เนื้อหา
- ไทม์ - สมุนไพรปรุงอาหารและยาที่อุดมด้วยสปีชีส์
- ความหลากหลายของรสชาติที่แตกต่าง
- โหระพาจริง
- โหระพามะนาว
- โหระพาน้ำตก
- สายพันธุ์ที่ผิดปกติสำหรับสวนและระเบียง
- คลานหรือยืน? หลากหลายสำหรับการออกแบบสวนที่แตกต่างกัน
- เคล็ดลับ & เทคนิค
ไทม์ - สมุนไพรปรุงอาหารและยาที่อุดมด้วยสปีชีส์
ไทม์ยังห่างไกลจากการเป็นไทม์เดียวกัน - ในปัจจุบันมีสายพันธุ์ต่าง ๆ ประมาณ 210 ชนิดที่รู้จักกันซึ่งแตกต่างไม่เพียง แต่จากปัจจัยภายนอกเช่นความสูงและรูปร่างสีของดอกไม้และใบไม้และในความแข็งแข็งน้ำค้างแข็ง นี่คือบางส่วนของสายพันธุ์ที่สำคัญที่สุดและน่าสนใจ
ความหลากหลายของรสชาติที่แตกต่าง
กลิ่นของลักษณะของโหระพาเป็นแน่แท้ - และยังพันธุ์ที่แตกต่างกันจะแตกต่างกันมากในความเข้มและรสชาติ นอกจากพันธุ์ที่แข็งแรงน้อยกว่าแล้วยังมีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักน้อยลง แต่น่าสนใจมาก - สายพันธุ์ที่มีรสชาติที่น่าทึ่ง พันธุ์ที่รู้จักกันดีมีแนวโน้ม
โหระพาจริง
True Thyme ที่เป็นทรงกลมส่วนใหญ่มีความหลากหลายมากมีวางจำหน่ายทั่วไปภายใต้ชื่อ "German Thyme", "French Thyme" หรือ "Swiss Thyme" พืชเข้าถึง - ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย - ความสูงระหว่าง 15-40 ซม. และสามารถบานสีม่วง, ชมพูหรือสีขาวโหระพาที่แท้จริงเติบโตขึ้นอย่างตรงไปตรงมาและมีน้ำค้างแข็ง
โหระพามะนาว
แม้แต่ไทม์เลมอนที่ได้รับความนิยมก็มีหลากหลายพันธุ์ที่แตกต่างกันไปซึ่งอาจแตกต่างกันไปตามนิสัยการเจริญเติบโตและสีสัน บางสายพันธุ์ตั้งตรงและอื่น ๆ ในทางที่หลวมหรือแม้กระทั่งเป็นพื้นดินที่คืบคลาน โหระพามะนาวบางใบมีใบสีเขียวใบเหลืองหรือสีอื่น ๆ โหระพามะนาวอยู่ระหว่างสองถึง 20 เซนติเมตรสูงและมี - ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย - รสส้มที่เด่นชัด
โหระพาน้ำตก
ตรงกันข้ามกับไทม์ชนิดอื่นที่อุดมไปด้วยไทม์มีเพียงชนิดย่อยของไทม์น้ำตก - Thymus longicaulis ssp.odoratus โหระพาที่แข็งแรงนี้ทำให้เกิดยอดที่มีขนาดใหญ่และยาวซึ่งอาจสูงถึง 25 ซม. (บางครั้งก็นานกว่า) ใบยาวมีสีเขียวอ่อนที่โดดเด่นดอกไม้ปรากฏขึ้นระหว่างเดือนพฤษภาคมและกรกฎาคมในความงดงามสีม่วงอ่อนของพวกเขา โหระพานี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกกระถางหรือกล่องหน้าต่างเนื่องจากหน่อยาวของมันแขวนประดับ บางครั้งเรียกว่าโหระพาเห็ดพอร์ชินี
สายพันธุ์ที่ผิดปกติสำหรับสวนและระเบียง
นอกเหนือจากพันธุ์ที่รู้จักกันในรายการตระกูลพืชโหระพาให้ตัวอย่างที่ผิดปกติบางอย่างที่มีรสชาติพิเศษบางอย่าง
ไม่มีโหระพาในความรู้สึกทางพฤกษศาสตร์ แต่มีกลิ่นหอมแรง ๆ ด้วยโหระพา - และเช่นเดียวกับการใช้งานอเนกประสงค์ที่ปรุงรส - คือ Jamaica thyme ซึ่งมีอยู่ในชื่อ "ออริกาโนคิวบา" หรือ "Coleus amboinicus"
คลานหรือยืน? หลากหลายสำหรับการออกแบบสวนที่แตกต่างกัน
โหระพาบางชนิดเกิดจากการเติบโตที่คืบคลานของพวกเขาอย่างยอดเยี่ยมเช่นพื้นดินหรือแม้กระทั่งหญ้าไม่มีกลิ่นที่มั่นคง โดยเฉพาะอย่างยิ่งยี่หร่าโหระพาลาเวนเดอร์หรือมะนาวบางชนิดมีความหนาแน่นสูง หากมีการใส่หญ้าสมุนไพรบ่อยกว่านั้นขอแนะนำให้สร้างเส้นทางด้วยความช่วยเหลือของแผ่นหินหรือสิ่งที่คล้ายกัน - การเตะจะนำไปสู่การทำเครื่องหมายเส้นทางที่ชัดเจน
เคล็ดลับ & เทคนิค
ถ้าคุณชอบที่จะสูบบุหรี่ปลาเนื้อสัตว์หรือไส้กรอกด้วยตัวคุณเองไทม์มานุษยวิทยาอะโรมาติกเข้มข้น (ไทมัสมาสติชิน่า) นั้นดีที่สุด