เนื้อหา
- บรัสเซลส์ถั่วงอก - ตอนนี้เป็นเวลาเก็บเกี่ยว
- ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวที่ยาวนาน
- รสชาติดีโดยน้ำค้างแข็ง
- เคล็ดลับสำหรับการเก็บเกี่ยว
- ระวังการเน่า
- แช่แข็งในสต็อก
- เคล็ดลับ & เทคนิค
บรัสเซลส์ถั่วงอก - ตอนนี้เป็นเวลาเก็บเกี่ยว
ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวไม่มีใครทำโดยไม่มีผักสดจากสวนของตัวเอง ตอนนี้เวลาเริ่มต้นของการงอกของบรัสเซลส์ มีการเก็บเกี่ยวสายพันธุ์เช่น "Crispus" และ "Hilds Ideal" ระหว่างเดือนกันยายนและมกราคม "เนื้อหา F1" จนถึงเดือนกุมภาพันธ์ น้ำค้างแข็งเล็กน้อยก่อนการเก็บเกี่ยวครั้งแรกเป็นสิ่งที่น่าพึงปรารถนา
ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวที่ยาวนาน
ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและเวลาในการหว่านเมล็ดการเก็บเกี่ยวของบรัสเซลส์จะเริ่มขึ้นในเดือนกันยายน มันเริ่มต้นด้วยสายพันธุ์ Crispus และ Nelson โดยเฉพาะพันธุ์ที่แข็งแรงเช่น "เนื้อหา F1" และ "อิกอร์ F1" สามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงเดือนกุมภาพันธ์
บรัสเซลส์ทำให้สุกจากล่างขึ้นบน คุณควรเลือกมันหลายครั้ง แต่ควรเริ่มด้วยดอกย่อยที่ต่ำที่สุด ที่ทิ้งเวลากุหลาบให้สุก
หากคุณใช้กุหลาบอย่างระมัดระวังระหว่างนิ้วมือของคุณพวกเขาควรจะยังคงมั่นคงและไม่ถูกกด ก้านกะหล่ำปลีเก็บเกี่ยวถูกขุดออกไปเพื่อป้องกันการรบกวนจากศัตรูพืช
รสชาติดีโดยน้ำค้างแข็ง
ต้องเก็บผักจำนวนมากก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก ไม่เช่นนั้นถั่วงอกที่อุดมด้วยวิตามิน แสงแรกน้ำค้างแข็งเพิ่มปริมาณน้ำตาลในดอกย่อย ทำให้ผักเมืองหนาวได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก
เคล็ดลับสำหรับการเก็บเกี่ยว
ระวังการเน่า
ความชื้นแฉะถาวรและการเปลี่ยนแปลงของระยะเวลาน้ำค้างแข็งและน้ำค้างแข็งฟรีบ่อยสามารถนำไปสู่ดอกกุหลาบเน่าเสีย ด้วยสภาพอากาศที่เหมาะสมคุณสามารถเก็บเกี่ยวต้นกล้าบรัสเซลส์ได้อย่างสมบูรณ์ สิ่งที่คุณไม่สามารถบริโภคได้ทันทีสามารถตรึงที่ดี
แช่แข็งในสต็อก
ในช่องผักของตู้เย็นบรัสเซลส์จะแตกหน่อเมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา ส่วนที่เหลือจะถูกแช่แข็ง สำหรับสิ่งนี้กุหลาบจะถูกทำความสะอาดและลวก ง่ายต่อการแยกส่วนของบรัสเซลส์แช่แข็ง
เคล็ดลับ & เทคนิค
พืชล้มเหลวเนื่องจากไส้เลื่อนคาร์บอนไม่จำเป็นต้องเป็น ด้วยความหลากหลาย "โครนัส" เป็นสายพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จซึ่งสามารถต้านทานต่อ Kohlhernie ที่น่ากลัว