เนื้อหา
- ส้มโอ - วิธีการรับรู้ถึงวุฒิภาวะ?
- ส้มโอ - เมื่อสุก
- เมื่อใดที่ผลไม้สุกบนต้นส้มโอของฉัน
- คุณกินส้มโอได้อย่างไร
- ข้อมูลโภชนาการของส้มโอ
- เคล็ดลับ & เทคนิค
ส้มโอ - วิธีการรับรู้ถึงวุฒิภาวะ?
ส้มโอยักษ์ถูกพัฒนาขึ้นครั้งแรกในอิสราเอลในปี 1970 ส้มใหม่นี้ที่มีผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและแคลอรี่ต่ำถูกสร้างขึ้นจากการผสมข้ามระหว่างส้มโอและส้มโอ ส้มโอวัยผู้ใหญ่มีรสชาติที่ค่อนข้างหวาน แต่ผิวสีขาวด้านในนั้นค่อนข้างขมและเหนียว ดังนั้นควรลบออก
บทความก่อนหน้าต้นกำเนิดของส้มโอ บทความถัดไปส้มโอแปลกใหม่มีฤดูกาลตลอดทั้งปีส้มโอ - เมื่อสุก
ในซุปเปอร์มาร์เก็ตมักจะมีขนาดใหญ่ (ส้มโอมักจะมีน้ำหนักประมาณ 500 กรัม แต่สามารถหนักได้ถึงกิโลกรัม) เพื่อหาผลไม้ที่มีเปลือกสีเหลืองหรือสีเหลืองส้มเปลือกเรียบและเงางาม แม้ว่าส้มโอเหล่านี้จะดูน่าดึงดูดมาก - เลือกอันที่มีเปลือกด้านที่ค่อนข้างนิ่มและหดตัวเล็กน้อย ผลไม้ดังกล่าวมักจะมีรสหวานมาก อนึ่งที่เรียกว่า "น้ำผึ้งส้มโอ" ส่วนใหญ่มาจากประเทศจีนและลิ้มรสตรงที่พวกเขาเรียกว่า: น้ำผึ้งหวาน ถ้าส้มโอรสชาติแห้งมันก็แก่เกินไปแล้ว
เมื่อใดที่ผลไม้สุกบนต้นส้มโอของฉัน
น่าเสียดายที่โอกาสที่คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้สุก (และที่กินได้) จากต้นส้มโอของคุณอยู่ในระดับต่ำ Pomelos มักจะออกดอกระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนในขณะที่ผลไม้ไม่สุกจนถึงเดือนพฤศจิกายนและต้องการความอบอุ่นและแสงแดดสำหรับกระบวนการทำให้สุก อย่างไรก็ตามเนื่องจากเป็นฤดูหนาวและฤดูหนาวตามธรรมชาติเราจึงไม่มีเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการทำให้สุก หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวคุณอาจชอบมะนาวส้มหรือมะขามป้อม
คุณกินส้มโอได้อย่างไร
โดยปกติแล้วส้มโอจะกินเป็นผลไม้ แต่คุณสามารถปอกเปลือกส้มได้เหมือนส้ม
Pomelos (ซึ่งเช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยวทั้งหมดยังเป็นของผลเบอร์รี่) มีความฉ่ำน้อยกว่าผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ ดังนั้นจึงไม่ค่อยนำมาใช้ทำน้ำผลไม้ อัลเบโดหนาซึ่งเรียกว่าชั้นสีขาวระหว่างเปลือกและเนื้อในผลไม้หนาถึงสี่เซนติเมตรบางครั้งก็หวานโดยไม่มีเปลือกนอกและใช้เป็นขนมหรือเป็นส่วนผสมสำหรับอาหารและขนมอบ
ข้อมูลโภชนาการของส้มโอ
ปริมาณของส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพในส้มโอจะแตกต่างกันไปและอาจแตกต่างกันไปตามขนาดและความสุกของผลไม้ โดยเฉลี่ยส้มโอ 100 กรัมบรรจุ:
ในทางตรงกันข้ามส้มโอที่หวานและขม 100 กรัมมีค่าต่อไปนี้:
Pomelos มีแคลอรี่ต่ำมากและเหมาะสำหรับอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพ ผลไม้ยังมีรสชาติที่สดชื่นมากในสลัดผลไม้แปลกใหม่
เคล็ดลับ & เทคนิค
ส้มโอยังไปได้ดีมากกับอาหารมากมาย ดังนั้นคุณสามารถรวมผลไม้กับส่วนผสมของผักกาดหอมสดและแถบของเนื้อย่างหรือเนื้อเต้านมไก่ เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดโยเกิร์ตอ่อน ๆ หรือน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกและน้ำส้ม
IJA