Deadnettle ที่กินได้เป็นการเพิ่มคุณค่าของอาหาร

เนื้อหา

• Deadnettle ที่กินได้เป็นการเพิ่มคุณค่าของอาหาร
• การกินใบของ Deadnettle
  
• วิธีการใช้ดอกไม้หวาน
  
• รวบรวมตำแยและใช้สดที่สุด
  
• เตรียม deadnettle สำหรับการรับประทาน
  
• เคล็ดลับ & เทคนิค

ทั้งดอกไม้และใบไม้ของ Deadnettle นั้นกินได้

Deadnettle ที่กินได้เป็นการเพิ่มคุณค่าของอาหาร

Deadnettle ปลอดสารพิษในทุกส่วนยิ่งไปกว่านั้นทุกส่วนของพืชจากรากถึงดอกไม้กินได้ เกือบตลอดทั้งปีคุณสามารถรวบรวมตำแยที่ตายแล้วและนำพวกมันมาที่โต๊ะเพื่อรับประทาน

การกินใบของ Deadnettle

ใบของตำแยที่ตายแล้วมีรสเผ็ดเล็กน้อยซึ่งทำให้นึกถึงแชมเปญเล็กน้อย สามารถใช้งานได้หลายวิธี:

ใบไม้ที่ลวกหรือนึ่งเบา ๆ เข้ากันได้ดีกับจานปลา ใบส้มเขียวหวานผสมผสานกันอย่างดีกับเครื่องเทศสีเหลือง

วิธีการใช้ดอกไม้หวาน

บางทีคุณอาจรู้ตั้งแต่วัยเด็ก ในเวลานั้นดอกไม้สีขาวส่วนใหญ่ถูกดึงออกมาจากตำแยและดูดออกที่ปลายล่าง ที่ให้รสชาติน้ำผึ้งหวานมากบนลิ้น

รสชาติที่หวานอ่อนหวานของดอกไม้ตำแยน้ำค้างทำให้มันเป็นของตกแต่งที่สวยงามและน่ากินมากสำหรับสลัดสมุนไพรหรือจานปลา

เนื่องจากความหวานของพวกเขาพวกเขาก็ทำขนมหวานทุกชนิดได้ดีมาก

รวบรวมตำแยและใช้สดที่สุด

เวลาเก็บตัวอย่างที่ดีที่สุดคือมีนาคมถึงพฤษภาคมและกันยายนและตุลาคม เลือกเฉพาะรูปย่อเหล่านั้นที่ไม่เติบโตบนถนนหรือบนทุ่งหญ้า แม้ตามถนนที่วุ่นวายผ่านทุ่งหญ้าและป่าไม้คุณไม่ควรเลือกตำแยสำหรับมื้อค่ำ

ดึงใบปลิวเพียงสี่ถึงหกใบจากยอดพืชสูงสุดเสมอ พวกเขามีกลิ่นหอมและอ่อนโยนที่สุด

ภาพขนาดย่อสูญเสียกลิ่นหอมเมื่อเก็บไว้หรือแห้งเป็นเวลานาน รวบรวมพืชที่คุณต้องการกินก่อนใช้งาน

เตรียม deadnettle สำหรับการรับประทาน

ก่อนอื่นให้อ่านและล้างใบและดอกไม้ในเวลาสั้น ๆ เท่านั้น จากนั้นให้คุณตากให้แห้งในเครื่องปั่นปั่น

สำหรับสลัดและซอสปรุงรสใบจะถูกสับละเอียด ดอกไม้ถูกวางไว้บนอาหารโดยรวม

ชาสามารถทำจากสมุนไพรสดและแห้ง

เคล็ดลับ & เทคนิค

Dead Nettle ใช้ใน Naturopathy ในโรคอักเสบ มันมีแร่ธาตุมากมายรวมทั้งน้ำมันหอมระเหยฟลาโวนอยด์เมือกและแทนนิน เช่นเดียวกับตำแยที่กัดแล้ว Deadnettle มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