เนื้อหา
- พีชไร่องุ่น - ต้นไม้ที่มีประเพณีอายุหลายศตวรรษ
- การค้นพบลูกพีชของไร่องุ่น
- ลูกพีชไร่องุ่นต้องการความร้อนมาก
- ต้นไม้ใหญ่ค่อนข้างเล็ก
- พีชไร่องุ่นต้องการดินอ่อน
- เคล็ดลับ & เทคนิค
พีชไร่องุ่น - ต้นไม้ที่มีประเพณีอายุหลายศตวรรษ
ลูกพีชไร่องุ่นมักจะเรียกกันว่า "ลูกพีชเลือด" เพราะผลไม้สีแดงที่โดดเด่นของพวกเขาได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 โดยเฉพาะอย่างยิ่งบนเนินที่ลาดชันของแคว้นโมเซลล่าง แต่ยังอยู่ในภูมิภาคอื่น ๆ ที่ปลูกไวน์
การค้นพบลูกพีชของไร่องุ่น
ลูกพีชไร่องุ่นเล็ก ๆ เป็นส่วนหนึ่งของภูมิทัศน์ของภูมิภาคปลูกองุ่นเยอรมันหลายศตวรรษ นอกจากลูกพีชเลือดซึ่งมีลักษณะเป็นเปลือกสีแดงและเยื่อกระดาษสีแดงนอกจากนี้ยังมีพันธุ์สีขาวและ rotgefaserte อย่างไรก็ตามการเพาะปลูกลูกพีชชนิดพิเศษเหล่านี้ได้ลดลงอย่างรวดเร็วในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 แต่ได้รับการฟื้นฟูมาหลายปีด้วยเหตุผลของการดูแลภูมิทัศน์
ลูกพีชไร่องุ่นต้องการความร้อนมาก
ผ่านไร่นามาหลายศตวรรษ บีลูกพีชไร่องุ่นสีแดงปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศทั่วไปของไร่องุ่น ด้วยเหตุนี้ลูกพีชดังกล่าวจะเจริญเติบโตแม้ในพื้นที่ปลูกไวน์ ลูกพีชไร่องุ่น
ดอกไม้ของลูกพีชชนิดนี้ปรากฏขึ้นเร็วมาก: จากกลางเดือนมีนาคมไปแล้วดอกไม้สีชมพูสดใสถึงสีชมพูเข้มเปิด ในเวลาเดียวกันพวกเขามีความไวต่อน้ำค้างแข็งและแข็งตอนกลางคืนน้ำค้างแข็ง ตรงกันข้ามกับจุดเริ่มต้นของการออกดอกผลไม้สุกช้ามาก: ลูกพีชไร่องุ่นมักจะสุกเพื่อความบันเทิงที่เร็วที่สุดในเดือนกันยายน - บางพันธุ์แม้ในภายหลัง ดังนั้นลูกพีชนี้จะไม่สุกในบริเวณภาคเหนือ
ต้นไม้ใหญ่ค่อนข้างเล็ก
ต้นพีชไร่องุ่นมีความแข็งแรง แต่ไม่สูงมากนัก สำหรับเรื่องนี้พวกเขาพัฒนาแตกแขนงดีมากเช่นเดียวกับดอกไม้มากมายและทำให้ผลไม้ ลูกพีชมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเอง ผลไม้ขนาดเล็กถึงขนาดกลาง - ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย - ในสีเขียวสุกถึงสีแดงสด เปลือกของพวกเขาแน่นและมีขนหนาแน่น เนื้อแน่น ลูกพีชมีกลิ่นหอม แต่หวานน้อยกว่าลูกพีช ลูกพีชไร่องุ่นมีความเหมาะสมสำหรับการบริโภคสด (ก่อนที่จะปอกเปลือก!) แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มแยมผลไม้บรั่นดีหรือเหล้า
พีชไร่องุ่นต้องการดินอ่อน
ลูกพีชพันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีบนดินที่มีแสงและหลวมเท่านั้น ดินดินเหลืองหรือดินทรายผสมปุ๋ยอินทรีย์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเพาะปลูก เหมาะน้อยอย่างไรก็ตามมีดินหนักดินร่วนปน ลูกพีชไร่องุ่นมีความต้องการสารอาหารสูงมากโดยเฉพาะไนโตรเจน มีการปรับแต่งเพียงหนึ่งปีเท่านั้นเนื่องจากต้นไม้เล็กที่มีอายุมากไม่ดริฟหรือพัฒนาราก
เคล็ดลับ & เทคนิค
ก่อนที่เค้กลูกพีชคุณควรปล่อยให้ต้นไม้ "กระหายน้ำ" d. ชั่วโมง ลดการรดน้ำ น้ำมากเกินไปในเวลานี้รดน้ำผลไม้และทำให้รสชาติของพวกเขา