสมุนไพรป่าอื่น ๆ เช่น Meadow Sage, Gundermann หรือ Small Brownelle ซึ่งทั้งหมดนั้นก็กินได้เช่นกัน