เนื้อหา
- ตรึงแป้งพิซซ่า - และพิซซ่าต่อไปจะไปอย่างรวดเร็ว
- แป้งพิซซ่าแช่แข็งมีข้อดีอย่างไรบ้าง
- สองวิธีในการทำพิซซ่าแป้งแช่แข็ง
- เตรียมแป้งพิซซ่า
- เคล็ดลับ
- ความทนทาน
- ละลายแป้งพิซซ่า
- บทสรุปสำหรับผู้อ่านที่รวดเร็ว:
แป้งส่วนเกินสามารถถูกแช่แข็ง
ตรึงแป้งพิซซ่า - และพิซซ่าต่อไปจะไปอย่างรวดเร็ว
โอกาสที่เรียกว่าพิซซ่าแสนอร่อยมีอยู่พอสมควร ไส้เร็วการอบเกินไป แต่แป้งยีสต์ต้องใช้เวลา แป้งพิซซ่าแช่แข็งเป็นสิ่งที่ใช้งานได้จริงดังนั้นบริการจัดส่งที่มีราคาแพงจึงไม่ได้พยายามเสมอไป
แป้งพิซซ่าแช่แข็งมีข้อดีอย่างไรบ้าง
ถ้าคุณชอบพิซซ่าคุณมีความเป็นไปได้มากมายให้เลือก ปัจจัยสี่ประการมีบทบาทสำคัญที่นี่:
หากปัจจัยเหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งอย่างพูดถึงพิซซ่าโฮมเมดการรับรู้โดยแป้งพิซซ่าแช่แข็งสามารถประสบความสำเร็จได้บ่อยขึ้น
สองวิธีในการทำพิซซ่าแป้งแช่แข็ง
เวลาและวิธีการเติมช่องแช่แข็งด้วยแป้งพิซซ่าขึ้นอยู่กับคุณ แป้งสดซึ่งนวดและปล่อยให้เป็นไปตามกฎทั้งหมดของศิลปะไม่ไปพร้อมกัน นั่นเป็นเหตุผลที่มีสองวิธีในการรับแป้งสดใหม่สำหรับช่องแช่แข็ง
คุณสามารถเตรียมแป้งพิซซ่าพิเศษสำหรับช่องแช่แข็งและแช่แข็งในส่วน หากคุณมีเวลาและรำพึงตัวอย่างเช่นในวันหยุดคุณสามารถทำได้
คุณสามารถรับแป้งพิซซ่าสำหรับช่องแช่แข็งได้ง่ายขึ้นและไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักถ้าคุณเตรียมแป้งให้มากขึ้นในครั้งต่อไปที่คุณทำพิซซ่า ส่วนหนึ่งของแป้งที่คุณสามารถเปลี่ยนเป็นพิซซ่าแสนอร่อยได้ทันที ส่วนที่เหลือมาในช่องแช่แข็ง
เตรียมแป้งพิซซ่า
ให้เวลาพอที่จะเตรียมแป้งพิซซ่าอย่างสงบตามที่ระบุไว้ในสูตร
- เตรียมแป้งพิซซ่าตามสูตร ปล่อยให้แป้งขึ้น คุณสามารถทำแป้งเป็นก้อนกลมแล้วแช่แข็งหรือม้วนตัวได้ทันที แผ่แป้งพิซซ่าออกแล้วแบ่งส่วนตามต้องการ ใส่ชิ้นส่วนแต่ละชิ้นลงในถุงแช่แข็งแล้วรีดด้วยมือกลิ้ง ปิดผนึกถุงสุญญากาศและวางไว้ในช่องแช่แข็ง
เคล็ดลับ
คุณสามารถม้วนแป้งพิซซ่าออกก่อนที่จะแช่แข็งได้ถ้าต้องการ
ความทนทาน
ควรเปลี่ยนแป้งพิซซ่าแช่แข็งเป็นพิซซ่าแสนอร่อยภายในสามเดือน
ละลายแป้งพิซซ่า
การละลายอย่างนุ่มนวลทำได้ดีที่สุดในตู้เย็นตลอดคืน ในวันถัดไปแป้งสามารถประมวลผลเพิ่มเติม
หากแป้งพิซซ่าถูกแช่แข็งบาง ๆ แล้วการละลายจะเร็วขึ้นมาก นำฐานพิซซ่าออกจากถุงแช่แข็งแล้ววางลงบนถาดละลายน้ำแข็ง จากนั้นคุณสามารถปูพื้นด้วยพื้นที่คุณชื่นชอบและเสร็จสิ้นการอบ