เนื้อหา
- รากของดอกทานตะวันเป็นดินปรับสภาพ
- น่ารู้เกี่ยวกับรากของดอกทานตะวัน
- รากของดอกทานตะวันไม่ยอมให้มีน้ำขัง
- รากของดอกทานตะวันเป็นดินปรับสภาพ
- รากที่กินได้ของอาติโช๊คของเยรูซาเล็ม
- เคล็ดลับ & เทคนิค
รากอาติโช๊คของเยรูซาเล็มสามารถกินได้
รากของดอกทานตะวันเป็นดินปรับสภาพ
ดอกทานตะวันไม่เพียงปลูกในสวนเพื่อชมดอกไม้ที่สวยงามของพวกเขาเท่านั้นยังมีหน้าจอความเป็นส่วนตัวหรือเก็บเมล็ด รากของดอกทานตะวันยังเป็นเครื่องปรับสภาพดินที่ดี บางคนถึงกับกินได้
น่ารู้เกี่ยวกับรากของดอกทานตะวัน
รากของดอกทานตะวันนั้นเป็นเครือข่ายใต้ดินที่กว้างและลึก ด้วยขนาดของดอกทานตะวันบางขนาดจึงไม่น่าแปลกใจ
รากบางส่วนของไม้ยืนต้นดอกทานตะวันยืนต้นข้นและกลายเป็นหัว ตัวอย่างที่รู้จักกันดีที่สุดคือเยรูซาเล็มอาติโช๊ค
รากของดอกทานตะวันไม่ยอมให้มีน้ำขัง
หากคุณเป็นดอกทานตะวันในสวนให้แน่ใจว่าดินชื้นเสมอ อย่างไรก็ตามการขังน้ำไม่ยอมให้รากของดอกทานตะวัน จากนั้นพวกเขาก็เริ่มเน่าเพื่อให้พืชเข้ามาอย่างรวดเร็ว
ดังนั้นจึงมีเพียงดอกทานตะวันที่ปลูกในดินที่มีการระบายน้ำที่ดีซึ่งความชื้นสามารถระบายออกได้อย่างรวดเร็วเช่นหลังจากฝนตกหนัก
รากของดอกทานตะวันเป็นดินปรับสภาพ
รากของดอกทานตะวันยังแทรกซึมชั้นลึกของโลก ดังนั้นทานตะวันประจำปี (Helianthus annuus) จึงมักปลูกเป็นครีมบำรุงดิน
ดอกไม้ไม่เพียงดูดซับสารพิษผ่านทางรากเท่านั้น แต่ยังทำให้ดินคลายตัวอีกด้วย หากรากไม่ฉีกขาดหลังการเก็บเกี่ยวพวกมันจะย่อยสลายและจัดหาสารอาหารเพิ่มเติมให้กับดิน
คุณควรตัดดอกทานตะวันออกจากพื้นดินในฤดูใบไม้ร่วงและทิ้งรากของดอกทานตะวันไว้บนพื้น
รากที่กินได้ของอาติโช๊คของเยรูซาเล็ม
รากของเยรูซาเล็มอาติโช๊คเรียกอีกอย่างว่า "มันฝรั่งผู้ป่วยโรคเบาหวาน" เพราะพวกมันมีอินนูลินซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตแป้งซึ่งยังทนต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานได้เป็นอย่างดี
รากของสายพันธุ์ดอกทานตะวันนี้สามารถเตรียมดิบและปรุงเป็น:
หากคุณมีพื้นที่เพียงพอในสวนคุณอาจต้องการดึงพืชอาติโช๊คของเยรูซาเล็มเพื่อนำผักสดมาวางบนโต๊ะในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว อย่างไรก็ตามอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มมีแนวโน้มที่จะแพร่กระจายไปทั่วสวนและปลูกที่ดีที่สุดที่มีสิ่งกีดขวางราก
เคล็ดลับ & เทคนิค
เมื่อปลูกทานตะวันในหม้อต้องแน่ใจว่าชาวไร่มีรูระบายน้ำเพียงพอ หากคุณวางกระถางบนรถไฟเหาะให้เทน้ำส่วนเกินออกจากน้ำเทและน้ำฝนให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ แนะนำโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากฝนตกหนัก