เนื้อหา
- ตรึงลูกพลัม mirabelle - นี่คือวิธีที่คุณเก็บลูกพลัมสีเหลือง
- ตรึงลูกพลัม mirabelle - คำแนะนำทีละขั้นตอน
- เคล็ดลับ
- ละลาย mirabelles - นั่นเป็นวิธีการทำงาน
พลัม Mirabelle นั้นถูกล้างและแช่แข็งอย่างดีที่สุด
ตรึงลูกพลัม mirabelle - นี่คือวิธีที่คุณเก็บลูกพลัมสีเหลือง
ความจริงที่ว่าพวกเขารู้จักกันในชื่อพลัมสีเหลืองส่วนหนึ่งเป็นเพราะสีของพวกเขาและอีกส่วนหนึ่งเป็นเพราะพวกเขาอยู่ในครอบครัวพลัม ผลไม้มีรสชาติอร่อยและยังมีวิตามินจำนวนมาก - เหตุผลที่ดีที่มีพวกเขาอยู่ในสต็อกเสมอ ในทางปฏิบัติลูกพลัมมิราเบลสามารถแช่แข็งได้ คำแนะนำนี้จะบอกคุณว่าจะมองหาและวิธีการทำ
ตรึงลูกพลัม mirabelle - คำแนะนำทีละขั้นตอน
ก่อนอื่น: ใช้เวลานานมากในการเตรียมลูกพลัมมิราเบลล์สำหรับการแช่แข็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับปริมาณมากเกินกว่าสิบกิโลกรัมคุณควรวางแผน (อย่างน้อย) ตลอดทั้งวัน คุณต้องใช้พื้นที่มากมายในช่องแช่แข็งและภาชนะบรรจุเพียงพอที่จะเก็บผลไม้
นี่คือแนวทางในการแช่แข็งพลัมมิราเบลล์:
- ล้างพลัมของ mirabelle ของคุณอย่างทั่วถึงและระวังสิวเช่นผิวแตกหรือจุดที่ขี้เกียจ ผลไม้ที่มี "พื้นที่ที่มีปัญหา" ไม่ควรแช่แข็ง ค่อยๆอบแห้งลูกพลัมสีเหลืองที่เหมาะสมสำหรับช่องแช่แข็ง - ควรใช้ผ้าขนหนูในห้องครัว เพียงแต้มผลไม้จนแห้งสนิท ตอนนี้เป็นงานที่ยากที่สุดหรือท้าทายที่สุด: คุณต้องทำปาฏิหาริย์ เราขอแนะนำให้คุณใช้พลัมสโตเนอร์คุณภาพสูงเพื่อลดความพยายามนี้ เตรียมแผ่นโลหะหรือสำรองอีกอันที่จะพอดีกับช่องแช่แข็งของคุณ ที่สำคัญคือความสะอาด หากจำเป็นให้ทำความสะอาดและอบแห้งภาชนะที่เกี่ยวข้องล่วงหน้า ตอนนี้กระจาย mirabelles ที่ล้างและถูกขว้างด้วยก้อนหินบนฐาน ผลไม้แต่ละชิ้นควรมีอิสระให้มากที่สุด (ดังนั้นอย่าแตะต้องเพื่อนบ้าน) เลื่อนแผ่นรองด้วย mirabelles ลงในช่องแช่แข็งของคุณ รอประมาณหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผลไม้แช่แข็ง รับเสื่อกับ mirabelles จากช่องแช่แข็ง จากนั้นวางผลไม้แช่แข็งไว้ในส่วนเล็ก ๆ ในภาชนะที่เหมาะสมกับช่องแช่แข็งของคุณเช่นถุงแช่แข็งหรือกล่อง หากคุณตัดสินใจเลือกถุงแช่แข็งคุณต้องแยกมันออกจากอากาศก่อนปิด - นี่เป็นเรื่องง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเครื่องปิดผนึกสูญญากาศ มิฉะนั้นคุณสามารถใช้ปากเป็นเครื่องมือ ปิดภาชนะบรรจุให้แน่น (สุญญากาศ) ติดฉลากถุงหรือกล่องด้วยวันที่ สิ่งนี้ช่วยให้คุณติดตามความทนทาน ตอนนี้ใส่ภาชนะที่มี mirabelles ในช่องแช่แข็ง
เคล็ดลับ
ละลาย mirabelles - นั่นเป็นวิธีการทำงาน
นำภาชนะออกจากช่องแช่แข็งเมื่อคืนก่อนและนำไปไว้ในตู้เย็นค้างคืน หากไม่มีความร้อนถูกนำไปใช้กับผลไม้พวกเขาละลายโดยไม่ต้องพัฒนาความเหนียวนุ่มน่าเกลียด (และกินไม่ได้) ไม่น่าดู