เนื้อหา
- แครนเบอร์รี่ - ญาติชาวอเมริกันของแครนเบอร์รี่
- ความคล้ายคลึงกันของแครนเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่
- แครนเบอร์รี่
- ส่วนผสมของแครนเบอร์รี่
- แครนเบอร์รี่
- เคล็ดลับ & เทคนิค
แครนเบอร์รี่ - ญาติชาวอเมริกันของแครนเบอร์รี่
โดยทั่วไปแล้วแครนเบอรี่ดูเหมือนแครนเบอรี่มากเกินไปซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเบอร์รี่อเมริกันจึงถูกนำเสนอในซูเปอร์มาร์เก็ตเยอรมันในชื่อ "แครนเบอร์รี่วัฒนธรรม" อย่างไรก็ตามคำพูดนี้ผิดจากมุมมองทางพฤกษศาสตร์เพราะแครนเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่มีความสัมพันธ์กัน แต่ยังคงแสดงความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในลักษณะและรสชาติ
ความคล้ายคลึงกันของแครนเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่
ทั้งสองสปีชีส์นั้นเป็นพืชตระกูลเฮเทอร์และอยู่ในสกุลบลูเบอร์รี่ (ละติน "Vaccinium") ดังนั้นจึงไม่เพียง แต่เกี่ยวข้องกัน แต่ยังรวมถึงบลูเบอร์รี่ด้วย ทั้งสองชนิดชอบดินที่เป็นกรดและพัฒนาผลเบอร์รี่สีแดงสดซึ่งมีลักษณะค่อนข้างเปรี้ยวเปรี้ยวและมีรสชาติที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งแยมหรือซอสผลไม้ถึงเนื้อกวาง อย่างไรก็ตามที่นี่ความคล้ายคลึงกันหยุดแล้ว
แครนเบอร์รี่
แครนเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มข้าวเหนียวที่มียอดและรากยาว เหนือสิ่งอื่นใดพืชชอบดินที่เป็นกรดและชื้นในบึงที่ยกขึ้น ดอกไม้สีขาวนวลละเอียดอ่อนชวนให้นึกถึงหัวนกกระเรียน (ดังนั้นชื่อ "Crane Berry" = "แครนเบอร์รี่") ผลไม้มีขนาดใหญ่เท่ากับเชอร์รี่หวาน ผลไม้สุกอาจมีสีแดงสดเป็นสีดำเกือบขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ใบแคบและรูปไข่เรียวไปทางด้านหน้า ช่วงที่เป็นธรรมชาติมีแครนเบอร์รี่เฉพาะในอเมริกาเหนือ
ส่วนผสมของแครนเบอร์รี่
ต่อ 100 กรัมมีแครนเบอร์รี่สด
แครนเบอร์รี่
Cowberry ในยุโรปเป็นไม้พุ่มแคระตั้งตรงที่ชอบดินทรายที่มีกรดปานกลาง ดอกไม้สีขาวเป็นสีแดงเปิดออกเหมือนระฆัง ผลไม้ขนาดเท่าถั่วในสภาวะสุกสีแดง ใบกว้างและรูปไข่ก็น่าเบื่อที่ด้านบน แครนเบอร์รี่ซึ่งแตกต่างจากแครนเบอร์รี่มีเยื่อกระดาษน้อยมากที่มีเมล็ดจำนวนมาก ซึ่งแตกต่างจากแครนเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่จะไม่ไวต่อความเย็น มันมีส่วนผสมที่คล้ายคลึงกับแครนเบอร์รี่ยกเว้นว่าญาติชาวอเมริกันมีให้มากกว่านี้
เคล็ดลับ & เทคนิค
หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับไตหรือล้างไตคุณไม่ควรกินทั้งแครนเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่ ส่วนผสมกระตุ้นการทำงานของไตและเป็นอันตรายต่อผู้ที่ได้รับความเสียหายจากไต