รักษามะละกอด้วยการแช่แข็ง

เนื้อหา

• รักษามะละกอด้วยการแช่แข็ง
• รอจนระดับน้ำค้างแข็งแข็งตัว
• แช่แข็งมะละกอในสภาพที่ถูกต้อง
• สูตรความคิดสำหรับมะละกอละลาย
• เคล็ดลับ & เทคนิค

รักษามะละกอด้วยการแช่แข็ง

เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดเมื่อรับประทานมะละกอเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรอให้สุกในระดับที่เหมาะสม อย่างไรก็ตามมะละกอนั้นมีระยะเวลา จำกัด เท่านั้น

รอจนระดับน้ำค้างแข็งแข็งตัว

วันนี้มะละกอเก็บเกี่ยวได้เกือบตลอดทั้งปีในพื้นที่เพาะปลูกต่อไปนี้ทั่วโลกและนำเครื่องบินมาให้เรา:

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องซื้อมะละกอเพื่อบริโภคเป็นผลไม้หากเปลือกของมันมีจุดหรือแถบสีเหลืองอย่างน้อย เนื่องจากมะละกอที่เก็บเกี่ยวเป็นสีเขียวไม่สามารถทำให้สุกได้จริง ๆ จึงควรใช้เนื่องจากรสชาติที่หวานน้อยที่สุดสำหรับการเตรียมสลัดมะละกอรสเผ็ด อย่างไรก็ตามมะละกอดิบสำหรับสลัดมะละกอไม่สามารถแช่แข็งและละลายได้อีกครั้งเนื่องจากเป็นสิ่งที่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียคุณภาพของรสชาติที่สูง

แช่แข็งมะละกอในสภาพที่ถูกต้อง

ความสุกที่ถูกต้องของมะละกอหวานสามารถรับรู้โดยการผสมสีและการทดสอบความดัน ผลไม้สุกเต็มที่มีสีเหลืองถึงสีแดงเล็กน้อยและให้ทางเล็กน้อยภายใต้ความกดดันอ่อนโยนบนเปลือก เพียงแค่ตัดมะละกอออกจากกันตรงกลางแล้วตักเมล็ดออกมาอย่างง่ายดาย มะละกอซึ่งครั้งหนึ่งเคยถูกแช่แข็งโดยการละลายความมั่นคงเป็นน้ำค่อนข้างสามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการล้างเยื่อ เพื่อเพิ่มความเข้มข้นของมะละกอคุณสามารถให้น้ำมะนาวแก่มวลผลไม้ก่อนแช่แข็ง

สูตรความคิดสำหรับมะละกอละลาย

มะละกอที่เก็บในช่องแช่แข็งสามารถนำไปใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์ได้เป็นอย่างดีสำหรับผลไม้ปั่น หากคุณมีแบล็กเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งและแอปเปิ้ลจากสวนคุณสามารถใช้ส่วนผสมเหล่านี้และมะละกอละลายเพื่อเตรียมสมูทตี้แสนอร่อยโดยการผสมกับเครื่องปั่นซึ่งยังสามารถปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อย นอกจากนี้คุณยังสามารถผสมมะละกอมะขามป้อมกับควาร์คไขมันและน้ำมะนาวในปริมาณที่เท่ากันแล้วพับในวิปปิ้งครีมเพื่อสร้างครีมมะละกอให้ความสดชื่น

เคล็ดลับ & เทคนิค

อย่ารอให้มะละกอแช่แข็งจนกว่าผลอ่อนและไม่สามารถใช้งานได้ เฉพาะในกระบวนการผลิตที่ทันเวลาเท่านั้นเยื่อกระดาษแช่แข็งมีคุณภาพสูง

WK