เมล็ดของมะละกอ - มีพิษหรือไม่?

เนื้อหา

• เมล็ดของมะละกอ - มีพิษหรือไม่?
• พิษของมะละกอ
• ผลกระทบต่อสุขภาพจากการกินเมล็ดมะละกอ
• แห้งและเก็บรักษาเมล็ดของมะละกอ
  
• เคล็ดลับ & เทคนิค

เมล็ดของมะละกอ - มีพิษหรือไม่?

ข้อความที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับผลกระทบที่เป็นพิษหรือการส่งเสริมสุขภาพมีแนวโน้มที่จะปลูกรอบเมล็ดเมล็ดสีเข้มภายในมะละกอ อย่างไรก็ตามจะต้องมีความแตกต่างในการที่เมล็ดสุก

พิษของมะละกอ

ในความเป็นจริงแล้วยังมีผลเสียต่อพืชและส่วนประกอบของผลไม้บางอย่างต่อสุขภาพของมนุษย์ในการปลูกและเก็บเกี่ยวมะละกอ ความกังวลนี้เป็นหลัก:

น้ำยางที่หลุดออกมาจากต้นไม้เมื่อนำมะละกอออกมาถือว่าเป็นพิษและระคายเคืองต่อผิวหนัง ในบุคคลที่แพ้และบุคคลที่บอบบางบางครั้งละอองเกสรของดอกมะละกออาจทำให้เกิดปฏิกิริยารุนแรง เมล็ดของมะละกอดิบนั้นถูกกล่าวกันว่าทำให้มนุษย์มีบุตรยากในพื้นที่ที่กำลังเติบโต

ผลกระทบต่อสุขภาพจากการกินเมล็ดมะละกอ

ถ้าเมล็ดของมะละกอนั้นได้มาจากผลสุกเต็มที่โดยทั่วไปแล้วจะส่งผลดีต่อร่างกายมนุษย์และระบบภูมิคุ้มกันเท่านั้น เอนไซม์ปาเปนที่บรรจุอยู่ในคอร์นั้นเป็นผลมาจากความแตกแยกของโปรตีนและไขมันที่บริสุทธิ์และเป็นประโยชน์ต่อการเผาผลาญอาหาร นอกจากนี้ยังมีการกล่าวกันว่ามีประสิทธิภาพอย่างมากในการต่อสู้กับปรสิตในลำไส้ตามการศึกษา นอกจากนี้เมล็ดมะละกอยังมีความน่าสนใจในแง่ของรสชาติหากใช้ในรูปแบบแห้งเป็นซอสเผ็ดเช่นพริกไทย

แห้งและเก็บรักษาเมล็ดของมะละกอ

ก่อนการอบแห้งเมล็ดจะต้องทำความสะอาดเยื่อกระดาษก่อน วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการถูเมล็ดเบา ๆ ระหว่างกระดาษสองชั้นในห้องครัว จากนั้นคุณสามารถทำให้เมล็ดแห้งบนถาดอบในเตาอบประมาณสองถึงสามชั่วโมงที่อุณหภูมิประมาณ 50 องศาเซลเซียสก่อนที่จะนำไปวางในภาชนะบรรจุภัณฑ

เคล็ดลับ & เทคนิค

คุณสามารถใส่เมล็ดมะละกอแห้งเช่นพริกไทยในโรงงานพริกไทยและบดพวกเขา สำหรับผลการทำให้ลำไส้สะอาดประมาณสี่ถึงห้าเมล็ดควรเคี้ยววันละหลายครั้ง

WK