ความหวานและเปรี้ยว: ผักชนิดหนึ่งที่เก็บ

เนื้อหา

• ความหวานและเปรี้ยว: ผักชนิดหนึ่งที่เก็บ
• เก็บผักชนิดหนึ่งไว้ในตู้เย็น
• ตรึงผักชนิดหนึ่ง
• รูบาร์บแช่แข็งลึกทีละขั้นตอน
• ปรุงรูบาร์บ

ผักชนิดหนึ่งปรุงสุกดีที่สุดในชิ้น

ความหวานและเปรี้ยว: ผักชนิดหนึ่งที่เก็บ

ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกลางเดือนมิถุนายนเดิมพันผักชนิดหนึ่งที่แข็งแกร่งเชิญคุณเก็บเกี่ยว เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วพวกเขาจะไม่คงทนมาก อย่างไรก็ตามการครอบตัดที่ใหญ่กว่านั้นสามารถเก็บรักษาไว้ได้หลายวิธี

เก็บผักชนิดหนึ่งไว้ในตู้เย็น

ผักชนิดหนึ่งที่เก็บเกี่ยวหรือซื้อสดใหม่ควรบริโภคภายในไม่กี่วันเนื่องจากมันทำลายอย่างรวดเร็ว ก้านผักชนิดหนึ่งจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นที่ดีที่สุดในขณะที่ความหนาวเย็นยับยั้งแบคทีเรียที่เน่าเสียง่าย ตีผักชนิดหนึ่งลงในผ้าชุบน้ำและวางไว้ในช่องผัก สิ่งนี้ปกป้องเขาจากการขาดน้ำ
ผักชนิดหนึ่งไม่ควรเก็บไว้นานกว่าสามวันเนื่องจากคุณภาพของมันทนทุกข์ทรมานอย่างมาก มันเป็นการดีกว่าที่จะเก็บเกี่ยวผักชนิดหนึ่งก่อนที่จะประมวลผลหรือซื้อปริมาณน้อยเท่านั้นที่คุณสามารถบริโภคได้ทันที

ตรึงผักชนิดหนึ่ง

ผักชนิดหนึ่งแช่แข็งลึกช่วยให้ดีสำหรับปี อย่างไรก็ตามยิ่งเก็บไว้นานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้นซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคุณจึงควรใช้หลังจากหกเดือนเป็นอย่างน้อย

รูบาร์บแช่แข็งลึกทีละขั้นตอน

เตรียมผักชนิดหนึ่งโดยการล้างเอาใบและปลายแข็งของแท่ง หากจำเป็นคุณสามารถปอกรูบาร์บโดยใช้มีดขนาดเล็กเพื่อคลายเส้นใยไม้และลอกออกตามยาว หั่นผักชนิดหนึ่งที่เตรียมไว้เป็นชิ้น ๆ เพื่อรักษาสีของรูบาร์บเมื่อแช่แข็งให้ลวกในน้ำเดือดเป็นเวลาสามนาทีแล้วทอดในน้ำแข็ง ผักชนิดหนึ่งยังสามารถแช่แข็งดิบ วางชิ้นผักชนิดหนึ่งเคียงข้างกันบนกระดานไม้และวางไว้ในช่องแช่แข็ง *** ไม่กี่ชั่วโมง สิ่งนี้จะป้องกันชิ้นส่วนจากการแช่แข็งเป็นก้อน ใส่ชิ้นผักชนิดหนึ่งก่อนแช่แข็งในถุงแช่แข็งซึ่งคุณสามารถบีบอากาศออกก่อนที่จะปิด ภาชนะที่ปิดสนิทอื่น ๆ ที่เหมาะสมสำหรับการแช่แข็งนอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการจัดเก็บ ลบรูบาร์บตามจำนวนที่ต้องการออกจากตู้แช่แข็งเสมอและใช้งานได้อย่างสมบูรณ์หลังจากผ่านไปหนึ่งปี

ปรุงรูบาร์บ

คุณสามารถอนุรักษ์ผักชนิดหนึ่งโดยการปรุงในวิธีที่แตกต่าง: