เนื้อหา
- การแช่แข็งมะตูม - สิ่งนี้จะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้
- การแช่แข็งมะตูม - คำแนะนำทีละขั้นตอน
- เคล็ดลับ
- การละลายมะตูม - นี่คือวิธีการทำงาน
มะตูมถูกลวกเพื่อแช่แข็ง
การแช่แข็งมะตูม - สิ่งนี้จะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้
หากการเก็บเกี่ยวมะตูมของคุณอุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษคุณไม่จำเป็นต้องบริโภคผลไม้สีเหลืองในเวลาอันสั้น เพียงแค่แช่แข็งมัน วิธีการดำเนินการและสิ่งที่ต้องพิจารณาคุณจะได้เรียนรู้ในคู่มือของเราพร้อมคำแนะนำการปฏิบัติ
การแช่แข็งมะตูม - คำแนะนำทีละขั้นตอน
เพื่อให้ quinces เหมาะสมกับช่องแช่แข็งคุณต้องเตรียมมัน คำแนะนำของเราแนะนำคุณทีละขั้นตอนไปยังปลายทางของคุณ แม้ว่าความพยายามจะค่อนข้างสูง แต่แล้วผลไม้ก็มีความทนทานเป็นเวลานาน - ประมาณทั้งปี
- ปอกเปลือกมะตูม ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เครื่องปอกของแข็งหรือมีดปอกเปลือกที่แข็งแรง อีกวิธีหนึ่งคือใช้ผ้าหยาบซึ่งคุณถูเปลือกออก ตัวแปรนี้ค่อนข้างน่าเบื่อ ในวินาทีและในเวลาเดียวกันขั้นตอนที่ยากที่สุดที่คุณ corer ผลไม้ ควินเทนนั้นยากมากและป้องกันตัวเองตามแรงทางกายภาพเพื่อปลดปล่อยแก่นของมัน เพื่อให้งานง่ายที่สุดเท่าที่จะทำได้คุณควรควักผลไม้ด้วยมีดปลายแหลมแล้วคว้านแกนออกเบา ๆ โดยใช้เครื่องมือเดียวกัน ขั้นตอนนี้คล้ายกับขั้นตอนการตัดแอปเปิ้ล ตอนนี้ตัดดอกตูมออกทุกหัวเมือง ต่อไปคุณควรลวกมะตูมของคุณ นำน้ำในหม้อไปตั้งไฟ จากนั้นเติมผลไม้และหันกลับร้อนเพื่อให้น้ำยังคงเดือดปุด ๆ ให้บรรดาบรรดา quince วาดประมาณสามนาที นำผลไม้ออกจากน้ำร้อนแล้วทอดในกระชอนด้วยน้ำเย็นค่อยๆคว้านมะตูมที่ปอกเปลือกหลุมและลวกอย่างระมัดระวัง สำหรับผ้าเช็ดครัวที่เรียบง่ายก็เพียงพอแล้ว แต่ให้แน่ใจว่าผลไม้แห้งสนิทจริงๆ ในสภาพที่เปียกหรือชื้นพวกเขาไม่มีอะไรให้มองหาในช่องแช่แข็ง - พวกเขาจะแย่และกินไม่ได้เท่านั้น ใส่มะตูมที่เตรียมไว้ในถุงแช่แข็งหรือในกล่อง (กล่อง) ที่เหมาะสำหรับช่องแช่แข็งของคุณ มีสองจุดที่ควรพิจารณา: อันดับแรกคุณไม่ควรบรรจุจนเต็ม ผลไม้ทุกชนิดต้องการที่ว่างเพื่อคลายตัว ในทางกลับกันสิ่งสำคัญคือคุณต้องดูดอากาศส่วนเกินออกจากถุงแช่แข็งไม่ว่าจะทางปากหรือ (ง่ายกว่า) ด้วยเครื่องปิดผนึกสูญญากาศ ติดฉลากถุงแช่แข็งหรือกระป๋องด้วยวันที่ ดังนั้นคุณจึงสามารถควบคุมได้ในแง่ของความทนทาน เพราะถึงแม้จะอยู่ในช่องแช่แข็งผลไม้ก็ไม่น่าเสียดายตลอดไป ตอนนี้ใส่ภาชนะในช่องแช่แข็ง
เคล็ดลับ
การแบ่งส่วนของผลไม้มีข้อดีที่คุณจะต้องได้รับเพียงหนึ่งหรือสองภาชนะจากตู้แช่แข็งและปล่อยให้คนอื่น ๆ แตะต้อง ดังนั้นคุณมีความยืดหยุ่นมากเกี่ยวกับการบริโภคมะตูม
การละลายมะตูม - นี่คือวิธีการทำงาน
นำมะตูมออกจากช่องแช่แข็งและวางไว้ในชามขนาดใหญ่ (และสูง) ที่อุณหภูมิห้อง