วิธีการตัด Chives อย่างถูกต้อง - การสอนการบำรุงรักษาตัด

Posted on
ผู้เขียน: Peter Berry
วันที่สร้าง: 20 สิงหาคม 2021
วันที่อัปเดต: 1 กรกฎาคม 2024
Anonim
GROW GARLIC CHIVES My New Favorite Herb (Culinary Secret!)
วิดีโอ: GROW GARLIC CHIVES My New Favorite Herb (Culinary Secret!)

เนื้อหา



การตัดกระเทียมเป็นเรื่องของการชะลอการออกดอก

วิธีการตัด Chives อย่างถูกต้อง - การสอนการบำรุงรักษาตัด

สำหรับการรักษาสายตาและเพดานปากกระเทียมเป็นหนึ่งในสมบัติล้ำค่าที่สุดในสวน คุณสมบัติหลายแง่มุมของสมุนไพรที่นิยมได้รับประโยชน์จากการตัดในเวลาที่เหมาะสม อ่านในบทช่วยสอนนี้เมื่อใดและอย่างไรที่จะตัดกระเทียมอย่างถูกต้อง

ดอก Chive และโรงงานเล่าลือ

รอบ ๆ ดอกไม้ของใบไม้กระเทียมโอบล้อมตำนานและข่าวลือ มีการกล่าวกันว่าดอกกุยช่ายเป็นพิษหรือกินไม่ได้อย่างน้อย เราขอเชิญชวนคุณไปเที่ยวระยะสั้น ๆ เพื่อล้างความผิดพลาดและความเข้าใจผิดรอบ ๆ ดอกไม้ต้นหอม

เมื่อการออกดอกที่งดงามเริ่มขึ้นในเดือนมิถุนายนกลุ่มคนที่ผ่านการเปลี่ยนแปลง จนกระทั่งถึงวันนั้นพืชสมุนไพรในท้องถิ่นได้รับแรงบันดาลใจจากใบไม้ที่ชุ่มฉ่ำและละเอียดอ่อนซึ่งให้เครื่องเทศหลากหลายชนิด เมื่อมีการก่อตัวของตาจะเกิดลำต้นที่แข็งแรงขึ้นเหนือตาของหญ้าซึ่งมีดอกไม้จำนวนมากไหลออกมา เพื่อจุดประสงค์นี้ท่อมีความหนาขึ้นกระชับขึ้นและไม่เป็นเงา ในการติดตามยังคงมีรสชาติเผ็ดสด ตอนนี้ใครที่เสียค่าใช้จ่ายจากก้านรู้สึกผิดหวังกับรสขม ไม่ได้หมายความว่าหลอดดอกไม้มีพิษ


ในดอกไม้ใบไม้กระเทียมลงทุนพลังงานทั้งหมดเพื่อให้ใบใกล้เคียงได้รับผลกระทบ กลิ่นหอมจะหายไปทีละน้อยและหลอดจะมีความคงตัวของไม้ เหมาะสำหรับการบริโภคก้านยังคง แต่ไม่ได้อยู่ในคุณภาพพรีเมี่ยมสดฤดูใบไม้ผลิ เพื่อความสุขในการทำอาหารตอนนี้หัวดอกไม้สีม่วงที่ให้อาหารเย็นเพิ่มความเผ็ดร้อน

Youtube

ดูแลเอาใจใส่เหมือนเป็นครัวสมุนไพร

หากการใช้กระเทียมเป็นสมุนไพรในครัวเบื้องหน้า Schnittpflege มีจุดมุ่งหมายที่ เวลาออกดอกทำลายกลิ่นหอม ความล่าช้า ตราบใดที่พืชไม่ก่อตัวเป็นตาและดอกไม้ใบที่ชุ่มฉ่ำก็จะได้รับประโยชน์จากพลังงานของพืชที่มีค่า วิธีการตัดกระเทียมอย่างถูกต้องเป็นสมุนไพรทำอาหาร:

หากคุณสังเกตเห็นลำต้นแรกที่มีตาในระหว่างการเก็บเกี่ยวตัดหน่อกลับไปที่ 2 ซม. จากแต่ละอินเทอร์เฟซสดใบไม้ลอยออก ตราบใดที่ไม่มีก้านดอก einmogeln ความสุขของสมุนไพรที่ละเอียดอ่อนก็ยังคงอยู่

พื้นหลัง

ตัดใบไม้กระเทียมด้วยกรรไกรบายพาส

ยิ่งคุณตัดใบไม้ที่ชุ่มฉ่ำเรียบเท่าไหร่คุณภาพของการเก็บเกี่ยวก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น สำหรับกรรไกรตัดทุกอันต้องใช้กรรไกรคู่หนึ่งที่มีกลไกบายพาส ในรุ่นนี้เครื่องมือมีใบมีดสองคมที่ตัดเนื้อเยื่อสมุนไพรแม้ว่ามันจะเป็นไม้แล้ว หรือใช้มีดทำครัวที่คมชัด ไม่แนะนำให้ใช้ในการตัดและเก็บเกี่ยวเป็นกรรไกรทั่งที่มีด้านแหลมและมีทื่อเพราะที่นี่มีรอยช้ำบนใบไม้กระเทียม


ฤดูใบไม้ร่วงตัดโปรดปรานเครื่องปรุงรสฤดูหนาว

ในฐานะที่เป็นไม้พุ่มพื้นเมืองใบไม้กระเทียมในเตียงจะดึงดูดส่วนต่าง ๆ ของพืชสมุนไพรก่อนฤดูหนาว มันมี แต่บอลรูตเท่านั้นที่มีหัวหอมเย็นจำนวนมากในการปกป้องดิน เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องละทิ้งสมุนไพรที่สดใหม่ในช่วงฤดูหนาวกลยุทธ์ต่อไปนี้ได้ผลดี:

บนขอบหน้าต่างที่มีความสว่างสดใส ปรับแหล่งน้ำและสารอาหารให้เหมาะสมกับสภาพแสงที่ลดลง ระวังลำต้นดอกไม้เมื่อเก็บเกี่ยว ในที่ที่พืชสมุนไพรรู้สึกว่าอยู่ในมือที่ดีความพยายามในการออกดอกในช่วงฤดูหนาวไม่ใช่เรื่องผิดปกติกับผลกระทบเชิงลบที่อธิบายไว้ทั้งหมดสำหรับการทำอาหารรสเผ็ด

เคล็ดลับ

การยืดเวลาออกไปของความรุ่งเรืองด้วยการตัดมาตรการมักจะส่งผลให้พืชส่วนเกินที่ห้องครัวไม่สามารถประมวลผลได้อย่างง่ายดาย โดยแช่แข็งใบสดเตรียมสต็อกอร่อย ล้างก้านด้วยน้ำสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เต็มไปในช่องแช่แข็งและแช่แข็งในช่องแช่แข็งกลิ่นหอมที่ไม่เหมือนใครถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์เป็นเวลาหลายสัปดาห์

การดูแลเอาใจใส่ดุเหมือนไม้ยืนต้น

ชาวสวนที่ไม่มีความชอบในรสชาติสมุนไพรรสเผ็ด แต่ยังรวมกระเทียมเข้าไว้ในแผนการปลูกที่ยอดเยี่ยม มันเป็นช่วงเวลาของการออกดอกที่เต็มไปด้วยสีสันและกลิ่นอายของชุดตกแต่งในดอกไม้ยืนต้น ตอนนี้ยินดีต้อนรับหัวดอกไม้สีม่วงเพื่อให้ตัดโฟกัสที่แตกต่างกัน วิธีการตัดใบไม้กระเทียมเป็นพืชดอก:

