เนื้อหา
กะหล่ำดาว
ในฐานะที่เป็นผักฤดูหนาวที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพรสเลิศกะหล่ำดาว (Brassica oleracea "Gemmifera") ได้รับความนิยมและเติบโตและเพาะปลูกได้ง่าย การเก็บเกี่ยวของกุหลาบสุกจะเริ่มขึ้นในเดือนตุลาคมและสามารถใช้ได้จนถึงเดือนมีนาคมอย่างไรก็ตามในฤดูใบไม้ร่วงก่อนปลูกต้องเตรียมดินให้พร้อม
ในปลายปีเตียงอย่างน้อยหนึ่งจอบขุดลึกลงบนทุกสองตารางเมตรใช้ถังปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยอย่างดี ในช่วงฤดูหนาวพื้นดินจะวางตัว ในฤดูใบไม้ผลิดินจะถูกกวาดและอีก 125 กรัมของปุ๋ยทั้งหมดหรือ - ในตัวแปรสำหรับการทำสวนอินทรีย์ - ในปริมาณที่เท่ากันมีส่วนผสมของขี้เลื่อยเขาสองส่วนส่วนหนึ่งของโปแตสซัลฟูริกและสี่ส่วนที่รวมกระดูกป่น ดินแข็งที่ได้รับการปฏิสนธิอย่างลึกซึ้งซึ่งจัดทำในลักษณะนี้จะให้เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกต้นกล้า
พวกเขาจะปลูกอย่างต่อเนื่องในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนพฤษภาคมจนถึงกลางเดือนมิถุนายน เอาใจใส่ต้นกล้าที่แข็งแรงที่มีความสูงอย่างน้อย 10 ถึง 15 ซม. ปลูกต้นกล้าที่ระยะห่างประมาณ 50 ถึง 70 ซม. จากกันและกันเนื่องจากต้นกล้าบรัสเซลส์ต้องการพื้นที่บางส่วนเพื่อการพัฒนาที่ดี
เมื่อปลูกให้กดต้นกล้าอย่างมั่นคงและให้น้ำปริมาณมากในระหว่างการเจริญเติบโต
เนื่องจากการปลูกต้นกล้าบรัสเซลส์ไม่เกิดขึ้นจนถึงปลายเดือนพฤษภาคมจึงสามารถใช้พื้นที่ว่างบนเตียงเพื่อปลูกผักกาดหอมหรือพืชอื่น ๆ เช่นถั่วพุ่ม หากพืชยังไม่ได้ตั้งค่าดอกย่อยเพียงพอจนถึงสิ้นเดือนกันยายน สิ่งนี้ส่งเสริมการสร้างที่อุดมไปด้วยมันฝรั่งหวาน
ตั้งแต่กลางเดือนตุลาคมต้นกล้าบรัสเซลส์จะสุก คุณเก็บเกี่ยวสดและตามความต้องการของคุณโดยการทำลายดอกกุหลาบสุกจากล่างขึ้นบน หลังจากน้ำค้างแข็งรสชาติจะดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญดังนั้นเวลาเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดคือในเดือนพฤศจิกายนและธันวาคม น้ำค้างแข็งมากขึ้นในสนามไม่รอดจากพืช หลังจากน้ำค้างแข็งเล็กน้อยครั้งแรกขุดต้นกล้าบรัสเซลส์พร้อมกับรากและเอาชนะพืชในกรอบที่เย็นหรือในห้องใต้ดิน ดังนั้นคุณยังสามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงเดือนมีนาคม
เมื่อปลูกให้มองหาต้นกล้าพันธุ์บรัสเซลส์ที่หลากหลาย ความหลากหลาย "Hilds Ideal" ต้องการหนึ่ง
เวลาในการพัฒนานานขึ้น แต่มีความอ่อนไหวต่อน้ำค้างแข็งน้อยกว่าเนื่องจากแผ่นปิดขนาดใหญ่ ความหลากหลาย "Wilhelmsburger" เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้นเนื่องจากมีความไวต่อน้ำค้างแข็ง ลองพันธุ์ที่แตกต่างกันเมื่อปลูก บรัสเซลส์สามารถเตรียมได้ในหลายวิธีที่น่าสนใจและมอบประสบการณ์รสชาติที่ดีต่อสุขภาพ