เนื้อหา
- คุณยังสามารถปลูกเห็ดปอชินีได้หรือไม่?
- Porcini ต้องการสภาพความเป็นอยู่ที่แน่นอน
- จะหาเห็ดพอร์ชินีในป่าได้ที่ไหน
- เห็ดชนิดใดที่คุณสามารถเพาะพันธุ์ได้ในกล่องเพาะพันธุ์
- เคล็ดลับ
เห็ด Porcini ไม่สามารถเลี้ยงในกล่องเพาะพันธุ์ที่บ้าน
คุณยังสามารถปลูกเห็ดปอชินีได้หรือไม่?
การค้นหาเห็ดในป่าเป็นเรื่องสนุก แต่ก็น่าเบื่อและไม่ประสบความสำเร็จเสมอไป ไม่น่าแปลกใจที่มีการพยายามเพาะเห็ดพอร์ชินียอดนิยมสำหรับการเพาะปลูกในท้องถิ่นอยู่เสมอ อย่างไรก็ตามเนื่องจากต้องอาศัยสภาพความเป็นอยู่ที่ดีซึ่งไม่สามารถสร้างขึ้นใหม่ได้อย่างง่ายดายในสวนภายในบ้านจึงไม่มีใครประสบความสำเร็จในความพยายามดังกล่าว ด้วยเหตุนี้คุณสามารถใช้เห็ดขุนนางจำนวนมากในกล่องเพาะพันธุ์ได้
Porcini ต้องการสภาพความเป็นอยู่ที่แน่นอน
เหตุผลค่อนข้างง่าย: เห็ดเป็นเห็ดที่เรียกว่าไมคอไรซาซึ่งอยู่ใกล้กับ symbiosis กับต้นไม้ป่าบางชนิด คุณจะพบว่าส่วนใหญ่อยู่ภายใต้ spruces แต่ยังมีต้นโอ๊ก, บีชและ - ไม่ค่อยมี - ต้นสนเป็นสมาคมที่รู้จักกัน การฉีดยาสปอร์ของบีชที่มีสปอร์เห็ด porcini เพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะเกิดขึ้นเช่นเห็ดนางรม - เพราะเห็ดเจริญเติบโตได้เฉพาะในระบบรากของต้นไม้ที่มีชีวิต: ทั้งสองชนิดขึ้นอยู่กับกันและกัน
จะหาเห็ดพอร์ชินีในป่าได้ที่ไหน
แม้แต่ต้นไม้ที่ยังมีชีวิตอยู่ - เช่นต้นบีชที่ปลูกไว้พิเศษหรือต้นสนในสนามหญ้าด้านหน้า - ไม่เพียงพอสำหรับการเพาะพันธุ์ของตัวเอง แทนที่จะขึ้นอยู่กับชนิดย่อยนั้นเชื้อราชอบที่จะตั้งถิ่นฐานในป่าผลัดใบหรือป่าเบญจพรรณที่เก่าแก่ที่มีชั้นมอสหนาและหลังคาทรงหลวม ในขั้นต้นเห็ด porcini สามารถพบได้ในที่มีแดดจัดและบนดินที่มีสภาพเป็นกรดถึงดินที่เป็นกลาง คุณควรประสบความสำเร็จในการค้นหาถ้าคุณทำการกลั่นกรอง agaric fly ที่มีพิษ - เนื่องจากเห็ดที่อยู่ใกล้มันถูกพบบ่อยคุณจะต้องมองอย่างใกล้ชิดมากขึ้น
เห็ดชนิดใดที่คุณสามารถเพาะพันธุ์ได้ในกล่องเพาะพันธุ์
ในทางตรงกันข้ามกับเห็ดพอร์ชินี่มีทั้งชุดของเห็ดที่อร่อยมากซึ่งไม่ใช่เห็ดไมคอร์ไรซาและสามารถใช้ในกล่องเพาะพันธุ์ได้ง่าย ดังนั้นเป็น
และบางสายพันธุ์อื่น ๆ ได้รับการปลูกฝังอย่างประสบความสำเร็จมานานหลายศตวรรษ ชุดวัฒนธรรมพร้อมใช้งานในเชิงพาณิชย์ช่วยให้การเพาะปลูกง่ายและการเก็บเกี่ยวรวดเร็ว
เคล็ดลับ
มีเห็ดบางชนิดที่มีลักษณะคล้ายกับเห็ด porcini ที่เป็นเจ้าข้าวเจ้าของ อย่างไรก็ตามหลอดเกาลัดที่กินได้ยังเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินในขณะที่น้ำดี - กินไม่ได้มีรสชาติขมมากและอาจทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายทางเดินอาหาร