เนื้อหา
วอลนัทคั่วสด ๆ เป็นอาหารที่อร่อยเป็นพิเศษ
วอลนัตเพื่อสุขภาพ - คั่วแม้ในรสชาติ
วอลนัทไม่ควรอยู่บนจานในช่วงคริสต์มาสเท่านั้น ถั่วมีแร่ธาตุมากมายใยอาหารและกรดไขมันที่สำคัญสำหรับร่างกายของเรา กลิ่นหอมของมันสามารถนำมารวมกับอาหารจานต่าง ๆ ได้ มันจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นเมื่อวอลนัทถูกคั่วมาก่อน
วอลนัทย่างในเตาอบ
วิธีแรกในการคั่ววอลนัทโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากคือการใช้เตาอบ
- เปิดเตาอบไว้ที่ประมาณ 190 องศา จัดวางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ แตกวอลนัทและวางไว้บนจาน แน่นอนคุณสามารถใช้ถั่วปอกเปลือก ไม่ควรวางถั่วไว้ด้านบนของจาน ย่างถั่วประมาณ 5 ถึง 10 นาที ใช้ถั่วครึ่งทางตลอดเวลา ถ้าไม่ใช่ถั่วทุกขนาดเท่ากันอาจเป็นไปได้ว่าชิ้นส่วนนั้นเสร็จสิ้นไปแล้ว เรียงถั่วที่เสร็จแล้วเพื่อไม่ให้ไหม้และทำอาหารที่เหลือต่อ นำถั่วออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นลงในชามที่เหมาะสม
วอลนัทย่างในกระทะ
การคั่วในกระทะใช้เวลาน้อยกว่าชุดเตาอบ
- ตั้งกระทะบนเตาขนาดใหญ่ อย่าใช้น้ำมันน้ำมันในตัวมันจะพอเพียงสำหรับการคั่ว ตอนนี้ป้อนวอลนัทขนาดเท่ากันในกระทะ พื้นดินควรได้รับการคุ้มครอง ใช้ถั่วในระหว่างกระบวนการคั่วด้วยไม้พาย ถั่วไม่ควรเผา ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นส่วนการคั่วจะใช้เวลาสูงสุดห้านาที นำถั่วออกจากกระทะทันทีเมื่อถึงน้ำตาลที่ต้องการ ในกระทะร้อนพวกเขาจะผิวสีแทนและอาจยังคงไหม้อยู่ ปล่อยให้วอลนัทเย็นลงก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ไม่มีใครสามารถเผาเองได้
วอลนัทย่างในไมโครเวฟ
ตัวแปรการย่างที่เร็วที่สุดคือไมโครเวฟ ที่นี่คุณจะได้รับถั่วคั่วแสนอร่อยในเวลาประมาณสองนาที
- ตัดวอลนัทที่ปอกแล้วออกเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน ใส่ถั่วลงในชามไมโครเวฟที่ไม่ควรอยู่ด้านบนของกันและกัน ปล่อยให้ถั่วอบเป็นเวลาหนึ่งนาทีเต็มกำลัง ตรวจสอบการคั่ว ถ้าไม่มีจานเสียงตอนนี้ต้องหมุนชาม ย่างในช่วงเวลา 20 วินาทีและตรวจสอบผลลัพธ์เสมอ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ถั่วไหม้ นำวอลนัทออกจากจานไมโครเวฟร้อนแล้วปล่อยให้เย็นบนจาน