เนื้อหา
ใช้ลูกพลัมและเพลิดเพลินในทุกฤดูกาล
หลังจากฤดูเก็บเกี่ยวที่รอคอยมานานพลัมขนนกจากกลางเดือนกรกฎาคมด้วยกลิ่นหอมหวาน ในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยผลไม้สุกในเวลาเดียวกัน เรียนรู้ในบทความนี้วิธีเก็บรักษาผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามิน
พลัมสุกกระบวนการ
ใช้ผลไม้สุกเท่านั้น หากลูกพลัมยังคงมีจุดสีเขียวพวกเขาจะสุกในถุงกระดาษที่อุณหภูมิห้องการเติมกล้วยจะทำให้กระบวนการสุกเร็วขึ้น
แข็ง
ล้างผลไม้สุกเมล็ดแกนแล้วผ่าครึ่ง เปิดเตาประมาณ 60 นาทีบนถาดอบหรือจานเล็ก ๆ ในช่องแช่แข็ง จากนั้นบรรจุในถุงแช่แข็งหรือกระป๋องทนความเย็น ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณคุณสามารถละลายผลไม้และเพลิดเพลินกับเค้กผลไม้ทำเองในฤดูหนาว พลัมแช่แข็งมีความเหมาะสมสำหรับการทำ mus
แทรก
ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวสดใหม่สามารถนำมารวมกับอาหารเกมในฤดูหนาว ล้างครึ่งหนึ่งและคว้านแกนผลไม้ ในน้ำหมักน้ำส้มสายชูคุณภาพสูงหลายชนิดลูกพลัมจะถูกเก็บรักษาไว้นานถึง 24 เดือน ไวน์แดงเหล้ารัมและเครื่องเทศขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
แห้ง
ในการขจัดน้ำออกหรือเตาอบ เป็นผลไม้แห้งสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 12 เดือน
ใช้ลูกพลัมสุก
เมื่อเวลาเก็บเกี่ยวในอุดมคติหมดลงพลัมทุกพันธุ์จะเหมาะสำหรับการเตรียมมัสตาร์ดหรือแยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสายพันธุ์อิทธิพลมาจนกระทั่งหลังจากเดือนพฤศจิกายนแรกน้ำค้างแข็งบนต้นไม้ ส่วนล่างของผลไม้จะเหี่ยวเฉาแล้วในเวลานี้ อย่างไรก็ตามรสชาติก็ไม่หวานมากนัก การบรรจุหีบห่อเป็นวิธีการกู้คืนเพียงอย่างเดียวเนื่องจากเนื้อฉ่ำน้ำ
ลูกพลัม overripe บนต้นไม้เป็นบ้านที่มีชื่อเสียงสำหรับหนอน ก่อนการประมวลผลแนะนำให้ใช้น้ำในสารละลายน้ำตาล - น้ำ ด้วยวิธีนี้สัตว์หนีจากพลัมและว่ายน้ำที่ผิวน้ำ
เคล็ดลับ & เทคนิค
เมื่อต้นพลัมใหม่ย้ายเข้ามาในสวนบ้านให้เลือกพันธุ์ที่แตกต่างกันสองแบบ ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงเดือนกันยายนคุณเก็บเกี่ยวผลไม้เป็นระยะ