เนื้อหา
- นำสับปะรดมาปรุงที่บ้าน - นั่นคือวิธีการทำงาน
- การเตรียมการที่เหมาะสม - อธิบายทีละขั้นตอน
- วิธีการปรุงสับปะรดอย่างสมบูรณ์แบบ
- เคล็ดลับ & เทคนิค
นำสับปะรดมาปรุงที่บ้าน - นั่นคือวิธีการทำงาน
เก็บเกี่ยวได้ยากคุณภาพของสับปะรดสดจะลดลงอย่างรวดเร็ว หากคุณคุ้นเคยกับวิธีการถนอมแบบดั้งเดิมโดยการถนอมรักษาความเพลิดเพลินของผลไม้ที่สดชื่นเป็นเวลานาน หลังจากการเรียนการสอนนี้ประสบความสำเร็จ
การเตรียมการที่เหมาะสม - อธิบายทีละขั้นตอน
ทันทีหลังการเก็บเกี่ยวเตรียมการเตรียมการสำหรับสับปะรดสดเพราะแม้แต่การเก็บสั้น ๆ ก็จะส่งผลต่อคุณภาพ มงกุฎใบไม้และฐานถูกตัดออกครั้งแรกด้วยมีดที่คมชัด เพื่อให้ได้สัดส่วนของเยื่อกระดาษที่สูงที่สุดให้ทำดังนี้:
เท่าที่คุณต้องการแบ่งชิ้นสับปะรดเป็นชิ้นขนาดพอดีคำหรือทิ้งไว้ในชิ้นเดียว ในการต้มผลไม้ขนาดใหญ่ต้องใช้ไห 2 ถึง 3 ขวด เป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมการทำความสะอาดด้วยผ้าคลุมอย่างละเอียด ในขั้นตอนต่อไปละลายน้ำตาล 300 กรัมในน้ำเดือด 1 ลิตรแล้วตั้งส่วนผสมให้เย็น
วิธีการปรุงสับปะรดอย่างสมบูรณ์แบบ
ชิ้นสับปะรดที่เตรียมไว้หรือชิ้นผลไม้จะเต็มไปในขวด ระยะขอบขนาดเล็ก 1-2 เซนติเมตรยังคงฟรี ตอนนี้เทผลไม้ลงในสารละลายน้ำตาล เพื่อดำเนินการต่อ:
เวลาในการทำอาหารสั้นลงเหลือ 4-5 นาทีหากสับปะรดได้รับความร้อนมาก่อน หลังจากเวลาผ่านไปให้ปิดเตา เหยือกสับปะรดยังคงอยู่ในน้ำเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้เย็น จากนั้นขันเกลียวฝาให้แน่น เหยือกที่เก็บรักษาไว้จะกลับหัวคว่ำลงบนผ้าเช็ดครัวจนเย็นสนิท
เคล็ดลับ & เทคนิค
อย่าทิ้งใบไม้ที่ถูกตัดขาด จากเขาคุณเพียงแค่ปลูกต้นสับปะรดใหม่ นำเยื่อกระดาษที่หลุดออกมาจากเยื่อกระดาษไปยังดินที่มีสารอาหารและยากจน ก่อนดึงแผ่นสองแถวด้านล่างออก ในปากน้ำขนาดเล็กที่อบอุ่นชื้นของเรือนกระจกขนาดเล็กหรือใต้ถุงพลาสติกการแตกรากจะเริ่มต้นอย่างรวดเร็ว
GTH