เนื้อหา
- มีความแตกต่างระหว่างส้มโอและส้มโอหรือไม่
- เกรปฟรุ้ตเป็นบรรพบุรุษของตระกูลส้มหลายชนิด
- ส้มโอเป็นแหล่งกำเนิดของส้มโอและส้มโอ
- Grapefruit - ผลไม้รสเปรี้ยวที่ใหญ่ที่สุด
- ข้อตกลงสายพันธุ์ที่สับสน
- ผลไม้รสเปรี้ยวเพื่อสุขภาพ
- เกรปฟรุ้ตโภชนาการ
- เกรปฟรุ้ตโภชนาการ
- ส้มโอโภชนาการ
- เคล็ดลับ & เทคนิค
มีความแตกต่างระหว่างส้มโอและส้มโอหรือไม่
ส้มโอ, ส้มโอ, ส้มโอ ... ผลไม้รสเปรี้ยวเหล่านี้มีลักษณะและรสชาติเหมือนกัน คำว่าเกรปฟรุ้ตและเกรปฟรุ้ตมักใช้กัน แต่มีความแตกต่างระหว่างส้มทั้งสามชนิดนี้มากหรือน้อย
เกรปฟรุ้ตเป็นบรรพบุรุษของตระกูลส้มหลายชนิด
โดยรวมมีตระกูลส้มประมาณ 400 สายพันธุ์ในโลกซึ่งในประเทศนี้มีเพียงไม่กี่สายพันธุ์เท่านั้น อย่างไรก็ตามสายพันธุ์เหล่านี้ไม่ได้เป็นอิสระเสมอไปเพราะมีหลายสายพันธุ์ที่เป็นไม้กางเขนหรือ backcrosses โดยเฉพาะจากสายพันธุ์ส้มโอส้มแมนดารินและมะนาวมะนาว ทั้งสามสายพันธุ์ส้มเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ดั้งเดิมเช่นเดียวกับ Kumquat
ส้มโอเป็นแหล่งกำเนิดของส้มโอและส้มโอ
ในทางตรงกันข้ามเกรปฟรุ้ตเป็นลูกผสมระหว่างส้มโอกับส้มซึ่งอาจผลิตในบาร์เบโดสในศตวรรษที่ 18 วันนี้ส้มโอได้รับการปลูกฝังไปทั่วโลกในภูมิอากาศเขตร้อนกึ่งร้อนและเมดิเตอร์เรเนียน พื้นที่ปลูกหลัก ได้แก่ ฟลอริดาฟิลิปปินส์หมู่เกาะแคริบเบียนอิสราเอลและแอฟริกาใต้ ส้มโอนั้นถูกสร้างขึ้นโดยการข้ามส้มโอและส้มโอ
Grapefruit - ผลไม้รสเปรี้ยวที่ใหญ่ที่สุด
เกรปฟรุ้ตดั้งเดิมผลิตผลไม้ที่ใหญ่ที่สุด: พวกมันสามารถชั่งน้ำหนักได้มากถึงสองกิโลกรัม เนื้อของเกรปฟรุ้ตสามารถใช้สีที่แตกต่างกันมากกับผลไม้สีแดงหรือสีชมพูมักจะมีรสหวาน สีที่โดดเด่นมาจากแคโรทีนอยด์ไลโคปีนซึ่งสะสมอยู่ในเยื่อกระดาษที่อุณหภูมิฤดูร้อนสูงมาก เกรปฟรุ้ตของแท้มีรสหวานอมเปรี้ยว แต่ก็มีรสขมมากกว่าส้มโอ
ข้อตกลงสายพันธุ์ที่สับสน
แม้ว่าผลไม้รสเปรี้ยวทั้งสามที่กล่าวถึงนั้นจะเป็นพันธุ์ที่แตกต่างกัน แต่ก็ยากที่จะแยกความแตกต่างได้อย่างแม่นยำ แต่ก็มีความซับซ้อนเนื่องจากความสับสนในเรื่องภาษา ตัวอย่างเช่นคำภาษาอังกฤษ "ส้มโอ" จะค่อยๆแทนที่ชื่อเดิมที่ได้มาจาก "ส้มโอ" ดัตช์แม้ว่ามันจะไม่ได้เป็นผลไม้เดียวกัน ในภาษาอื่น ๆ ความสับสนนั้นยอดเยี่ยม:
ผลไม้รสเปรี้ยวเพื่อสุขภาพ
แต่ไม่ว่าจะเป็นส้มโอส้มโอหรือส้มโอ: ผลไม้เหล่านี้ทั้งหมดนอกจากจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายของรสหวานหรือเปรี้ยวเล็กน้อยถึงขมเล็กน้อยมีอะไรที่เหมือนกัน: พวกเขาทั้งหมดมีแคลอรี่ต่ำและวิตามินซีจำนวนมาก ในการเปรียบเทียบโดยตรง
เกรปฟรุ้ตโภชนาการ
ส้มโอสด 100 กรัมบรรจุโดยเฉลี่ย:
เกรปฟรุ้ตโภชนาการ
ผลไม้สดโดยเฉลี่ย 100 กรัมประกอบด้วย:
ส้มโอโภชนาการ
ส้มโอสด 100 กรัมบรรจุโดยเฉลี่ย:
เคล็ดลับ & เทคนิค
เกรปฟรุ้ตของแท้นั้นหาซื้อได้ยากในซุปเปอร์มาร์เก็ตเยอรมันและหากคุณค้นพบมันจะขายภายใต้ชื่อ "เกรปฟรุ้ต" อย่างไรก็ตามเกรปฟรุ้ตมีเปลือกค่อนข้างสีเขียวหรือสีเหลืองเมื่อเทียบกับเกรปฟรุ้ตส้มเหลืองมากขึ้นและพวกเขาก็อาจมีรูปทรงลูกแพร์
IJA