เนื้อหา
- Core the olives: รวดเร็วและง่ายดาย!
- ความท้าทายของการเจาะ
- มีสามวิธีให้เลือก
- ลบเคอร์เนลมะกอกด้วยสโตนเนอร์มะกอก
- กดแกนออกด้วยใบมีด
- เคล็ดลับ
- Core มะกอกกับ pin กลิ้ง
สโตเนอร์เป็นตัวช่วยที่ดีในการขุด
Core the olives: รวดเร็วและง่ายดาย!
สำหรับการเตรียมมะกอกอาหารบางอย่างจะต้องเสียใจมาก เร็วเหมือนมีดครัวถูกดึงออกมา แต่หินนั้นตัดยาก ด้วยวิธีการง่าย ๆ เหล่านี้มะกอกสามารถหลุดออกจากแกนได้อย่างง่ายดาย
ความท้าทายของการเจาะ
การตัดชิ้นส่วนเยื่อกระดาษจากแกนด้วยมีดก็ยังคงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสม แต่นอกเหนือจากความจริงที่ว่านี่เป็นงานของคนป่าเถื่อนผลลัพธ์ก็ออกมาเป็นสิ่งที่ต้องการ มะกอกส่วนใหญ่ควรได้รับการเก็บรักษาไว้โดยรวมแล้วหั่นให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย สิ่งนี้ต้องเอาแกนออกโดยไม่ทำลายส่วนที่เหลือของมะกอก
มีสามวิธีให้เลือก
มะกอกมีขนาดเล็กและเรียบ การยึดติดทำได้ยากและมีความเสี่ยงสูงต่อการบาดเจ็บเมื่อทำงานกับมีดที่คม ไม่จำเป็นต้องเป็นอย่างนั้นคุณยังกำจัดแกนที่น่ารำคาญ:
ลบเคอร์เนลมะกอกด้วยสโตนเนอร์มะกอก
Olivenentsteiner ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของอุปกรณ์พื้นฐานของครัวในประเทศนี้ การได้มาซึ่งมันจะคุ้มค่าก็ต่อเมื่อมีการนำมะกอกมาใช้บ่อยในการปรุงอาหาร มันทำงานเหมือนเครื่องมือกำจัดแกนเชอร์รี่
ใส่มะกอกลงในคีมกดและแกนกลางก็จะออก มันยังคงอยู่กับมะกอกต่อไป ถ้ามะกอกจำนวนมากต้องถูกล้างออกจากหินบางครั้งอาจใช้เวลานาน
กดแกนออกด้วยใบมีด
มีดจะมีประโยชน์สำหรับการเจาะรูมะกอก อย่างไรก็ตามใบมีดยาวของมันไม่ได้ถูกใช้สำหรับการตัด และเอาแกนออกด้วยมีด:
- เลือกมีดที่มีใบมีดยาว กระจายมะกอกบนกระดานไม้ วางใบมีดแบนบนมะกอก ด้วยทักษะและการฝึกฝนเล็กน้อยคุณสามารถทำงานกับมะกอกหลาย ๆ อันในเวลาเดียวกันได้ ใช้แรงกดเบา ๆ กับใบมีดในขณะที่คุณเลื่อนมีดไปทางและหลังหลาย ๆ ครั้ง ม้วนมะกอกใต้ การหมุนและแรงกดเบา ๆ จะปล่อยแกนและดันออกมา หากดูจากมะกอกเพียงบางส่วนคุณก็สามารถดึงมันออกมาได้ด้วยมือ
เคล็ดลับ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งตรวจสอบให้แน่ใจว่าวิธีนี้ไม่ได้ใช้แรงกดดันมากเกินไป มิฉะนั้นทั้งมะกอกและแกนสามารถบด
Core มะกอกกับ pin กลิ้ง
ที่ไหนสักแห่งในลิ้นชักห้องครัวรอกลิ้งอยู่เสมอพร้อมใช้งาน การเจาะด้วยอุปกรณ์ครัวนี้ทำงานคล้ายกับชุดมีดที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ อย่างไรก็ตามมันจะมีประสิทธิภาพมากกว่าถ้าหากมีมะกอกจำนวนมาก
มะกอกจะแพร่กระจายบนพื้นผิวที่มั่นคงและระดับและกลิ้งไปหลายครั้งด้วยหมุดกลิ้งจนกว่าเมล็ดจะออก