เนื้อหา
- ใส่พริกไทยสด
- เพื่อรักษาพริกเขียว
- ใส่พริกเขียวสด
- ในน้ำเกลือและคอนญัก
- ในน้ำส้มสายชูไวน์และทาร์รากอน
- เคล็ดลับ & เทคนิค
ใส่พริกไทยสด
ในการใช้พริกไทยสดคุณไม่จำเป็นต้องใช้บุชพริกไทยของคุณเอง ธัญพืชที่คุณสามารถทำให้แห้งแล้ว แต่บางครั้งก็ซื้อสด พริกเขียวยังเหมาะสำหรับการแพนกล้องเมื่อมันแห้งแล้ว
บทความต้นประเภทต่าง ๆ ของพริกไทยสำหรับคนรักสวน บทความถัดไป Aparter Blickfang: ต้นบอนไซพริกไทยของจีนเพื่อรักษาพริกเขียว
พริกเขียวไม่ได้มีความหลากหลายแตกต่างจากพริกแท้ แต่มีเพียงผลไม้ที่ไม่สุกซึ่งก่อนหน้านี้ดับไปในน้ำเดือดทั้งแห้งหรือใส่ในน้ำเกลือเปรี้ยว การอบแห้งเร็วมากที่อุณหภูมิสูงมาก พริกแห้งดองมีรสชาติคล้ายกับสด แต่ไม่คมชัดและรุนแรงกว่าพริกไทยดำ คุณสามารถแช่แข็งพริกเขียวสดและใช้ในกรณีที่จำเป็น เม็ดทั้งหมดจะถูกแทรกเข้าไป แต่สามารถบดบดหรือบดอัดได้ก่อนใช้งานจริง
ใส่พริกเขียวสด
ในซุปเปอร์มาร์เก็ตพริกดองส่วนใหญ่จะดองในน้ำเกลือเค็ม คุณเองสามารถใส่พริกไทยของคุณเองและปรุงตามที่คุณชอบ มันเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่พริกไทยและส่วนผสมอื่น ๆ ได้รับการคุ้มครองอย่างสมบูรณ์ด้วยเกลือหรือน้ำส้มสายชู เป็นการดีที่สุดที่จะใช้แก้วที่เตรียมไว้ล่วงหน้าพร้อมฝาเกลียว
ในน้ำเกลือและคอนญัก
ในน้ำส้มสายชูไวน์และทาร์รากอน
เคล็ดลับ & เทคนิค
พริกแดงเป็นผลไม้พริกไทยที่สุกเต็มที่และไม่ผ่านการเคลือบ นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่มันลงในน้ำเกลือได้ แต่มันมีรสชาติของผลไม้มากกว่าพริกไทยเขียว
IJA