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าใบไม้กระเทียมที่เหี่ยวเฉานั้นเป็นเพียงเงาของตัวเองอย่างไรก็ตามคุณควรอดทนกับการตัดกิ่งจนใบทั้งหมดเหี่ยวเฉา ในช่วงการเปลี่ยนภาพนี้ไม้ยืนต้นจะย้ายสารอาหารทุกชนิดจากยอดเหนือพื้นดินไปยังอวัยวะใต้ดินเพื่อความอยู่รอดในรูปแบบของหัวหอม ยิ่งคลังน้ำมันเต็มไปด้วยความอุดมสมบูรณ์ยิ่งความสดใหม่ที่เพิ่มขึ้นและดอกไม้ที่อุดมสมบูรณ์ในปีหน้า

ตัดกุ้งเหมือนใบไม้กระเทียม

ญาติสนิทเติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบด้วยดอกไม้แห่งใบไม้เปลี่ยนสี ไม้ประดับยังเป็นส่วนหนึ่งของ Allium สกุลอเนกประสงค์ เครื่องหมายการค้าของเขาคือลูกบอลดอกไม้สีม่วงขนาดใหญ่ที่ลอยในระดับสายตาผ่านดอกไม้ยืนต้น แม้ในช่วงฤดูดอกบานใบแรกก็เคลื่อนไหว เพื่อเติมเต็มช่องว่างที่เกิดขึ้นในวิธีการตกแต่ง, ใบไม้กระเทียมมีประโยชน์ในฐานะ underplant ในปลายฤดูใบไม้ร่วงตัดไม้ยืนต้นทั้งสองในครั้งเดียวจนกระทั่งเหนือพื้นดิน

โจมตี

กองรักษาไม้พุ่มยืนต้นเด็กและเยาวชน

ไม่ว่าคุณจะปลูกฝังกระเทียมเป็นสมุนไพรหรือความงามของดอกคุณควรแบ่งไม้ยืนต้นทุกสองสามปี เวลาที่ดีที่สุดคือในฤดูใบไม้ร่วงถ้ามีการตัดทอนอยู่ในโปรแกรมการดูแล ตัดยอดทั้งหมดให้เหลือสองนิ้วทั่วทั้งรูทดิสก์ จากนั้นคุณขุดเครือข่ายรูท ดึงก้อนแยกออกจากกันด้วยมือทั้งสองเพื่อแยกหัวหอมจำนวนมากอย่างเบามือ แต่ละส่วนจะปลูกที่ตำแหน่งใหม่ ต้องขอขอบคุณโฉมหน้าของคุณที่เริ่มต้นใหม่ด้วยพลังงานที่สดใหม่

คำถามที่พบบ่อย

ดอกไม้ใบไม้กระเทียมกินได้หรือไม่

การปฏิบัติสวนได้พิสูจน์แล้วว่าดอกไม้กินได้และอร่อยมาก ข่าวลือยังคงมีอยู่ว่าใบไม้กระเทียมไม่เหมาะสำหรับการบริโภคกับดอกไม้อีกต่อไป ในความเป็นจริงก้านสดโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีกลิ่นหอมก่อนเวลาออกดอก ในปีต่อ ๆ มากลิ่นก็จะหายไปและลำต้นก็จะเป็นไม้ ในฐานะที่เป็นสมุนไพรปรุงอาหารที่ยังคงใช้ตราบใดที่คุณไม่กินก้านดอกไม้

ฉันต้องการปลูกกระเทียมเป็นพืชดอก แต่ยังเป็นสมุนไพรในครัว ประสบความสำเร็จหรือไม่ มีการกล่าวกันบ่อย ๆ ว่ากระเทียมไม่ควรออกดอกหากคุณต้องการกิน

