เนื้อหา
- ไจแอนท์ยักษ์, แทงโก้หรือเจ้าชาย - ขึ้นฉ่ายแบบไหนที่ได้รับอนุญาต
- คื่นฉ่ายหรือ celeriac - เป็นทางเลือกอย่างไร
- ผักชีฝรั่ง
- พันธุ์ยอดนิยมของ celeriac
- เหล่านี้เป็นประเภทของคื่นฉ่ายบาร์
- เคล็ดลับ & เทคนิค
ไจแอนท์ยักษ์, แทงโก้หรือเจ้าชาย - ขึ้นฉ่ายแบบไหนที่ได้รับอนุญาต
Apium graveolens L. - หลังชื่อละตินอันไพเราะนี้ขึ้นฉ่ายที่แท้จริง มันได้รับการปลูกฝังในสมัยกรีกโบราณและเราใช้เป็นพืชสมุนไพรและผัก ในสวนจะมีการปลูกเซเลอเรียและขึ้นฉ่าย จากทั้งสองสายพันธุ์ที่แตกต่างกันมีให้บริการ
บทความแรกปลูกผักชีในสวน บทความถัดไปการปลูกคื่นฉ่ายเริ่มต้นด้วยการหว่านในบ้านคื่นฉ่ายหรือ celeriac - เป็นทางเลือกอย่างไร
คื่นฉ่ายก้านหรือก้านได้รับชื่อจากก้านใบยาวเนื้อ ก้านใบกินดิบหรือสุก เวลาเก็บเกี่ยวเริ่มตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม คื่นฉ่ายบางประเภทลวกด้วยตัวเองซึ่งทำให้ลำต้นของพวกเขาอ่อนโยนกว่า
การเก็บเกี่ยว celeriac เริ่มขึ้นในเดือนสิงหาคม มันจะมีอายุจนถึงเดือนธันวาคม อ้อมอ้อมและสมุนไพรมีการบริโภค
คื่นฉ่ายและ celeriac เจริญเติบโตในสวนของเรา ขึ้นอยู่กับรสชาติของผักชี
ถ้าพื้นที่ในเตียงในสวนมี จำกัด ผักชีฝรั่งมีข้อได้เปรียบเพราะใช้พื้นที่น้อยกว่า celeriac คื่นฉ่ายเหมาะสำหรับการเจริญเติบโตในวัว
ผักชีฝรั่ง
เนื่องจากขึ้นฉ่ายรสชาติของมันขึ้นฉ่ายจึงนำมาใช้เป็นสมุนไพร ใบของมันสามารถใช้สดแห้งและแช่แข็ง พันธุ์คือ "Gewone Snij" และ "Amsterdamse Donkergroene / Safir" คื่นฉ่ายที่ตัดสามารถ overwinter ใต้อุโมงค์ฟิล์ม
พันธุ์ยอดนิยมของ celeriac
เหล่านี้เป็นประเภทของคื่นฉ่ายบาร์
เคล็ดลับ & เทคนิค
สำหรับคื่นฉ่ายที่มีกลิ่นหอมโดยเฉพาะพันธุ์เก่าควรปลูก พันธุ์เก่ามีหัวที่เล็กกว่ามีกลิ่นหอมและเนื้อสีเข้มกว่า มีจำหน่ายในรูปเมล็ดคือ celeriac "Wiener Giant"