เนื้อหา
- ผลไม้พิเศษ - medlar
- ผลไม้นี้มีลักษณะเป็นอย่างไร
- คุณพร้อมเมื่อไหร่
- พวกเขาจะใช้อะไรได้บ้าง?
- เคล็ดลับ & เทคนิค
ผลไม้พิเศษ - medlar
อาจมีน้อยคนที่รู้จักพวกเขาและรู้ว่าต้องทำอะไรกับพวกเขา พวกเขาจะเดินผ่านตัวอย่างที่สุกในเวลาเก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ร่วง ทุกสิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับผลไม้ของ medlar
ผลไม้นี้มีลักษณะเป็นอย่างไร
Medlars เป็นที่รู้จักกันดีกว่าทุกวันนี้ มันแตกต่างอย่างมากจากผลไม้ส่วนใหญ่ที่รู้จักกันในประเทศนี้ พวกเขาจะเรียกว่าแอปเปิ้ลหินเนื่องจากพวกเขาเป็นเรื่องยากมากและกินไม่ได้ก่อนที่จะมีผลกระทบน้ำค้างแข็ง
เตือนความทรงจำของมะตูมหรือลูกแพร์พวกเขามักจะมีขนาดเล็กมาก ในขณะที่ medlar ดั้งเดิมนั้นเติบโตขึ้นระหว่าง 2 ถึง 4 ซม. พันธุ์จะโตขึ้นถึง 7 ซม. มีลักษณะเป็นทรงกลมแบนสีน้ำตาลในสภาพที่สมบูรณ์และมีเปลือกหุ้มเป็นแผ่น คุณสมบัติที่โดดเด่นคือกลีบเลี้ยงของดอกไม้ที่ยังคงเก็บรักษาไว้ในผลไม้
คุณพร้อมเมื่อไหร่
Medlars สามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากน้ำค้างแรกในฤดูใบไม้ร่วง เวลาเก็บเกี่ยวในอุดมคติอยู่ระหว่างต้นเดือนพฤศจิกายนถึงต้นเดือนธันวาคม หากพวกเขาเติบโตในพื้นที่ที่ไม่มีน้ำค้างแข็งพวกเขาสามารถทำได้เช่นทำให้สุกบนฟางในกล่องฟางหลังจากการเก็บเกี่ยว
ฟรอสต์หรือสุกจะทำให้ผลไม้ให้นิ่มและระเหยแทนนินที่มีอยู่ ก่อนหน้านี้พวกเขาจะไม่อร่อยมากและเนื่องจากมีปริมาณสูงของแทนนินฝาดซึ่งเป็นที่สังเกตได้ในปากด้วยความรู้สึกหดตัวอึดอัด
เมื่อครบกําหนด medlars คือ:
พวกเขาจะใช้อะไรได้บ้าง?
ผลไม้สุกสามารถนำมาคูณพืชได้ เพื่อจุดประสงค์นี้แกนที่บรรจุอยู่ในเนื้อแป้งจะถูกปล่อยออกและทำความสะอาด พวกเขาสามารถปลูกในฤดูใบไม้ผลิ อย่างไรก็ตามวิธีการเผยแพร่นี้ถือว่าน่าเบื่อมาก ...
medlars ไม่เป็นพิษจึงกินได้ในสภาพดิบและสุก สามารถหยิบวัตถุดิบได้โดยตรงจากไม้พุ่มหรือต้นไม้และบริโภค เหมาะสำหรับการแปรรูปเป็นแยม, ข้าวปั้น, น้ำซุปข้น, ผลไม้แช่อิ่ม, น้ำผลไม้และไวน์ พวกเขาสามารถรวมกันได้ดีกับผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วงเช่นแอปเปิ้ล, สะโพกกุหลาบและ sloes
นอกเหนือจากรสชาติที่ดีแล้ว medlars ยังเชื่อมั่นในคุณค่าของสุขภาพของพวกเขา พวกเขามีวิตามินแร่ธาตุและองค์ประกอบติดตามจำนวนมากและกลายเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าสำหรับฤดูใบไม้ร่วงที่มีเครื่องหมายเย็น การบริโภคจะส่งเสริมการย่อยอาหารมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและชะลอกระบวนการกลายเป็นปูน (มีประโยชน์เช่นในภาวะหลอดเลือด)
เคล็ดลับ & เทคนิค
Medlars ไม่สามารถเก็บไว้ในสถานะนุ่มนวลนาน เก็บไว้ในตู้เย็นและบริโภคภายในห้าวัน