เนื้อหา
- ปลูกแครอทพันธุ์ต่าง ๆ
- ความมั่งคั่งของสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน
- ความแตกต่างตามวัตถุประสงค์
- แครอทยาวสำหรับค่ายและห้องครัว
- สายพันธุ์ตลกสำหรับห้องครัวที่มีสีสัน
- เคล็ดลับ & เทคนิค
ปลูกแครอทพันธุ์ต่าง ๆ
ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อยคุณสามารถปลูกแครอทแสนอร่อยในสวนของคุณเอง ผักรากที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะเติบโตเป็นแถวบนดินที่หลวมและอุดมด้วยฮิวมัสในเตียงที่ยกขึ้นหรือในเตียงผักและสามารถรับประทานสดหรือปรุงสุก
แครอทก่อนหน้านี้เพียงแค่ปลูกในสวนของตัวเอง บทความถัดไปน่ารู้เกี่ยวกับการหว่านแครอทความมั่งคั่งของสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน
แครอทมีความหลากหลายที่แตกต่างกันซึ่งปัจจุบันปลูกในสวนส่วนตัวและการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ หากคุณต้องการที่จะหว่านแครอทในสวนคุณก็มักจะถูกทางเลือกมากมายสำหรับการค้าขาย อย่างไรก็ตามสายพันธุ์ส่วนใหญ่ที่นำเสนอสอดคล้องกับภาพมาตรฐานในปัจจุบันของแครอทสีส้ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสายพันธุ์ก่อนหน้าของแครอทจากศตวรรษที่ 17 และ 18 ยังคงมีสีขาวสีเหลืองหรือสีม่วงสีม่วง
ความแตกต่างตามวัตถุประสงค์
ขึ้นอยู่กับการใช้งานที่ตั้งใจไว้ความแตกต่างระหว่างกลุ่มของแครอทที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับคุณสมบัติการใช้งานของพวกเขา ตัวอย่างเช่น
ขอแนะนำให้มีข้อมูลที่แม่นยำเกี่ยวกับลักษณะการเติบโตและความต้องการของพันธุ์พืชต่าง ๆ ก่อนที่จะหยอดแถวในแผ่นผัก
แครอทยาวสำหรับค่ายและห้องครัว
พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่มีรากยาว ได้แก่ Nantaise, Merida, Ingot และ Adelaide ที่มีปลายทู่ค่อนข้างมาก รากที่มีความยาวเท่ากันคือ Sperlings Cubic และ Sweet Candles พันธุ์เรียว พันธุ์แครอทเหล่านี้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาด้วยรากที่มีความยาว แต่ยังสามารถรับประทานได้สดหลังการเก็บเกี่ยว
สายพันธุ์ตลกสำหรับห้องครัวที่มีสีสัน
โปรแกรมมาตรฐานในห้องครัวของโลกรวมถึงสายพันธุ์แครอทเช่นแครอทในกรุงปารีสซึ่งมีความยาวเกือบ 4 ซม. และเติบโตขึ้นเป็นทรงกลม เอฟเฟกต์ที่มีสีสันสามารถเสกสรรขณะปรุงอาหารด้วยรากเหลืองของหินสีเหลืองหลากหลายและ Creme de Lite หลากหลายสีขาว เมื่อทำการเพาะปลูกผสมแครอทชนิดต่าง ๆ เพื่อนำความหลากหลายมาใส่ในจาน
เคล็ดลับ & เทคนิค
เพื่อที่จะเก็บเกี่ยวโดยเฉพาะอย่างยิ่งแครอทที่ละเอียดอ่อนและละเอียดคุณไม่จำเป็นต้องหันไปใช้เมล็ดพิเศษ แครอทยังสามารถเก็บเกี่ยวเป็นต้นอ่อนได้ด้วยการดึงรากหลักยาวที่เหลือเพียงไม่กี่เซนติเมตรพร้อมกับใบไม้ที่ตกลงมาจากพื้นดิน เนื่องจากไม่มีรากแครอทที่ไม่สุกแม้แต่แครอทตัวเล็กก็สามารถรับประทานดิบหรือปรุงได้ทุกเวลา
WK