![ผักหรือผลไม้กันแน่ | Bio O-YEAH! [Mahidol Kids]](https://i.ytimg.com/vi/lYa9ilz4Eew/hqdefault.jpg)
เนื้อหา
มะละกอเป็นของผลไม้หรือผักหรือไม่?
การจัดหมวดหมู่เป็นผลไม้หรือผักเป็นเรื่องยากสำหรับมะละกอเขตร้อน ท้ายที่สุดผลไม้ที่มีรสหวานมากในสภาพสุกสามารถเตรียมและบริโภคในสภาพที่ยังไม่สุกเหมือนผัก
เวลาและประเภทการเก็บเกี่ยวที่แตกต่างกัน
เวลาที่แน่นอนของการเก็บเกี่ยวยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะใช้เป็นผลไม้หรือผักเนื่องจากมะละกอยังสามารถทำให้สุกหลังจากการเก็บของพืชที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ผลิตในประเทศเช่นไทยและลาวทำจากมะละกอที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะดังต่อไปนี้:
ในลาวจานส้มตำของมะละกอดิบข้าวเหนียวและปูในน้ำปลาก็เป็นอาหารประจำชาติอย่างเป็นทางการ ในขณะที่ผลไม้หวานมีการบริโภคในหลายประเทศเช่นผลไม้ รสหวานของพวกเขาสามารถเพิ่มความเข้มข้นด้วยการเติมน้ำตาลน้ำมะนาวและขิง
เคล็ดลับ & เทคนิค
เมื่อซื้อผลไม้ที่ไม่สุกเต็มที่ให้หยิบชิ้นที่มีจุดสีเหลืองหรือลายเส้นออก มีเพียงสิ่งเหล่านี้เท่านั้นที่มีความก้าวหน้าอย่างเพียงพอในกระบวนการสุกแก่เพื่อพัฒนารสชาติสูงสุดเมื่อสุก