เนื้อหา
- ค้นหาเห็ด - คำแนะนำและเคล็ดลับสำหรับนักสะสมที่กระตือรือร้น
- คุณจะหาเห็ดพอชินี่ได้ที่ไหน - คำถามนี้ไม่ใช่คำตอบที่ง่าย
- ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
- ฤดูกาลที่เหมาะสมในการเก็บเห็ดพอชินี่
- สถานที่ที่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวเห็ดชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วย
- เห็ดอาศัยอยู่ใน symbiosis กับต้นไม้บางชนิด
- พืชชี้ให้คุณเห็นวิธีการ
- เคล็ดลับ
เห็ดชนิดหนึ่งชอบมันชื้น
ค้นหาเห็ด - คำแนะนำและเคล็ดลับสำหรับนักสะสมที่กระตือรือร้น
"ราชาแห่งเห็ดป่า" ดังนั้นเห็ดจึงถูกเรียกด้วยความยินดี ไม่มี "เห็ดเห็ด" เลยเพราะผู้เชี่ยวชาญแยกแยะความแตกต่างระหว่างเจ็ดชนิด cep ต่าง ๆ ซึ่งเติบโตในแต่ละฤดูกาลและยังชอบที่อยู่อาศัยต่าง ๆ ด้วยเหตุนี้ฤดูเห็ดพอนชินีจะเริ่มในฤดูร้อนพร้อมเห็ดฤดูร้อนและจะคงอยู่จนถึงเดือนตุลาคมจนถึงน้ำค้างแรก
คุณจะหาเห็ดพอชินี่ได้ที่ไหน - คำถามนี้ไม่ใช่คำตอบที่ง่าย
ตัวเลือกเห็ดที่หลงใหลนั้นไม่ได้เปิดเผยไซต์ที่พวกเขาชื่นชอบให้กับทุกคนควรเป็นเรื่องจริง ในความเป็นจริงแม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านเห็ดที่มีประสบการณ์ก็ยังคงบุกค้นและค้นหาไซต์ใหม่อยู่เสมอ ผู้ที่ต้องการค้นหาและค้นหาเห็ดต้องการความอดทนความเพียรและความเชี่ยวชาญในที่อยู่อาศัยและเงื่อนไขเช่นเห็ดซึ่งเจริญได้ดีที่สุด เฉพาะผู้ที่รู้ว่าสถานที่ใดที่ทำให้เห็ดพอร์ชินีรู้สึกดีสามารถค้นหาสถานที่ที่เหมาะสมและค้นหาสิ่งที่พวกเขากำลังมองหา นอกจากเงื่อนไขของเว็บไซต์แล้วยังขึ้นอยู่กับสภาพอากาศไม่ว่าคุณจะพบเห็ดที่คุณต้องการหรือไม่
ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
โดยพื้นฐานแล้วกฎคือเห็ดรักมันเปียก ปีของเชื้อราที่ดีหรือไม่ดีสามารถคาดการณ์ได้ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อหิมะเริ่มเบ่งบานและนกเริ่มร้องเพลงในตอนเช้าฝนจะตกอย่างเหมาะสม ตัวอ่อนจะพัฒนาในช่วงต้นปีในฐานะลูกบ๊อบขนาดพินใต้พื้นดินและจากนั้นต้องการความชื้นจำนวนมาก หากไม่มีฝนในฤดูใบไม้ผลิเห็ดจะหายไปในฤดูใบไม้ร่วง ในทางกลับกันหากฤดูใบไม้ผลิได้รับพรด้วยการตกตะกอนที่เพียงพอคุณมักจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ดีตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายน โดยเฉพาะอย่างยิ่งความคุ้มค่าคือการค้นหาฝนฟ้าคะนองทุกคืน: จากนั้นป่าจะถูกทำให้ร้อนขึ้นโดยดวงอาทิตย์จนทำให้เกิดฝนในเรือนกระจก
ฤดูกาลที่เหมาะสมในการเก็บเห็ดพอชินี่
เห็ดปอร์ชินีตัวแรกของปีคือฤดูร้อนเห็ดชนิดหนึ่ง (Boletus reticulatus) ซึ่งมักเติบโตจากเดือนพฤษภาคม / มิถุนายนและเดือนกันยายนถึงเดือนกันยายนสภาพอากาศเอื้ออำนวย ในสภาพอากาศที่รุนแรงขึ้นมันก็เกิดขึ้นในปลายฤดูใบไม้ร่วง ในทางตรงกันข้ามเห็ดโก้และเห็ดพอร์ชินี (Boletus edulis) เช่นเดียวกับ cep ดำ (B. aereus) และไม้สนสนหายาก (B. pinophilus) สามารถเก็บได้ระหว่างเดือนกรกฎาคมและพฤศจิกายน เห็ด Boletus นั้นจะเติบโตจนกระทั่งน้ำค้างแข็งแรกจากนั้นฤดูกาลจะสิ้นสุดลงและคุณต้องย้ายไปที่เห็ดฤดูหนาว
สถานที่ที่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวเห็ดชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วย
สถานที่ที่น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับ Porcini คือป่าไม้บีชที่มีไม้ตายมากมายบนพื้นป่าเป็นหญ้าและช่องว่างเล็ก ๆ น้อย ๆ ในท้องฟ้าที่ซึ่งดวงอาทิตย์ร้อนขึ้นสามารถเข้าถึงพื้นป่า เห็ดเห็ดชนิดหนึ่งชอบที่ที่อบอุ่นและใสสะอาดซึ่งมักจะนำไปสู่ถนนในป่า โดยทั่วไปแล้วคุณจะรู้จักป่าโพชินีที่ดีด้วยความจริงที่ว่ามีต้นไม้เก่าแก่หลายชนิดและไม้ที่ตายแล้วจำนวนมากบนพื้นป่า แต่ถึงแม้จะอยู่ในป่าสนคุณมีโอกาสดีในการเก็บเห็ดพอชินี่มากมาย โก้มีอยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่งในเทือกเขาที่ต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคใต้ของเยอรมนีมีหุ้นขนาดใหญ่ ในทางเหนือของเยอรมนีตรงกันข้ามป่าสนมีชัยชนะและโชคดีคุณอาจพบต้นสนชนิดหนึ่ง
เห็ดอาศัยอยู่ใน symbiosis กับต้นไม้บางชนิด
แต่ทำไม Porcini จึงเติบโตขึ้นเป็นพิเศษภายใต้ต้นบีชต้นโอ๊กต้นสนหรือต้นสน ค่อนข้างง่าย Porcini อาศัยอยู่กับต้นไม้ชนิดนี้ในชุมชนที่ทั้งคู่กินซึ่งกันและกัน ระบบนี้เรียกว่าผู้เชี่ยวชาญ "mycorrhiza" เห็ดเติบโตไปพร้อมกับใยแมงมุมใยแมงมุมที่ซ่อนอยู่ในพื้นดินหรือในป่า ต่างจากพืชอย่างไรพวกมันไม่ต้องการแสงแดดเพื่อให้ได้สารอาหารที่ต้องการโดยตรงจากต้นไม้ซึ่งจะให้ไนโตรเจนและสารอื่น ๆ ในช่วงของการวิวัฒนาการเชื้อราจำนวนมากได้ปรับให้เข้ากับต้นไม้บางชนิดซึ่งเป็นสาเหตุที่พวกเขาพบเห็ดพอร์ชินีโดยเฉพาะอย่างยิ่งใกล้กับต้นไม้บางชนิด
พืชชี้ให้คุณเห็นวิธีการ
แต่ให้ความสนใจไม่เฉพาะกับต้นไม้เพราะมี "พืชชี้" บางชนิดที่บ่งบอกถึงความเป็นไปได้ของเห็ดพอร์ชินี เห็ด Porcini แสนอร่อยมักจะเติบโตขึ้นถัดจากเห็ดมีพิษ - หากคุณพบเห็ดมีพิษในป่าก็มักจะอยู่ไม่ไกลจากเห็ด นี่เป็นเพราะเชื้อราทั้งสองชนิดอาศัยอยู่ใน symbiosis ที่มีต้นไม้ชนิดเดียวกันและยังสร้างผลในเวลาเดียวกัน หากในทางกลับกันคุณเห็นตำแยที่กัดและ / หรือยาหม่องจำนวนมากคุณสามารถหันกลับมาได้อย่างปลอดภัย: พืชทั้งสองชี้ไปที่ดินที่อุดมด้วยไนโตรเจนซึ่งเห็ดพอชินี่ไม่ได้มีความสุขเลย
เคล็ดลับ
ถ้าคุณต้องการเก็บเห็ดสำเร็จคุณต้องตื่น แต่เนิ่น ๆ : ตัวเลือกเห็ดที่หลงใหลเข้าไปในป่าตอนพระอาทิตย์ขึ้นดังนั้นเหลือเพียงเหลือไว้สำหรับผู้ที่มาถึงในภายหลัง - หากคุณพบอะไรเลย นอกจากนี้คุณต้องดูอย่างระมัดระวังเพราะโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเห็ดปอชินีรุ่นเยาว์มีเพียงหมวกสีน้ำตาลที่ไม่เด่นซึ่งมองออกมาจากพื้นดิน ก้านเนื้อหนาและมักจะยังคงลึกลงไปในพื้นผิว