เนื้อหา
- การทำให้ถั่วแห้ง: คำแนะนำและการใช้ในภายหลัง
- อนุญาตให้ถั่วสุกเท่านั้น
- เก็บเกี่ยวไส้และทิ้งฝัก
- อากาศแห้งถั่ว
- ตากแดดให้แห้ง
- จัดเก็บและใช้
- เคล็ดลับ
สำหรับการอบแห้ง firebeans จะแยกออกจากปลอก
การทำให้ถั่วแห้ง: คำแนะนำและการใช้ในภายหลัง
เมื่อเป็นเด็กเราท่องไปในสวนของปู่ย่าตายาย ที่นี่และมีสิ่งแปลกประหลาดที่เราไม่เคยรู้จักมาก่อนเช่นกลีบกระเทียม, เมล็ดต่าง ๆ , หัวหอมและถั่วแห้ง ...
อนุญาตให้ถั่วสุกเท่านั้น
ภายในต้นเดือนกรกฎาคมฝักแรกจะพร้อมเก็บเกี่ยวหากคุณต้องการถั่วรูน มิฉะนั้นอาจใช้เวลาจนถึงกลางเดือน / ปลายเดือนกรกฎาคม จนกว่าคุณจะเก็บเกี่ยวถั่วฝักควรจะสุกเต็มที่และขาดน้ำ นี่คือสิ่งที่บ่งชี้โดยปูดโปนที่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอมเหลืองแล้ว
เก็บเกี่ยวไส้และทิ้งฝัก
ฝักของถั่วนั้นเก็บเกี่ยวด้วยมือ (อาจใช้กรรไกร) และเสียใจมากที่บ้าน ตอนนี้เมล็ดถั่วที่มีรูปไตและเป็นด่างมักทำให้คุณแห้ง แขนเสื้อสามารถกำจัดได้
อากาศแห้งถั่ว
เมล็ดลูกไฟสามารถทำให้แห้งได้ง่าย นี่คือเคล็ดลับ:
ตากแดดให้แห้ง
นอกจากนี้ในดวงอาทิตย์ (หรือในเตาอบ) ถั่วสามารถทำให้แห้งได้ ใช้ระเบียงหรือนอกชานของคุณถ้ามี เป็นสิ่งสำคัญที่คุณต้องเปลี่ยนถั่วเป็นประจำ - ควรทำวันละสองครั้ง อย่าวางไว้กลางแดดโดยตรง ที่นั่นเมล็ดข้าวสามารถก่อตัวเป็นแผ่นเปลือกโลกด้านนอก เป็นผลให้พวกเขายังคงชื้นอยู่ภายใน
จัดเก็บและใช้
ถั่วนักวิ่งแห้งสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่เก็บกระเป๋าหรือภาชนะอื่น ๆ พวกมันสามารถเก็บรักษาได้นานหลายปีและสามารถเก็บรักษาได้เมื่อเก็บไว้ในที่แห้ง นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้พวกมันในฤดูใบไม้ผลิเป็นเมล็ดพืชสำหรับต้น Fireblood ใหม่
นอกจากนี้ถั่วไฟดิบดิบที่ไม่ผ่านการอบสามารถต้มนึ่งอบหรือนึ่งได้ แนะนำให้แช่น้ำเป็นเวลาหนึ่งวัน ปรุงสุกแล้วพวกมันกินได้และเหมาะสำหรับต้มซุปสลัดและพริก
เคล็ดลับ
ในสภาพอากาศที่แห้งฝักยังสามารถทำให้แห้งในพืชเอง จากนั้นก็ทำการเก็บเกี่ยวและปล่อยให้แห้งสองสามวัน