เนื้อหา
- สถานที่และวิธีการเก็บกะหล่ำปลีสีขาว?
- เก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีอย่างถูกต้อง
- เก็บผักกาดขาวในตู้เย็น
- กะหล่ำปลีที่แขวนอยู่ในห้องใต้ดิน
- แช่แข็งกะหล่ำปลี
- กะหล่ำปลีบนระเบียงหรือนอกชาน
กะหล่ำปลีสีขาวจะถูกตัดก่อนการแปรรูปหรือการแช่แข็ง
สถานที่และวิธีการเก็บกะหล่ำปลีสีขาว?
กะหล่ำปลีสีขาวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในช่องแช่แข็งหรือแม้กระทั่งในห้องใต้ดินเป็นเวลาหลายสัปดาห์ถึงหลายเดือน นี่คือวิธีการเตรียมกะหล่ำปลีสีขาวของคุณสำหรับการจัดเก็บและวิธีการที่สดใหม่ที่ยาวที่สุด
กะหล่ำปลีเก็บเกี่ยวก่อนหน้านี้: เวลาเก็บเกี่ยวคือเมื่อใดเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีอย่างถูกต้อง
มันถูกตัดสินแล้วเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีของคุณจะอยู่ได้นานแค่ไหน ส่วนใหญ่เร็วกว่าที่คุณเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีสีขาวของคุณเก็บได้น้อยกว่าก็คือ เก็บรักษาไว้นานที่สุดคือพันธุ์ปลายซึ่งมีการเก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น
นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ใบไม่เสียหายในระหว่างการเก็บเกี่ยวเนื่องจากอินเทอร์เฟซเสียก่อน เพื่อให้กะหล่ำปลีของคุณสดอยู่เป็นเวลานานคุณควรทำสิ่งต่อไปนี้เมื่อเก็บเกี่ยว:
เก็บผักกาดขาวในตู้เย็น
กะหล่ำปลีทั้งหมดในตู้เย็นใช้เวลานานถึงสองสัปดาห์ โปรดทราบว่าระยะเวลาการจัดเก็บสูงสุดสำหรับกะหล่ำปลีสีขาวจากซุปเปอร์มาร์เก็ตสามารถสั้นลงได้เนื่องจากกะหล่ำปลีมักไม่สด กะหล่ำปลีที่หั่นเป็นชิ้นควรหุ้มด้วยกระดาษฟอยล์จึงมีความเสถียรประมาณหนึ่งสัปดาห์
กะหล่ำปลีที่แขวนอยู่ในห้องใต้ดิน
หากคุณมีพื้นที่เพียงพอในชั้นใต้ดินคุณสามารถเก็บกะหล่ำปลีของคุณที่นี่เป็นเวลาหลายเดือนดังต่อไปนี้: ติดสายเข้ากับกะหล่ำปลีสีขาวแล้วแขวนคว่ำลงบนเพดาน
หรือคุณสามารถใส่กะหล่ำปลีในกล่อง ในกรณีนี้คุณควรตรวจสอบพื้นที่เน่าเปื่อยเป็นประจำ
แช่แข็งกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีสีขาวสามารถแช่แข็งได้ทั้งแบบดิบและลวก กะหล่ำปลีสีขาวสามารถใช้เวลาหลายเดือนในช่องแช่แข็ง
กะหล่ำปลีบนระเบียงหรือนอกชาน
เมื่ออากาศภายนอกเย็นลงก็มีที่เก็บของชั่วคราว ใส่กะหล่ำปลีสีขาวของคุณในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อหลีกเลี่ยงการเสียสละสัตว์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่หยุด หากกะหล่ำปลีสีขาวของคุณยังคงเย็นจัดคุณสามารถกินได้ แต่ไม่ควรผ่านการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิหลาย ๆ ครั้ง