แน่นอนคุณสามารถทำให้ใบไม้กระเทียม ดอกไม้ไม่เพียง แต่ตกแต่ง แต่ยังกินได้ อย่างไรก็ตามลำต้นจะเป็นไม้เล็กน้อยหลังจากเริ่มต้นของช่วงเวลาการออกดอกและสูญเสียรสชาติของพวกเขา คุณสามารถลดพืชสมุนไพรได้อีกด้วยหลังจากนั้นก้านสดจะแตกหน่อและเก็บเกี่ยวได้ อีกทางเลือกหนึ่งตัดครึ่งหนึ่งของไม้ยืนต้นและเพลิดเพลินไปกับดอกไม้ของอีกครึ่งหนึ่ง

ฉันได้เก็บเกี่ยวกุยช่ายอันงดงามของฉันในหม้อเป็นประจำ แต่ไม่ได้ผสมอย่างรุนแรงหลังจากฤดูออกดอก ตอนนี้พืชเหี่ยวเฉาแล้ว จะทำอย่างไร?

พรีเมี่ยมคุณภาพกระเทียมขึ้นอยู่กับการตัดแต่งกิ่งปกติ พืชจะกลับมาแข็งแกร่งภายในหนึ่งสัปดาห์และให้การเติมเต็มกลิ่นหอมสำหรับห้องครัว ดังนั้นให้ตัดยอดทั้งหมดออกและจัดการปุ๋ยสมุนไพรอินทรีย์

ใบไม้กระเทียมมีความแข็งแรงและยืนต้นหรือไม่?

Chive เป็นไม้ยืนต้นพื้นเมืองและทนทานจึงเชื่อถือได้ จนถึงปัจจุบันสัตว์ป่าชนิดนี้สามารถพบได้ในป่าในทุ่งหญ้าและที่ราบน้ำท่วมถึง ในฤดูหนาวยอดหญ้าที่อยู่เหนือพื้นดินจะย้ายเข้ามา เฉพาะบอลรูทที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งที่มีหัวหอมจำนวนมากในฤดูหนาวที่ลึกลงไปในพื้นดินและขับออกมาอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิหน้า

ฉันควรสวมกุ้ยช่ายบนเตียงหลังจากการตัดครั้งสุดท้ายพร้อมการป้องกันในฤดูหนาวหรือไม่

ในปีที่ปลูกมันเป็นประโยชน์ที่จะครอบคลุมพื้นที่เตียงที่มีชั้นหนาของใบและข้าวที่จำเป็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคหนาวสีเทาปกป้องหัวหอมอ่อนโยนในลักษณะนี้จากน้ำค้างแข็งรุนแรงและถาวรตั้งแต่ปีที่สองหรือปีที่สามสมุนไพรได้กลายเป็นที่ยอมรับกันอย่างแพร่หลายว่ามีความทนทานต่อฤดูหนาวด้วยพลังของมันเอง สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับใบไม้กระเทียมในหม้อ ด้านหลังผนังของเรือหลอดไฟมีความเสี่ยงที่จะเป็นหวัด เสื้อโค้ทขนแกะอบอุ่นในฤดูหนาวป้องกันความเสียหายจากน้ำค้างแข็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ

3 ข้อบกพร่องที่พบบ่อยที่สุดของการตัด

Chives ไม่ได้ขึ้นอยู่กับชื่อเสียงว่าเป็นสมบัติสมุนไพรถ้าคุณปล่อยให้มือฟรีออกดอก ข้อผิดพลาดการตัดอื่นใดที่ส่งผลต่อคุณภาพระดับพรีเมียมทำให้ตารางนี้ตรงประเด็น:

เคล็ดลับ

เริ่มต้นจากการตัดครั้งแรกหลอดอ่อนมักจะแตกหน่อด้วยปลายสีน้ำตาล นี่ไม่ใช่สาเหตุของความกังวล แต่เป็นปฏิกิริยาปกติของการตัดก่อนหน้านี้ลงในเนื้อเยื่อพืชฉ่ำ ทุกคนที่ใส่ใจกับความบกพร่องทางสุนทรียะเพียงตัดปลายใบสีน้ำตาลออกก่อนรับประทานอาหาร