เนื้อหา
ถั่วเหลืองคั่วเป็นวิธีรักษาสุขภาพที่ดี
ถั่วเหลืองอบ - อาหารว่างเพื่อสุขภาพและมังสวิรัติ
ถั่วเหลืองเป็นความสามารถรอบด้านและถูกใช้ในหลาย ๆ ด้านในครัว พวกมันมีสุขภาพดีให้โปรตีนสารอาหารและไฟเบอร์มากมาย พวกเขาจะย่างกับของว่างแสนอร่อยในระหว่าง
ถั่วเหลืองอบ
ก่อนที่จะคั่วถั่วพวกเขาจะต้องแช่ในน้ำเย็นอย่างน้อยสิบสองชั่วโมงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในชั่วข้ามคืน เตรียมพร้อมดังนั้นพวกเขาสามารถย่างในวันถัดไป
- เทน้ำที่แช่อยู่ในเมล็ดออกแล้วปล่อยให้มันไหลออกมาดี เปิดเตาอบที่ 170 องศา ใส่ชั้นของถั่วที่ไม่หนาเกินไปบนแผ่นอบ ย่างถั่วประมาณยี่สิบถึงสามสิบนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง เลี้ยวบ่อย ปรุงรสถั่วเพื่อให้ได้รสชาติที่อบอุ่นเช่นแกง, พริกหยวก, ซอสถั่วเหลือง, เกลือหรือพริกไทย ปล่อยให้ถั่วเหลืองเย็นลงบนจานหรือในชาม
ถั่วเหลืองจำนวนน้อยสามารถนำไปคั่วในกระทะบนเตาไฟฟ้าได้ แช่ในถั่วค้างคืน ถั่วเหลืองที่ระบายแล้วจะถูกป้อนเข้าไปในกระทะที่อุ่น แต่ไม่มีไขมันเพิ่ม ด้วยการหมุนอย่างต่อเนื่องคุณจะคั่วถั่วจนกว่าจะมีกลิ่นหอมและสีน้ำตาล ใส่ถั่วลงในชามให้เย็นและเพิ่มเครื่องเทศสุดท้าย
ถั่วเหลืองที่คั่วในเตาอบหรือในกระทะเก็บสุญญากาศในขวดสกรูเก็บไว้สองสามสัปดาห์
ทำไมถั่วเหลืองถึงมีสุขภาพดี?
ถั่วเหลืองเป็นของว่างที่ปราศจากไขมันและปราศจากน้ำตาลซึ่งสามารถเข้าถึงได้ง่ายสองครั้ง ไฟเบอร์จำนวนมากให้สมดุลที่สมดุลในลำไส้และทำให้คุณอิ่มนาน แร่ธาตุวิตามินและธาตุอาหารทำให้ถั่วเหลืองเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
สิ่งสำคัญที่นี่คือส่วนผสมต่อไปนี้ที่มีผลในเชิงบวกต่อร่างกายมนุษย์:
โดยเฉพาะอย่างยิ่งมังสวิรัติและผู้ที่ทานวีแก้นพบว่าถั่วเหลืองเป็นแหล่งสารอาหารสำคัญในถั่วเหลือง