เนื้อหา
คุณยังสามารถอบกระเทียมในเตาอบ
เครื่องปรุงขนมหรือเผ็ด - ขนมปังกระเทียม
กระเทียมมีสุขภาพดีซึ่งเป็นที่รู้จักกันดี อย่างไรก็ตามผู้คนจำนวนมากรสชาติที่เผ็ดและเผ็ดเล็กน้อย ในกรณีนี้คุณควรลองกระเทียมคั่ว นิ้วเท้าที่ปรุงสุกแล้วนั้นมีความหวานและเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยสำหรับย่าง แต่ยังเป็นของว่างในระหว่างเช่นบนแผ่นขนมปังขาวกระเทียมคั่วเป็นรักษา
ย่างกระเทียมในกระทะ
หากคุณต้องการที่จะไปเร็วกระเทียมสามารถคั่วในกระทะหรือทอดลึก
- แบ่งหลอดกระเทียมและเท้าแต่ละข้าง ความร้อนจำนวนมากของไขมันในกระทะหรือทอดลึก เอานิ้วโป้งใส่ไขมันที่ร้อนแล้วนำไปปรุงเป็นเกลียว พวกเขาจะต้องไม่มืดเกินไป เมื่อนิ้วเท้าอ่อนให้เอาออกจากไขมันและปล่อยให้กระเทียมระบายน้ำได้ดี เสิร์ฟเท้า toasted เป็นกับข้าวเนื้อผักหรือเพียงแค่ขนมปังสด
กระเทียมย่างในเตาอบ
หากต้องการคั่วกระเทียมในปริมาณที่มากขึ้นควรเลือกใช้เตาอบที่หลากหลาย เตรียมหลอดกระเทียมดังนี้:
- ลบผิวด้านนอกของหัวทำให้ผิวในแต่ละนิ้วเท้า ตัดส่วนบนของหัวเพื่อให้มองเห็นนิ้วเท้าทั้งหมด แต่ยังเชื่อมต่ออยู่ ละอองน้ำมันมะกอกเล็กน้อยบนกระเปาะกระเทียม น้ำมันควรนิ้วเท้าเปียกทั้งหมด หยิบแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ขึ้นมาแล้วห่อหุ้มหัวไว้ด้วย เปิดเตาอบที่ 175 องศา วางหัวห่อบนแผ่นอบและวางในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง นำหัวอบที่อบออกจากเตาอบแล้วบีบนิ้วเท้าออกจากกรอบที่เป็นกระดาษบาง ๆ ตอนนี้กระเทียมมีความคงตัวเหมือนครีมและเสิร์ฟพร้อมจานเนื้อ ด้วยเกลือและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
กระเทียมครีมที่คั่วแล้วจะทำให้เนื้อขนมปังกรอบอร่อย
แทนที่จะห่อหัวด้วยอลูมิเนียมฟอยล์คุณสามารถวางมันไว้ด้วยกันในจานหม้อปรุงอาหารพาซิโอ