เนื้อหา
- สลัดผักดองที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยตัวคุณเอง
- การเลือกความหลากหลายที่เหมาะสม
- เตรียมการหว่าน
- เลือกสลัดเป็นหนึ่งในเชื้อโรคที่เบา
- รักษาระยะห่างระหว่างพืช
- เคล็ดลับ & เทคนิค
สลัดผักดองที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยตัวคุณเอง
สำหรับครัวเรือนขนาดเล็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งสลัดดองสามารถให้ประโยชน์มากกว่าผักกาดเพราะสามารถเก็บเกี่ยวได้ในปริมาณที่กำหนดได้ดีกว่าและบริโภคสด หากคุณเลือกที่จะหว่านสลัดผักดองทุกสี่สัปดาห์จากประมาณเดือนมีนาคมคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง
บทความก่อนหน้านี้ความหลากหลายของสลัดผักดอง บทความถัดไปด้วยความระมัดระวังเล็กน้อยเก็บเกี่ยวสลัดผักดองแสนอร่อยจากสวนของคุณเองการเลือกความหลากหลายที่เหมาะสม
สลัดผักดองมีให้เลือกหลากหลายแบบที่ไม่เพียง แต่มีสีสัน ดังนั้นคุณควรให้ความสนใจกับรสชาติทางโภชนาการส่วนบุคคลที่มีอยู่แล้วในการเลือกเมล็ด สลัดผักดองที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในร้านค้าและเตียงสวนในประเทศนี้คือ:
เตรียมการหว่าน
โดยปกติแล้วสลัดผักดองไม่ได้ถูกหว่านลงในทุ่งโดยตรงหรือในกล่องระเบียง แต่เป็นที่ต้องการในถาดและกระถางในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ นี่ก็เป็นเพราะความจริงที่ว่าสลัดผักดองมีความไวต่อน้ำค้างแข็งกลางคืนและดังนั้นจึงไม่สามารถปลูกนอกบ้านได้จนถึงกลางเดือนพฤษภาคม ในฐานะที่เป็นพื้นผิวการเพาะปลูกสำหรับเปลือกหอยเพาะชำควรใช้ดินการเพาะปลูกพิเศษหรือปุ๋ยอินทรีย์ในสวนของตัวเองเนื่องจากดินปลูกมักจะอุดมด้วยปุ๋ยประดิษฐ์
เลือกสลัดเป็นหนึ่งในเชื้อโรคที่เบา
สิ่งที่สำคัญมากสำหรับขั้นตอนการงอกของสลัดผักดองเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับผักกาดหอมเกือบทุกชนิดในโลก เนื่องจากผักเหล่านี้เป็นเชื้อโรคที่มีน้ำหนักเบาจึงไม่ควรมีการคลุมดินเพื่อการงอกที่เหมาะสม เพื่ออำนวยความสะดวกในการผลิตสมดุลความชุ่มชื้นรอบเมล็ด แต่มันสามารถปกคลุมบาง ๆ ด้วยเม็ดทรายโปร่งแสง
รักษาระยะห่างระหว่างพืช
เมื่อมาถึงการงอกของเมล็ดหลังจากประมาณหนึ่งถึงสองสัปดาห์ต้นกล้าต้องการแสงแดดและน้ำประปา หลังจากนั้นประมาณสองสัปดาห์พวกเขาสามารถนอนหลับได้ทั้งบนเตียงหรือในกล่องระเบียง แม้ว่าผักกาดดองดองจะไม่ก่อตัว แต่ควรใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่ามีความมีชีวิตขั้นต่ำระหว่างห้าถึงสิบเซนติเมตรระหว่างพืช
เคล็ดลับ & เทคนิค
เก็บใบเดี่ยวจากสลัดผักดองและวางกลีบที่แข็งแรงให้อยู่เสมอ ดังนั้นพืชมีชีวิตและสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายสัปดาห์